Кому неизвестно чувство нетерпения в ожидании первого урожая?
Но природа неумолима: каждому овощу свой срок. А если дерзнуть и немного поспорить с природой? Например, заставить созреть редис гораздо раньше отведенного ему природой срока.
• Я сею редис очень рано: как только сойдет снег и немного оттает почва. Семена предварительно замачиваю, чтобы проклюнулись. А потом смешиваю их с перегноем и песком в соотношении 1:5:5.
• Приготовленные для посадки редиса бороздки поливаю крутым кипятком и высеваю в них подготовленную смесь, пока земля еще не успела остыть.Меньше 5 сантиметром меж растений оставлять никак нельзя — редис очень светолюбив, и при затенении соседними растениями урожай сильно снимается. Затем сразу же закрываю куском пленки.
• Снова готовлю 2-3 бороздки для посадки, засеваю, каждый раз прикрывая бороздки пленкой. Когда вся грядка с редисом засеяна, быстро снимаю все куски пленки, поливаю всю грядку из лейки теплой водой с разведенной в ней марганцовкой. Закрываю все грядку одним большим куском пленки, а края ее заделываю (присыпаю) землей.После такого посева я получаю хороший ранний урожай редиса.
Этот прием использую при посеве и других холодостойких овощных культур: петрушки, пастернака, лука-чернушки,моркови.

Кстати, ботва редиски вполне съедобна, ее можно добавлять в салатики. Так что имеет смысл прореживать грядку не сразу, а через недельки полторы-две, когда будет, что в салатик порезать.