Записи Друзья Комментарии
Helen - Fitaka
Аватар Helen_-_Fitaka

 -Цитатник

Квантовый Переход в Эру Водолея - (0)

Квантовый Переход в Эру Водолея Нет ничего сильнее идеи, время которой пришло Единицы р...

Вязаный лягушонок Ом Ном - (0)

Вязаный  лягушонок  Ом Ном ( Ам Ням) (шкатулка - игольница) автор м...

Зверожилетки для детей - (0)

 http://www.stranamam.ru/post/11553337/  http://www.stranamam.ru/post/8272356...

Для мини-кексов и пирожных - (0)

Сколько же летом всяких праздников и детских и взрослых, не говоря уж о всяческих помолвках и сва...

Подставка для кексов и пирожных из картона-мк - (0)

 Стильная, прочная и совсем недорогая подставка для кексов, кап-кейков и пирожных своими рук...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Скачай фильмыСкачивай фильмы быстро
  • Перейти к приложению Генератор японских иероглифов Генератор японских иероглифовПрограмма для перевода английских и русских слов в японские иероглифы. Для качественного поиска достаточно ввести слово на английском или русском языке, выбрать шрифт (с засечками или без засечек) и н

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helen_-_Fitaka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

амигуруми антивирусы nod 32 бисерные деревья вязание вязаные игрушки живопись картинки. позитив. касперский ... куколки кусудама. мелодрамы лепка. манга. сериалы модели вязаные. вышивка бисером оригами отделка стен плетение бисером приключения. выпечка. бисер. рисование. интернет. ремонт тедди фантастика. свит-дизайн.букеты из конфет и мягких

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 3011


Два рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:34 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Два рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками



Лето уже наступает весне на пятки, а это значит, что совсем скоро наступит сезон свежих фруктов и ягод. А это значит море клубники. Хотя на рынке уже можно купить эту замечательную ягоду. Пусть и дороговато, но я решила потратиться, чтобы приготовить замечательный творожный торт с клубникой...
strawberry-cheesecake-final-2 копия (700x467, 188Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)100 грамм печенья (желательно поплотнее)
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)50 + 100 грамм сахара
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)80 грамм сливочного масла
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)500 грамм свежей клубники
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)1 столовая ложка картофельного крахмала
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)670 грамм творожной массы
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)420 грамм сгущенного молока
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)2 столовые ложки лимонного сока
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)3 яйца
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Сначала приготовим корж. Для этого измельчите печенье. Затем пересыпьте печенье в большую миску и добавьте к нему 50 грамм сахара. Также растопите сливочное масло и добавьте его в миску.
strawberry-cheesecake-butter-sugar-crumbs (510x340, 60Kb)
Перемешайте все ингредиенты ложкой или лопаточкой.
strawberry-cheesecake-best-recipe (510x340, 54Kb)
Теперь возьмите глубокую круглую форму для выпечки или кастрюлю диаметром 23 см и выложите массу из миски на ее дно. Хорошенько уплотните.
strawberry-cheesecake-crust-in-springform-pan (510x340, 54Kb)
Положите форму в холодильник на 30 минут.

Теперь сделаем основную начинку. Взбейте в блендере или кухонном комбайне клубнику, оставшиеся 100 грамм сахара и кукурузный крахмал, пока не получите однородную массу.
strawberry-cheesecake-puree-in-blender (510x340, 42Kb)
Перелейте полученное клубничное пюре в кастрюлю и доведите до кипения. Перемешивайте в течение 2 минут, затем снимите и дайте остыть.
strawberry-cheesecake-cooking-puree (510x340, 39Kb)
Отложите 1 стакан полученного клубничного соуса.

В отдельной миске взбейте миксером творожную массу со сгущенным молоком. Взбивайте хорошо, чтобы получилась густая однородная масса (если она будет слишком густой, то можно добавить больше сгущенки).
strawberry-cheesecake-cream-cheese-and-condensed-milk-2 (510x340, 45Kb)
После этого добавьте лимонный сок, яйца и снова взбейте массу миксером на маленькой скорости, пока все не смешается.

Перелейте полученную смесь в форму и сверху полейте его клубничным соусом, который вы отложили в стакане. Перемешайте верхнюю часть торта с помощью ножа.
strawberry-cheesecake-swirls-2 (510x340, 78Kb)
Выпекайте торт при температуре 150 градусов в течение 55-60 минут.

Не волнуйтесь, если после приготовления в духовке, центр не полностью пропечется. Оставьте торт на 10 минут, и когда он остынет, то станет полностью плотным.
Достаньте торт из формы и охладите его еще в течение 1 часа.
После этого полейте оставшимся клубничным соусом и подавайте.
strawberry-cheesecake-final-2 (510x340, 43Kb)
Если соус стал слишком вязким, то разбавьте его небольшим количеством воды.

Вот такой вот рецепт торта с клубникой. Если хотите можно украсить его еще кусочками клубниками, но лично мне и так нравится, как он выглядит.
vegarecept.ru
101015387_36_140 (16x18, 1Kb)Конечно, сейчас еще не сезон клубники. Но что мешает просто запомнить рецепт и оценить всю прелесть вкуса этого напитка, когда придет нужное время? Вкусный густой коктейль клубника со сливками, объединяющий свежесть и аромат ягод с нежностью сливок.

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!
Часть 2 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
...
Часть 32 - 5 видео-рецептов самых вкусных тортов
Часть 33 - Два рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками
Часть 34 - Два рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками
Часть 35 - Красота!!!!
Часть 36 - Основа под мастику. Ганаш.
...
Часть 40 - Вкуснейший шоколадно-сливочный торт с ягодной прослойкой
Часть 41 - Рецепты вкуснейшего медовика с фото
Часть 42 - ВОТ ЭТО МЕДОВИК - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте