Овощная закуска за 8 часов |
Если Вы ещё не пробовали такой закуски из овощей, то обязательно попробуйте её сделать к грядущим праздникам. Улетает вмиг. Вкусно, ароматно и пикантно. Очень красивая на вид!
Берём все овощи на глаз:
баклажаны порезать кусочками и обжарить;
перец сладкий порезать кусочками и обжарить;
помидоры порезать кусочками - сырые;
Укладываем слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (можно еще добавить лук сырой порезанный полукольцами).
Заливаем рассолом: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст.л. сахара + 1 ст.л. соли.
Укладываем под гнет, можно есть через 8 часов.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек
Часть 2 - Песочные корзиночки с салатом
Часть 3 - Овощная закуска за 8 часов
Часть 4 - Салат из куриной печени
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |