"Помидоры под снегом". Рецепт на зиму.

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 09:48 + в цитатник

Хотя ещё не сезон заготовок, но время летит быстро. Взяла на заметку этот рецепт, чтобы не потерять!

«Помидоры под снегом» по вкусу напоминают помидоры в собственном соку, потому что привкус уксуса и чеснока совсем не чувствуется.
11917-real (500x500, 65Kb)

Понадобится:
Помидоры
Рассол, на 1.5 литра воды:
100 г сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка уксуса (эссенции)
1 десертная ложка чеснока на 1.5 литровую банку помидоров или 1 столовая ложка чеснока на 3-х литровую банку помидоров

Приготовление:
Банки и крышки для маринованных помидоров с чесноком стерилизуются.
Помидоры моются, раскладываются по чистым банкам, без каких либо специй.
pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu-retsept (597x408, 142Kb)

pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu-retsept (597x408, 142Kb)

Банки с помидорами заливаются кипятком, накрываются сверху крышками и стоят 10 минут. За это время готовится чеснок.
pomidoryi-so-snegom-konservirovannyie-retsept (514x396, 95Kb)

pomidoryi-so-snegom-konservirovannyie-retsept (514x396, 95Kb)

Вода с банок сливается в большую кастрюлю, ее объем нужно измерить и из нее приготовить рассол для вкусных маринованных помидоров, добавив сахар и соль. Этот маринад кипятится и потом добавляется уксус.
retsept-vkusnyih-zagotovok-pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu (451x449, 123Kb)

retsept-vkusnyih-zagotovok-pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu (451x449, 123Kb)

Перед тем, как залить помидоры кипящим рассолом, в банки кладется натертый на терке чеснок. Остатки чеснока, которые уже нельзя натереть, выдавить чеснокодавилкой.
Кроме чеснока никакие другие специи не используются.
pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-konservirovannyie (595x396, 133Kb)

pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-konservirovannyie (595x396, 133Kb)

Помидоры с чесноком по этому рецепту залить кипящим рассолом, закрутить металлическими крышками.
Банки с помидорами в чесночной заливке перевернуть, они должны стоять укутанные до полного остывания.
Попробуйте и вы приготовить зимние домашние заготовки из помидоров под снегом из чеснока

источник

Рубрики:

заготовки/помидоры

Метки: помидоры под снегом из чеснока заготовки на зиму

Процитировано 38 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

пчёлка-Галина обратиться по имени Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:42 (ссылка)

Совсем ничего кроме чеснока? Надо попробовать!

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 29 Июля 2016 г. 22:06ссылка

eto_Krutaa_cherepaha

Блондинка, брюнетка и шатенка попали к ведьме, та говорит:
- Тот, кто скажет неправду, исчезнет!
Брюнетка говорит:
- Я думаю, что я красивая! Исчезла.
Шатенка говорит:
- Я думаю, что я умная! Исчезла.
Блондинка говорит:
Продолжение в моем блоге...
aTaTrw4Q4k (274x320, 34Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ловлик обратиться по имени Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:47 (ссылка)

Интересненько! Чесночек с помидорками - это вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

мало-помалу обратиться по имени Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:24 (ссылка)

Красиво смотрится в баночках!

Ответить С цитатой В цитатник

galchonok723 обратиться по имени Вторник, 08 Апреля 2014 г. 12:29 (ссылка)

обалденная вкуснота ..вчера открыли баночку, съели за раз .. я делала первый раз на пробу, в этом году сделаю столько ,сколько смогу..на сколько чеснока хватит и помидор .. заодно сгребу в цитатник, а то переживала ,что рецепт потеряла ..

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

"Помидоры под снегом". Рецепт на зиму.