СОБЛЮДАЯ ПОСТ. СУП С ПЛОСКИМ ГОРОХОМ. |
Дневник |
Сегодня у нас на обед постный суп, суп с плоским горохом. В народе его прозвали * чечевицей*, научное название -горох сахарный. Горох хорошо разваривается, не требует замачивания перед употреблением, обладает отличным вкусом. Заправлен суп пасерованными овощами, луком с морковью на подсолнечном масле, приправлен молотым черным перцем и зеленым луком.
Метки: пост постный суп гороховый суп |
Суп Харчо. |
Дневник |
Суп Харчо.
Сегодня у меня вариация на суп Харчо, мой рецепт далёк от классики, вместо баранины варила на свиной рульке. Получился довольно таки наваристый бульон, подкисляла суп Харчо терновой сливой, свежими томатами. Домашние оценили мою стряпню на Ура. Вот такие у меня маленькие радости…
Метки: суп харчо |
Страницы: | [1] |