Цитата сообщения Tatiana_Kashtanova Вот такие напекла оладушки

Вкуснейшие, пышные, ароматные оладушки введут всех едоков в состояние блаженства!

Аромат у этих оладьев точь-в-точь, как у настоящих беляшей.
А вот вкус - другой. Тесто более мягкое и нежное.
Мясная прослойка довольно тонкая и мясо успевает хорошо прожариться. (Я использовала куриный фарш, поэтому на фотографии начинка довольно бледная.)
Но в общем и целом - прекрасные оладушки.
Правда при изготовлении первой партии оладьев тесто немного расплывается, но потом учитываешь предыдущие огрехи и оладьи получаются красивыми и круглыми.


Рецепт очень простой.

Завожу тесто, как на оладьи на кефире + 1 яйцо, сода, соль.Фарш из куриной грудки.

Кусочки фарша обволакиваю в тесте.

обжариваю на оливковом масле.

Наблюдатель мой на месте, любит наблюдать за процессом.

Теперь можно отдохнуть.