• яйца – 3 штуки;
• огурцы маринованные – 2 штуки;

• шампиньоны – 350 грамм;
• горчица – 2 столовые ложки;
• майонез – 3 столовые ложки;
• лавровый лист – 1 штука;
• душистый перец — 3 штуки;
• лук репчатый (необязательно) – 0,5 штуки;
• соль, перец.

 

Кипятить воду в кастрюле. Грибы промыть, очистить и выложить в кипяток, добавить соль душистый перец, лавровый лист. Варить до готовности, слить отвар, остудить.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-2-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-2-1.jpg 1000w" width="500" />

Огурцы нарезать кубиками среднего размера.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-3-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-3-1.jpg 1000w" width="500" />

Яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать их с помощью приспособления для нарезания яиц.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-4-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-4-1.jpg 1000w" width="500" />

Лук измельчить.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-5-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-5-1.jpg 1000w" width="500" />

Грибы нарезать тонкими пластинами.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-6-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-6-1.jpg 1000w" width="500" />

Майонез и горчицу смешать между собой в однородный соус.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-7-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-7-1.jpg 1000w" width="500" />

Выложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю для перемешивания.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-8-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-8-1.jpg 1000w" width="500" />

Салат посолить, поперчить и заправить соусом из майонеза и горчицы.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-9-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-9-1.jpg 1000w" width="500" />

Оставить блюдо для настаивания на 30 минут при комнатной температуре, затем охладить в течение 40 минут в холодильнике.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-10-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-10-1.jpg 1000w" width="500" />

Выложить салат на тарелку для подачи, украсить огуречными слайсами.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-11-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-11-1.jpg 1000w" width="500" />

Добавить листики зелени и подать к столу.

/ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-12-1.jpg" target="_blank">https://ej-ka.net/wp-content/uploads/2019/02/salat-12-1.jpg 1000w" width="500" />

Подайте салат в качестве холодной закуски на праздник. К нему подойдет ледяная водка или виски.

https://ej-ka.net/salat-pod-vodochku-s-gribami-i-solenymi-ogurcami.html