-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 9185

Выбрана рубрика Творог,сыр.


Соседние рубрики: Холодец(10), Хлеб(59), Ужин(59), Торты и пирожные(306), Тесто(49), Творожная выпечка(62), Супы(99), Соусы(67), Соблюдая пост(32), Сладости без выпечки(106), Сладкие блюда(72), Сама Готовлю(2), Сало(29), Салаты(213), Рецепты на ПАСХУ(64), Рецепты для аэрогриля(4), Плов(19), Пицца(42), Пирожки,беляши(64), Пирог на любой вкус(153), Печенье(92), Пельмени,вареники(35), Оладьи(19), Напитки(194), Мясные блюда(210), Молоко(9), Масло(8), Круассан(6), Каша(29), Из охотничьих трофеев(3), Записная книжка(96), Запеканка на любой вкус(63), Закусочный стол(375), Заготовка впрок(173), Еда для деток(49), Грибные блюда(39), Гренки,бутерброды,сендвичи(43), ГОТОВИМ С ИННОЙ ВОЛОВИЧЕВОЙ(9), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(6), Выпечка(162), ВАРЕНЬЕ(12), Борщи,щи(14), Блюда народов мира(113), Блюда из фарша(104), Блюда из сосисок,колбас,сарделек(6), Блюда из рыбы(237), Блюда из птицы(233), Блюда из печени(57), Блюда из овощей(161), Блюда из микроволновки(9), Блины(66)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотография(123), Уроки рисования(23), Советы по выбору качественных продуктов питания(20), Своими руками(140), Сад,огород(368), Рукоделие(1518), Рецепты кулинарии(3822), Развитие ребёнка(64), Путь к самосовершенству(15), Пряности.(27), Причёски.Стрижки,укладка,окрашивание(10), Притчи(23), ПРИМЕТЫ,НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ(4), Помним(4), Полезные советы(99), Мысли в слух(6), Музыка(36), Молитва(46), МОДА(19), Культура потребления напитков и продуктов питания(10), Компьютер(74), Как нам понять друг друга(46), ИНТЕРЕСНО(16), Здоровье(768), ЕДА ЗНАМЕНИТЫХ(2), Гороскоп(20), Вяжем спицами(386), Вяжем крючком(1476), Вышивка(153), Всё о Ли Ру(78), Видео(127), Corel PaintShop Photo Pro(20), Corel DRAW(3)
Комментарии (0)

Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях

4121583_jcoT8UR1_CU (604x451, 34Kb)
 
далее
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Цитата сообщения гельб

Гурмания. Творожные сырки с орехами в глазури.

Цитата

Суббота, 01 Марта 2014 г. 23:20 + в цитатник
Просмотреть видео
107 просмотров
Гурмания. Творожные сырки с орехами в глазури.

Глазированные сырки по-домашнему

Хотите, верьте, хотите, нет, но это исконно русское лакомство. За границей (за исключением бывших союзных республик) вы такого не найдете. История глазированного сырка берет свое начало в СССР, в начале 30 годов. Их тогда делали не сладкими, а солеными. Добавляли корицу.
cooltext677271201 (259x52, 13Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

Диетические рецепты с творогом

Вторник, 28 Января 2014 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические рецепты с творогом

4208855_77777777777 (600x427, 24Kb)

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.
Рецепты здоровья на основе творога

Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

Вам понадобится: 450 г. Обезжиренного творога, 3 зубчика чеснока, 40г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сливочного масла, 1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили, 900г. шпината.

Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом.Одна порция творога содержит 210 ккал, 23 г. белка, 3г. жира, 15г. углеводов и 5,5г. клетчатки.

Блинчики из овсянки:

Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.

Берем 500 г. овсянки, 500 г. обезжиренного творога, 4 яичных белка, ½ чайной ложки разрыхлителя, 1 ч. ложку ванильного сахара.

Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките примерно 6 блинчиков. В одном блинчике содержится 50 ккал, 6 г. белка, 1 г. жира, 5 г. углеводов, 1 г. клетчатки.

Овощной салат с творогом:

Для его приготовления потребуется 200 г. обезжиренного творога, лук порей, 100г. болгарского перца, 2 ложки сметаны с горкой, черный перец (по вкусу). Все измельчите и смешайте с творогом. В одной порции: 102 ккал, 13 г. белка, 3 г. жира, 8 г. углеводов, 1 г. клетчатки.

Омлет с творогом и шпинатом:

Омлеты являются отличными рецептами для блюд из творога. Для омлета нужен обезжиренный творог зернистой консистенции. Берем 2 яйца, 1 ч. ложку оливкового масла, 70 г. шпината, 50 г. творога, сыр.

Приготовление: взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром. В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов

Смузи:

Смузи очень популярны на Западе: готовить их быстро, они вкусны и полезны. В рецепте, который предлагается, ягоды клубники можно заменить любыми замороженными фруктами, которые вам нравятся.

Возьмите 100мл апельсинового сока, 70г. зернистого творога, один замороженный банан, 150г. замороженной клубники.

Все компоненты измельчаем в блендере. Если хотите, чтобы смесь фруктов была более жидкая, добавьте больше сока. В одной порции: 280 ккал, 17 г. белка, 0 г. жира, 55 г. углеводов, 5 г. клетчатки.

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр
Здоровье/ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Вторник, 14 Января 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
 

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

ТОП-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать:
 

WIN2_vwdkiI (500x500, 70Kb)

№1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус. Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал. 
 
№2. Бри
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр
Культура потребления напитков и продуктов питания

Метки:  
Комментарии (0)

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения мирра_микульска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
 


Кулинария  

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие" 
 
Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Плавленный сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленного сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус.... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
творог, яйцо, масло сливочное, сода.
Тэги:
чаю, завтрак, детей, для, полдник.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Сыр домашний плавленный

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашний плавленный...

Лакомство доперестроечного периода, когда настоящий сыр
можно было только привезти из Москвы или купить с переплатой в кооперативном магазине.
При приготовлении такого сыра результат практически всегда разный -
то сыр получается текучим, то творожистым (крупитчатым), то твердым и с дырочками.
Закономерность я так и не уловила, но из домашнего творога (из деревенского молока)
сыр получается гораздо лучше, чем из магазинного творога.



сыр домашний плавленный


РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний маскарпоне

Суббота, 09 Марта 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

3849548_sir (700x523, 55Kb)

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр "Домовёнок"

Суббота, 09 Марта 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Домовёнок"

домашний сыр фото рецепт
Замечательный домашний сыр с мягким творожным вкусом, который можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, так и использовать как ингредиент в различных салатах.
По вкусу напоминает нечто среднее между пресованным творогом, несоленой брынзой и жесткой моцарелой. Вкус пресный, но очень нежный. Именно благодаря этому, такой сыр можно использовать и к сладким блюдам (например, с вареньем), и к солёным (например, в салат с мясом).

Рецепт

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Домашнего сыра хотите?

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнего сыра хотите?

Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра.  Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно  делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

MFGkxYqFetc (561x418, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добавок

Пятница, 19 Октября 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добавок

Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. А можно приготовить брынзу из натуральных продуктов в домашних условиях. Вы убедитесь, что сделать это не так сложно. А если привнести в процесс творческую нотку, получится уникальный и полезный продукт.

DSC01650 копия (700x464, 197Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (2)

НЕЖНЫЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА и БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА и БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ

 

ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА 

Рецепт из двух слов – заморозить и разморозить… :) И это действительно так!!!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Блины
Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусные творожные зразы к чаю

Четверг, 11 Октября 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные творожные зразы к чаю

Вы уже поужинали? Опоздала предложить вкусные зразы  к ужину. Ну, ничего, есть ещё утро. Обязательно приготовьте эти вкусные творожные зразы. Рецепт очень простой , зато к чаю то,  что надо.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Получаем вкусный творог методом заморозки

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получаем вкусный творог методом заморозки.
 

РП

творог-240x250 (240x250, 12Kb)

Да, интересненький рецепт. Я так никогда не делала. А вот случайно попался мне этот рецепт  на очень интересном портале под названием  "ВСЕ ЗДОРОВО" , а находится этот конкретно рецепт здесь    http://vsezdorovo.com/2012/08/kak-prigotovit-tvoro...x-usloviyax-metodom-zamorozki/. Это самый быстрый рецепт приготовления творога. Попробуйте мне очень понравился процесс. Минимум усилий, так как можно поставить всё это дело на ночь для стекания, а утром - вкусный, нежный творожок у вас на завтрак. Итак, смотрим рецепт

Вам понадобится

кефир любой жирности в мягкой полиэтиленовой упаковке

морозильник

дуршлаг или марлечка

кастрюлька или мисочка

Процесс приготовления

Взять кефир необходимой Вам жирности. Я беру в полиэтиленовой мягкой упаковке.

Положить в морозилку. Я обычно кладу на ночь. Кефир должен замерзнуть

Достать замерзший кефир

Вскрыть упаковку и откинуть содержимое на дуршлаг или на марлечку, расстеленную на кастрюльке или мисочке

Дождаться, когда кефир разморозится

Попробовать невероятно нежный и вкусный творожок!

Можно добавить по вкусу фрукты, сахар, варенье и т.д.

Обратите внимание

Из сыворотки, оставшейся после разморозки можно приготовить вкуснейшие блинчики. И в них завернуть творожок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

Этот сыр приготовить очень легко. Он чем то напоминает сулугуни, но ещё вкуснее, потому что он с зеленью.

Домашний сыр.Замечательный рецепт домашнего...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр "Домовёнок"

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Домовёнок"

домашний сыр фото рецепт
Замечательный домашний сыр с мягким творожным вкусом, который можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, так и использовать как ингредиент в различных салатах.
По вкусу напоминает нечто среднее между пресованным творогом, несоленой брынзой и жесткой моцарелой. Вкус пресный, но очень нежный. Именно благодаря этому, такой сыр можно использовать и к сладким блюдам (например, с вареньем), и к солёным (например, в салат с мясом).

Рецепт

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать творог?

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать творог?

Как сделать творог?

4278666_img_21235 (680x496, 102Kb)

Вкусный свежий домашний творог можно готовим собственными руками

Творог и вкусен, и очень полезен: в его составе 14-17% белков, до 18% жира, молочный сахар, кальций, магний, фосфор и железо.

Этот диетический продукт необходим детям и взрослым.
Приготовить его легко можно самому, воспользовавшись несложными рецептами.
ОБЫЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ
Сырое молоко поставьте на сутки в теплое место (ускорит сквашивание корочка черного хлеба, немного йогурта, кефира или сметаны).

На следующий день осторожно снимите сливки, а получившуюся просто-
квашу вылейте в кастрюлю. Теперь кислое молоко надо подогреть.

Для этого поставьте кастрюлю на очень маленький огонь или поместите на водяную баню. Чтобы творог получился вкусным, важно не перегреть простоквашу.

Когда она расслоится на плотный слой творога и сыворотку.

Снимите емкость с огня и поставьте остывать.

Затем застелите дуршлаг марлей и откиньте на нее содержимое кастрюли.

Марлю завяжите и подвесьте, поместив под нее миску для стекания сыворотки.
КАЛЬЦИНИРОВАННЫЙ ТВОРОГ
Подогрейте сырое молоко приблизительно до 40 градусов.

Непрерывно помешивая, влейте в него купленный в аптеке 10%-й раствор кальция хлорида (хлористого кальция) и доведите молоко до кипения.

Снимите кастрюлю с огня, остудите
и откиньте творожистую массу на марлю.

На 1 л молока следует взять 2-3 ст. л. хлористого кальция (не больше, а то творог получится горьким!).

Ежедневно можно употреблять до 100 г такого продукта.
ТВОРОГ КЕФИРНЫЙ
Кефир вылейте в кастрюлю и помешивая, нагревайте на медленном огне.

Когда сыворотка начнет отделяться,снимите кастрюлю с огня и охладите.

Затем отделите творог, как в предыдущих рецептах.
ТВОРОГ СТАРИННЫЙ
Если у вас есть русская печь - этот рецепт для Вас.

Приготовьте простоквашу, вылейте ее в глиняный горшок и на несколько часов поставьте в теплую (не жаркую!) печь. Когда простокваша створожится, отделите сыворотку и положите марлю с творогом под пресс.

SelenArt

Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной

Сыр по вкусу и по консистенции слегка напоминает колбасный, только с нежной текстурой и не ярко выраженным вкусом сыра, что открывает для вас большое поле для экспериментов. Сыр можно сделать и с орехами, и с маслинами... фантазируйте и результат вас приятно удивит!
s10(39) копия (700x524, 232Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Сырники с мармеладом

Среда, 22 Августа 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с мармеладом - Мало того, что вкусно, так еще и как красиво!

Очень вкусные и оригинальные сырники с манкой и мармеладом.  Приготовить такие сырники из творога очень легко, главное – запастись мармеладом. Попробуйте обязательно!

big_8647 (673x504, 69Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Пудинг-суфле для детей и взрослых

Среда, 22 Августа 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень воздушный и нежный пудинг-суфле для детей и взрослых

 

Нежнейшее произведение творожного меню! Этот пудинг-суфле готовится буквально 40 минут. Можно и запеканкой назвать, но взгляните на текстуру!
puding07 копия (700x467, 178Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарии/Творог,сыр

Метки:  

 Страницы: [2] 1