Свинина в соусе "Хой Шин":

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже.

Может, понравится и Вам!

2 - Сумочка свит дизайн... (конфетоцветочное)



Фото Мастер Класс...

Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога

Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)

А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

«Кабускаджын» – пирог с капустой

Читать далее...

Сериал "Мыслить как преступник"

Я СМОТРЮ В СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ))) Сериал "Мыслить как преступник"
ОДИН ИЗ НЕМНОГИХ СЕРИАЛОВ КРИМИНАЛЬНОГО ЖАНРА, ГДЕ МАКСИМАЛЬНО РЕАЛИСТИЧНО ПОКАЗАНА РАБОТА ПОЛИЦИИ. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ СЮЖЕТЫ И ПРЕВОСХОДНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ РОЛЕЙ АКТЕРАМИ.

Мыслить как преступник (Criminal minds) - американский сериал, на экранах находящийся с 22 сентября 2005 по настоящее время. На данный момент насчитывает 7 сезонов. Слоганом сериала является фраза «To catch a criminal, you have to think like one»(«Чтобы поймать преступника, ты должен думать как один из них»). Жанр - криминальная драма.
Действие сериала происходит в спецподразделении ФБР, где команда наиболее опытных следователей берется за расследование самых кровавых дел, старается понять ход мыслей самых изощренных преступников, докопаться до корней их мотивов. Следователи приходят на помощь в тех случаях, когда обычные криминалисты не могут предугадать действия преступников и прекратить череду преступлений. Профессионалы расследуют дела, какими бы темными не были мысли маньяка.
«Мыслить как преступник» является одним из лучших сериалов своего жанра с захватывающей сюжетной линией. Критики всех стран оценили его, как «потрясающий сериал с глубоким философским и психологическим смыслом».
Перевод: Многоголосый

Мыслить как преступник 1,2,3,4,5,6,7,8 сезон смотреть онлайн

СЕРИАЛ СМОТРЮ ЗДЕСЬ...

Чебуреки те, что надо.

Не знаю, готовили Вы по этому рецепту чебуреки или нет, но рецепт мне очень понравился и я решила поделиться находкой. Замес теста очень интересный. Всё делается вилкой без помощи рук. Вам понравится, даже посуду не надо будет мыть, она будет чистой. Ну, а чебуреки получаются очень вкусными, хрустящими, очень пузырчатыми и сочными внутри. Стоит попробовать. Знакомьтесь с рецептом.

 

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Вам что нибудь говорит о себе  арматура композитная стеклопластиковая ?  А это,  можно сказать, уже популярный материал в строительстве. Она используется при строительстве мостов и эстакад, при укладке дорожного полотна, в производстве стеновых панелей для жилых, офисных и складских зданий. Для тех кто может правильно считать расходы в строительных работах, следует обратить внимание на этот материал.  Стеклопластиковая арматура не только выгодна по цене, но и снижает сопутствующие расходы. 

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от АЛИИ!!!

Читать далее...

Маринованный красный лук от Томаса Келлера и не только. Очень интересные рецепты.

Маринованный красный лук от Томаса Келлера


+ читать дальше

Салаты из свеклы - несколько рецептов

Салаты из свеклы - несколько рецептов

Свекла, как все знаем не только вкусная, но и полезная. И, сегодня предлагаю несколько разнообразных салатов. Я делаю только несколько салатов из свеклы, а сейчас, когда узнала несколько новых рецептов обязательно попробую их сделать. Раньше свеклу использовала только в винегрете и ни когда она мне не нравилась. Но в один момент мне посоветовали,  есть в любом виде, не много с трудом, но постепенно я привыкла к ней и с тех пор она постоянно присутствует на столе. Думаю, что и Вы, также постараетесь для улучшения своего здоровья ввести в свое меню зти салаты, которые предложили на сайте: ovkuse.ru. Благодарность за рецепты вкусных салатов.

Читать далее...

Кэмерон Алборсиан. От модели до йога





Недавно увидела по телеканалу "Живи" передачу "Йог Кэмерон. Гуру гармонии". Я вообще люблю этот канал, там показывают, как готовить блюда аюрведической кухни, приглашают специалистов по аюрведе, порой они делятся секретными рецептами масок и притираний каких-нибудь из экзотических для нас, но привычных для индийцев ингредиентов. Иногда сижу с ручкой и блокнотом и записываю) К сожалению, еще чаще там транслируют уроки йоги, танца живота, йоги для беременных и для собак))), в общем, эфир по большей части посвящен спортивным занятиям. Может, если бы я не ходила в "Планету фитнес", я бы с удовольствием занималась дома с телеканалом "Живи", ну а сейчас мне пока это неинтересно. Но я решила, что мне непременно нужно просмотреть все передачи с участием Кэмерона. Потихоньку буду отыскивать их в ин-те, а пока - советы от Кэмерона Алборсиан (некоторые, впрочем, весьма спорные) и немного фактов из его биографии:


"Человеческая жизнь настолько непредсказуема, что есть люди, которые даже и не стремятся придумывать долгосрочные планы на будущее. Они просто живут, занимаются любимым делом, вносят радость и гармонию в свою жизнь и с удовольствие распространяют ее на других. А главное, что они не боятся что-то менять в своей жизни, причем менять кардинально. Менять свои мысли, которые им мешали раньше, менять местожительство и все, к чему они привыкли за многие годы. Я все чаще сталкиваюсь с такими историями, а возможно стала больше обращать на них внимание. О тех, которые не оставили меня равнодушной, я хочу поделиться с Вами. Уверена, что человек прошедший путь от модели до йога, Кэмерон Алборсиан, заслуживает внимания.


Кэмерон Алборсиан-доктор аюрведы, йог и натуропат. Родился в Иране, в Тегеране в 1967 году. Мама-англичанка, отец-иранец. Учась в Лондоне случайно был замечен агентом фешн-индустрии и уже через некоторое время дебютировал на подиуме в качестве модели на показе коллекции Жана Поля Готье в Париже. Начиная с 1986 года активно работал в модной сфере с Домами мод и известными кутюрье. Бывший топ-манекенщик, любимец Карла Лагерфельда, снявшийся в конце 1980-х в клипе Мадонны Express Youself. В 1997 году принимал участие в клипе у Элтона Джона, посвященный памяти принцессы Дианы. Был «лицом» компании Levis и рекламной компании Guess Jeans. А в 1998 году в рамках благотворительного проекта, вместе с Наоми Кэмпбелл, Кейт Мосс и Кристи Терлингтон посетил Нельсона Манделу в Южной Африке. Целью проекта было поддержание фонда Нельсона Манделы. После этого Кэмерон прекратил свою деятельность в модной индустрии.

Когда ушел из жизни его лучший друг и учитель, Кэмерон стал изучал интегральную йогу в одном из нью-йоркских ашрамов, а также рефлексологию в Открытом центре в Нью-Йорке. А с 2003 года продолжил свое обучение в Индии.

Сейчас Кэмерон Алборсиан, именующий себя Yogi Cameron-это знаменитый йог и специалист по аюрведе, который живет между Нью-Йорком и Лос-Анжелесом и консультирует испанских министров и голливудских продюсеров. Это красивый мужчина, который помогает трудоголикам и невротичным перфекционистам избавляться от хронической усталости, несварения желудка, депрессии и бессонницы. Прямо у них на дому. Доктор аюрведы избавит Вас от стресса, а заодно и от одиночества: жить он будет у Вас дома. Кэмерон может провести с Вами 24 часа, а может 21 день, главное Ваше желание и финансовая платежеспособность. Его услуги стоят около 700 долларов в час. Но за это Вы получите постоянные занятия йогой, аюрведические массажи, задушевные беседы и вегетарианское меню. Но это будет потом. А для начала он Вас попросит заполнить анкету и проведет сеанс иридодиагностики.

«Я никогда не вторгаюсь в жизнь человека, который не хочет ее изменить», — говорит Кэмерон.

Зато войдя в Вашу жизнь, он останется там надолго. После его отъезда вы станете смотреть его видеоуроки по йоге и читать его советы по медитации. Но виртуальное общение с таким человеком никогда не заменит его личного присутствия.


«Чтобы избавиться от стресса, надо успокоить нервную систему,- считает Кэмерон. Помогут маслянный массаж, йога, дыхательная гимнастика, диета. Еще более легкий способ избежать стресса-не хотеть слишком много, довольствоваться малым и радоваться тому, что мы имеем».

Вот еще некоторые рекомендации, которые дает Кэмерон.

1 . Использовать принципы аюрведы относительно правил приема пищи: есть натуральную пищу в небольших количествах. Это фундаментальный характер питания, который помогает сбалансировать организм и продлить его здоровье и молодость.

2. Задумайтесь о том, чем питались наши предки на продолжении тысячелетий? Конечно не чипсами, энергерическими батончиками и теми продуктами, которые в законсервированном виде в огромных количествах лежат на прилавках супермаркетов. Наши предки питались натуральными продуктами, выросшими на земле, теми, что дает природа в ее естественных условиях. За последние десятилетия образ питания очень изменился в цивилизованном мире, что пагубно влияет на здоровье людей и продолжительности их жизни. Но в других частях мира, люди живут так, как дух пожелает им. И если проблемы Америки создаются народом, то проблемы Африки создаются окружающей средой.


3 . Избегайте есть позже, чем за 5-6 часов до сна.

4. Ешьте не больше 2х раз в день.

5. Не смешивайте слишком много продуктов.

6 . Ложитесь отдыхать не позже 22 часов.

7 . Раз в месяц устраивайте разгрузочный день: пейте только теплую воду.

Ниже я приведу несколько руководящих принципов, которые по мнению Кэмерона помогают большей сбалансированности организма и возвращению к простоте, которую имели люди раньше.

Придерживайтесь таких групп продуктов

Очень важно реформировать свои предпочтения в еде, изменить если надо свои вкусовые привычки. Ограничьте ваш рацион овощами, орехами, фруктами, злаками, семенами, бобовыми, натуральными подсластителями, маслами и молочными продуктами.

Используйте топленое масло

Топленое масло является одним из основных компонентов в аюрведе для приготовления пищи и лечения. Наш организм лучше переваривает и усваивает именно такое масло. Оно увлажняет наше тело, помогает наращивать мышцы, а в лечебных целях используется для смазывания суставов.

Ешьте местные продукты в сезон

Транспортировка продуктов из одной части мира в другую сопровождается порчей продуктов и потерей их питательной ценности. Для того, чтобы мы могли их приобретать в хорошем виде, их срывают незрелыми, нарушая процесс созревания плода. Это означает, что в них нет тех необходимых витаминов, в которых нуждается наш организм. Старайтесь приобретать продукцию местных производителей, свежую и полностью созревшую. Так вы обеспечите себе здоровье и долголетие.

Избегайте продуктов животного происхождения

Продукты животного происхождения, такие как говядина, мясо птицы, свинина, рыба и яйца, содержат очень мало воды. Аюрведа традиционно призывает избегать этих продуктов. Раньше, когда животные выращивались в естественных условиях, в не загрязненной окружающей среде об этом еще можно было бы говорить. Но в современном мире, где в рацион животных включаются гормоны и антибиотики, аюрведа решила для себя этот вопрос окончательно. Нет!

Избегайте кофеина и других проблемных веществ

Когда мы пьем напитки с кофеином, алкогольные напитки и те, что содержат много сахаров, якобы для того, чтобы повысить нашу энергию, на самом деле мы нарушаем способность нашего организма сопротивляться заболеваниям. Вместо этого надо использовать травяные чаи, воду и другие природные вещества, которые помогают телу и уму оставаться сбалансированными и сильными.

Кэмерон Алборзиан написал несколько книг, часто становится персоной в публичных изданиях, ведет активный и гармоничный образ жизни. Возможно его история не является такой уж уникальной, но те изменения, которые в определенный момент произошли в его жизни, повернули его путь совершенно в другом направлении. А как известно путь к себе-это самый сложный и интересный путь. Он невозможен без самосовершенствования и духовного развития. И конечно без посвящения своей жизни любимому делу. Кэмерон яркий пример такого посвящения.

Поэтому совершенно не важно кем Вы являетесь в данный момент и чем занимаетесь много лет. Если Вас не устраивает этот образ жизни, Ваши мысли и результат всего этого, Вы можете это изменить. Выбор за Вами!

Приведу одно из моих любимых высказываний, написанное Карлосом Кастанедой.

"… все что угодно-лишь один путь из миллиона. Поэтому ты всегда должен помнить, что путь-это только путь; если ты чувствуешь, что он не по тебе, то должен оставить его любой ценой… Смотри на любой путь прямо и без колебаний. Испытай его столько раз, сколько найдешь нужным. Затем задай себе, и только себе самому, один вопрос… Есть ли у этого пути сердце? Если есть, то это хороший путь; если нет, то от него никакого толку. Оба пути ведут никуда, но у одного есть сердце, а у другого- нет. Один путь делает путешествие по нему радостным: сколько не странствовать, ты и твой путь нераздельны. Другой путь заставит тебя проклинать свою жизнь. Один путь дает тебе силы, другой-уничтожает тебя"

http://fusion-of-styles.ru/ot-modeli-do-joga/

Вот ссылка на видео с Кэмероном прямо с сайта "Живи":
http://www.jv.ru/video/video/3075



А еще, чего греха таить, он просто душка))) Вот несколько фото из его "дойоговской" жизни:

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Читать далее...

И что это было?

Маринованные цуккини "Экспресс" - oчень по-весеннему, очень просто и необычайно аппетитно!

 

В магазинах уже появились новенькие цуккини! Молодые, с тонюсенькой шкуркой, невероятно нежные и прекрасные. Конечно, цена пока "кусается", и вы вряд ли будете покупать их килограммами, чтобы перерабатывать на кабачковую икру, однако, позволить себе 1-2 цуккини все же можно. Жарить из них оладьи - совершенное кощунство, поэтому предлагаю приготовить быстромаринованные цуккини! Это прекрасный вариант, уверяю вас - еще не было гостя, друга или знакомого, который пробовал бы ее и остался равнодушным.

 

очень быстрый способ приготовления вкуснейших маринованных цуккини!