Спасибо за рецепт! Свекла уродилась, а сохранить не получится: второй месяц дожди. Воспользуюсь)))

Такая свекла и в борщ пойдет. Ведь когда мы тушим свеклу для борща, то добавляем в нее уксус. Но, смущает меня заливка теплой водой и " сразу закатать и зачем укутываем теплое, ведь горячее не станет. Стерилизации нет. За счет чего это сохранится тогда! Я думаю, заливать надо кипящим раствором.

Сделаю 2 банки- попробую!Спасибо!

Спасибо за рецепт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

спасибо!!!

Мне тоже кажется, что уксуса многовато, тем более в борщ я вообще никогда уксус не добавляю.У нас на Украине это не практикуется, борщ наш не должен быть того же цвета, что и свекла. А кто-то пробовал такую свеклу на вкус?

В Латвии традиционно с маринованной свеклой делают холодный суп. Рецепт широко известен, напоминает окрошку.

Из тысячи знакомых не знаю ни одного идиота, который свеклу будет делать сам.
Готовая банка стоит три копейки в любом магазине.

Автор - вам не приходило в голову самой консервировать горох, делать чипсы?
В чем цель таких заготовок, если это очень дешевые продукты, которые есть в любом магазине?

Маринованная свекла к тому же вкуснее не кубиками, а наструганная соломкой.
Цена такой баночки (580г) примерно 20 рублей российских.
Никогда не слышал, чтобы кто-то использовал для борща такую свеклу, хотя тут спорить не буду, хозяек извращенок на свете много)

Исходное сообщение ZVEZDAA88
Мне тоже кажется, что уксуса многовато, тем более в борщ я вообще никогда уксус не добавляю.У нас на Украине это не практикуется, борщ наш не должен быть того же цвета, что и свекла. А кто-то пробовал такую свеклу на вкус?

В Прибалтике исключительно популярен летом холодный суп. Здесь многие в жизни не ели окрошку, а если предложишь, то очень плохо воспринимают обычно.
ХС делают на основе мар свеклы, 1 банка на кастрюлю, с жидкостью из банки, 1 литр кефира, о5-1 литр воды кипяченой.
Далее стандартно - лук, укроп, редиска, огурец, вареные яйца. Кто любит кидает порезанное мясо или колбасу. Ну и соль, по вкусу.

А мы делаем окрошку на томатном соке. Тоже идет на ура.Огурец, яйца,колбаса или мясо, лук, зелень и порезанная мелкими кубиками вареная картошка. Вкусно и сытно.
А свеклу попробую, может все не так уж и плохо будет

Свекла круглый год есть в магазинах, купилотварил винегрет, а сырую потереть на крупной терке + лук + майонез. Вкусно.

С вареной свеклой, конечно, чеснок, а вот к сырой попробуйте добавить лук ( я сама сразу сказала "фу", а попробовала -понравилось)

Спасибо за отличный рецептик! Мне нравится свекла маринованная

В тему - холодный борщ рецепт с маринованной свеклой

Супер тема - рецепт борща со свеклой

Спасибо! Обожаю холодный борщ рецепт супер.

Отличный рецепт - маринованная свекла

У каждой хозяйки он получается особенный - рецепт борща.

Лучшие рецепты легких витаминных закусок - салат из сырой свеклы с кукурузой и луком, с морковью, из свеклы и яблок с грецкими орехами, салат из капусты с сырой свёклой и яблоком

У каждой хозяйки получается особенный - рецепт борща со свеклой.

Используется в летнем меню холодный борщ рецепт.