трухлявый пень |
Необходимые продукты:
1 ст.орехов,1 ст.изюма,1 ст.кураги,1 ст.чернослива,1 ст.сахара,4 яйца,150 г маргарина,0.5 ч.л.соды,гашенной уксусом,2 ст.муки.
Крем:
0.5 л сметаны,0.5 ст.сахара.
Взбить 1 ст.сахара и 4 яйца.Маргарин растопить,добавить соду,муку,орехи.Курагу,изюм и чернослив перед тем,как добавлять в тесто,немного распарить в горячей воде.
Разделить тесто на 2 части и выпечь 2 коржа(они должны быть мягкие).Обрезать коржи по кругу(2-3 см от края),смазать их кремом,дать пропитаться.Обрезки поломать кусочками и обсыпать верх и бока.Верх тортика украсить шоколадной глазурью.
Грибочки"поганки"сделать из печенья и сладкой соломки,скрепляя растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!!
Взяла с блогов на mail.ru
Метки: торты |
медовый грильяж |
Метки: торт |
Торт |
Автор:
Слова автора скопированы:Если вам надо кого-то поразить найвкуснейшим десертом...обратите внимaние на етот рецепт...В нем сочетается все...и хрустяший ореховый корж,и бахатность шоколадного крема и сливки с кофейной ноткой...Короче, сплошное "ПЕРФЕКТО"!!!Да,что там говорить...Надо делать!!!
Метки: торт |
роза из марципана |
Дневник |
Для приготовления роз нам потребуется:
1.Центр розы.
Из кусочка марципана сделать сердцевину в виде капли. Насаживаем её на зубочистку.
2.Делаем лепестки.
Скатать из мастики шар. Накрыть его сверху и снизу пищевой плёнкой и раскатать примерно толщиной 2 мм. Затем берем форму в виде ромашки и вырезаем.
3.Затем полученную заготовку надрезаем ножом примерно на 1 см. (это зависит от размера цветка) к центру цветка. Намочить палец или взять деревянную палочку с шариком на конце и прокатать края. Края станут тоньше и чуть волнистыми.
4.Бутон.
Насадить цветок на зубочистку , где есть уже сердцевина. Поднимаем 1-ый листочек и обворачиваем сердцевину. И так поднимаем все листы, но не подряд, а через один лист.
Получился бутон.
Можно оставить и так,но если вы хотите пышную розу,то продолжим. Скатать из марципана ещё один шар.И выполняем все процедуры, которые были описаны выше.
Листики для розы.
Покрашенный в зелёный цвет марципан раскатать. Вырезать при помощи насадки-звёздочки листики. Сделать пару надрезов,чтобы было похоже на колючки,как у настоящей розы. Насаживать листочек лучше наклонив цветок головой вниз.
Метки: торт |
рецепт Корин Горен |
Источник рецепта: книга Карин Горин "Сладкие тайны
Добавлено: toria 12.09.2008 13:26 |
|
|
Метки: торт |
рецепт Корин Горен |
Источник рецепта: книга Карин Горин "Сладкие тайны
Добавлено: toria 12.09.2008 13:26 |
|
|
Метки: торт |
украшение тортов |
Метки: торт |
Торт . |
Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой).
Затем переложить на торт.
Приятного аппетита!
Метки: торт |
Украшение тортов |
Замечательные рецепты изготовления украшений из маршмеллоу.
Метки: торт |
ссылка на сайт по украшению тортов |
http://www.ququs.net/node/70 Много интересного для выпечки и украшению тортов.
Метки: торты |
Любимые тортики. |
Метки: торт |
Торт |
Как сделать коржи http://www.liveinternet.ru/users/3200869/post103719664/ я писала.
Крем очень простой 5 желтков и 100 грамм сахарной пудры взбить до увеличения в 2 раза.Добавить 500 грамм маскарпоне и ещё раз взбить.
Черешня!Я обожаю черешню!!! Поэтому не поленилась и "повыколупывала" из черешни косточки и слелала из ягод добрую прослойку.
И сверху украсила тортик,предварительно залив его кремои и посыпав тертым шоколадом.
Да!Для пропитки коржей коньяка не жалейте)))
Метки: торт |
Тесто для щоколадного торта |
Метки: торт |
торт Трюфельный |
Продукты:
10 яиц,
250 г сахарной пудры или сахарного песка
300 г муки,
100г какао-порошка,
1 л сливок
400 г темного шоколада,
цедра 5 апельсинов, 1 ст. ложка ликера или коньяка
Разогреть духовку до 180°С. Яйца взбить с сахаром. Просеять муку и какао-порошок, смешать со взбитыми яйцами и вылить в форму.. Выпекать в духовке около 30 мин.
Довести до кипения 500 мл сливок вместе с цедрой и ликером. Взбить с шоколадом. Дать остыть. Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадной смесью. Вылить эту смесь на выпеченный корж. Поместить в холодильник на несколько часов.
А украшение хозяйка сделала из белого и темного шоколада
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: торт |
Шоколадный торт 2 ореха |
! Печется без муки!
2 плитки щоколада ( я обычно беру темный "Путешествие" - безо всяких добавок. А вообще лучше взять горький, швейцарский - если деньги позволяют)
200гр. грецких орехов
200гр. миндаля
половина пачки сливочного масла
половина стакана сахара
6 яиц
Шоколад поломать на крупные ксочки и вместе с орехами измельчить в блендере до состояния крупной крошки.
Сахар растереть с маслом, ввести яйца и шоколадно-ореховую крошку.
Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.
! Можно взять белый шоколад, но тогда не класть сахар
Лично я люблю есть этот торт холодным - тогда его можно всяко-разно украсить. А можно преде тем, как вынимать из дуковки, вдавить в тесто несколько кусочков шоколада и подать горячим - тогда шоколад будет из торта вытекать
Метки: торт |
Украшение тортов |
|
торт Сникерс |
Метки: торт |