(и еще 421203 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из птицы болеро крючком выпечка вышивка лентами вяжем крючком вязание крючком вязание на спицах вязание спицами декупаж для девочек для детей здоровье ирландское кружево кардиган крючком кардиган спицами комнатные растения крючком крючком вяжем крючок кулинария массаж молитва народные рецепты огород огурцы очищение организма пальто крючком пальто спицами платье для девочки платье крючком полезные советы рецепт рецепты рецепты кулинарии сад сад и огород садовые цветы салфетка крючком сарафан крючком своими руками спицами топ крючком торт туника туника крючком узор крючком узоры спицами филейное вязание юбка для девочки юбка крючком
Торт "Вишнёвые сумерки",ароматно!шоколадно!ВИШНЁВО! |
Метки: торт вишня шоколад |
Вишнёвый творожный торт "Аромат лета"(без выпечки) |
Метки: торт ягоды творог |
Napoleon с пломбирно-заварным кремом. |
Метки: торт наполеон пломбир |
Торт "Персиковое безобразие"-очень вкусно и нежно! |
Метки: торт персик кефир желатин |
Бисквитный торт с кофейным муссом-вкус фантастический! |
Метки: торт сливки кофе |
Настоящий рецепт торта '' Птичье молоко ''. |
Настоящий рецепт торта "Птичье молоко"
Для приготовления торта "Птичье молоко" по классическому авторскому рецепту потребуется 150 г муки, 600 г сахарного песка, 100 г маргарина, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 3 белка, 20 г желатина, 100 г сгущенного молока, 1 г лимонной кислоты, 200 г горького шоколада, ванилин на кончике ножа. Из поварского оснащения: форма без дна (классическая - прямоугольная, но подойдут и другие), миксер, венчик, нож, пергамент, противень. Предложенный рецепт можно воплотить и в домашних условиях. Кстати, вместо желатина в промышленном производстве используется агар-агар - продукт из морских водорослей. Желатин быстро уваривается, а агар-агар устойчив к высоким температурам. Если вам удастся найти в магазине агар-агар, то его количество для торта должно быть в 4-5 раз меньше, чем желатина.
1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды приблизительно на 2 часа. Можно использовать как отечественный гранулированный желатин, так и импортный в пластинах. Желатин можно растворить и по-другому: поставьте миску с желатином на кастрюлю с кипятком и нагревайте, постоянно помешивая. Жидкость должна стать прозрачной, а желатин - раствориться. |
Метки: рецепт торт '' Птичье молоко''. |