"Бутерброды по-итальянски" |
1 итальянский батон
2 стакана (500мл) сыра маскарпоне
3/4 стакана (190 мл)натертого сыра горгонзола
15-20 анчоусы, филе
15-20 оливки фаршированные
Для начала необходимо избавиться от корочек батона, отрезав их, а затем порезать весь батон на тоненькие кусочки различных форм.
После этого смешайте весь сыр маскарпоне и 3/4 стакана сыра горгонзола. Полученную смесь нужно намазать на ломтики хлеба.
Теперь можно сделать украшение для кусочков хлеба, смазанных смесью из сыров. Для этого нужно завернуть каждую оливку в филе анчоуса и положить сверху на бутерброд.
На 6 порций
Метки: гренки бутерброды сендвичи |
Закуска «К водочке» |
Метки: гренки бутерброды сендвичи |
Закуска "Розочки" с красной икрой и рыбой |
200 г сливочного масла 100 г нарезки форели 50 г горбуши подкопченой хлеб укроп Размягченное масло смешать в блендере с горбушей и укропом. Обмазывать кусочки хлеба со всех сторон, кроме низа, масляной массой, складывать по два пирамидками, бока запанировать в икре, а сверху украсить розочками из форели. Приятного аппетита! |
|
Метки: бутерброды |
21 вариант приготовления тостов со всего мира |
А что если бы мы предложили вам 21 идею приготовления вкуснейших тостов на завтрак, которые зададут нужный тон вашему дню и подзарядят вас до самого обеда? Тогда-то вы точно забудете про привычные скучные бутерброды и станете завтракать не только полноценно, но и вкусно.
1. Ломтики авокадо + раскрошенная фета + зерна граната + оливковое масло
Метки: гренки бутерброды сендвичи |
Неряха Джо или самый вкусный бутерброд |
Метки: кулинария бутерброды как приготовить неряха джо грязный джо бутерброд для детей |
Гренки с секретом |
Метки: Гренки |
Быстрые рецепты из лаваша |
Метки: Быстрые рецепты из лаваша |
Яичный коблер - завтрак для всей семьи |
Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.
Метки: бутерброды на завтрак |
Гренки |
Сообщество на Li.ru: Гренки рецепты
Гренки - 530 рецептов
Гренки с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
Ломтики батона (толстые) - 8 шт. |
|
Острым ножом сделать надрез в каждом ломтике батона, но не до конца, таким образом, чтобы получился карман. Смешать джем с сыром. В каждый карман положить по 1 ст. л. сырной смеси.
В большой миске слегка взбить вилкой яйца, молоко и корицу. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Ломтики батона по одному окунуть в яичную смесь и подержать в ней около 5 секунд с каждой стороны. Затем поднять над миской, слегка стрехнуть лишнюю жидкость и выложить на сковороду. Жарить 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать гренки с любым сладким сиропом, беконом и фруктовым салатом (по желанию).
Гренки с брокколи (брускетты)
Ингредиенты:
Пшеничный хлеб — 1 шт. |
|
В большой кастрюле довести до кипения 4 литра воды. Разогреть гриль. Нарезать хлеб на кусочки толщиной 2 см, а затем каждый кусок разрезать пополам. Положить кусочки хлеба на решетку под гриль. Поставить решетку поближе к огню. Жарить хлеб 1-2 минуты. Перевернуть кусочки хлеба и посыпать их 40 г пармезана. Жарить еще 1 -2 минуты, пока сыр не расплавится и края хлеба не станут золотистыми. Вынуть хлеб из гриля. Положить брокколи в кипящую воду варить 2 минуты. Обсушить, крупно нарубить. Вытереть кастрюлю насухо.
В той же кастрюле растопить масло на среднем огне. Положить чеснок и тушить до тех пор, пока он не станет коричневатым. Добавить брокколи, соль и красный перец и тушить 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Зубчики чеснока можно выбросить. Ложкой выложить брокколи на поджаренные кусочки хлеба. Посыпать каждую брускетту оставшимся пармезаном. Подавать теплыми.
Гренки из слоеного теста с грибами
Ингредиенты:
Замороженное слоеное тесто (размороженое) - 250 г |
|
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто на квадрат 30 см и порезать на 4 равных квадратика. Отчертить границу, отступая 2,5 см от краев. Затем каждый кусок теста наколоть вилкой по всему параметру внутреннего квадрата. Выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Высыпать шампиньоны, посолить и поперчить. Обжарить, помешивая 8-10 минут. Равномерно распределить 1/2 стакана сыра по всем квадратам (только на середину очерченного квардата). Сверху выложить грибы и оставшуюся 1/4 стакана сыра. Выпекать пока сыр не расплавится и не станет золотистого цвета (5-7 минут). Посыпать зеленым луком. Гренки получаются замечательные.
Гренки с омлетом
Ингредиенты:
Тостерный хлеб - 4 ломтика |
|
В каждом хлебном ломтике стаканом или острым ножом вырезать отверстие. На среднем огне разогреть 2 ч. л. масла. Выложить 2 кусочка хлеба и вырезанные круги. Обжарить с каждой стороны до легкого золотистого цвета. В каждое отверстие разбить по яйцу, посолить, поперчить.
Жарить 3-4 минуты. Аккуратно, лопаткой перевернуть гренку на дргую сторону. Жарить 2-3 минуты. Посолить и поперчить. Переложить на тарелку. Повторить тоже самое с остальным хлебом и яйцами. По желанию посыпать тертым сыром.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Метки: Гренки рецепты |
Вкусная нежная хлебная закуска |
Метки: хлебная закуска |
Бутерброды к завтраку и не только))) |
Бутерброды к завтраку и не только)))
Метки: Бутерброды рецепты |
Бутерброды: рецепты оригинальных бутербродов |
Считается, что бутерброд – это обыкновенная еда, приготовленная на скорую руку. Но если подойти к бутерброду с выдумкой и фантазией, можно превратить кусочек хлеба, ломтик сыра или колбасы и веточку зелени в шедевр кулинарного искусства. Далее несколько рецептов оригинальных бутербродов.
Рецепт: Бутерброд «Жемчужина»
Для изготовления бутерброда «Жемчужина» вам понабодятся:
+ 1 уголок хлеба;
+ 2 ломтика вареной колбасы;
+ 1 вареное перепелиное яйцо;
+ 2 ломтика салями;
+ листья салата или зелень петрушки.
Способ приготовления бутерброда
1. Делаем выемкой в уголке хлеба два отверстия.
2. Фигурной выемкой делаем у ломтика колбасы волнистый край.
3. Вставляем его в одно из отверстий в хлебе.
4. Вырезаем с волнистым краем еще один ломтик колбасы и вставляем в другое отверстие в хлебе.
5. Два ломтика салями укладываем внутрь «раковины».
6. В «раковину» кладем «жемчужину» - яйцо.
7. Оформляем бутерброд зеленью петрушки или листьями салата.
Бутерброд «Жемчужина» готов!
Рецепт: Бутерброд «Подсолнух»
Необходимые продукты для приготовления бутерброда «Подсолнух»:
1 ломтик хлеба;
1 желтый сладкий перец
1 помидор;
1 маслина без косточки;
веточка петрушки;
черная икра;
майонез или сливочное масло.
Способ приготовления бутерброда
1. Из перца вырезаем сердцевину и удаляем семена. Затем ножом вырезаем «лепесточки» подсолнуха.
2. Смазываем маслом ломтик хлеба и укладываем на него «лепестки» по кругу. В середину кладем черную икру.
3. Яичный желток натираем на терке и также выкладываем его в середину подсолнуха.
4. Из маслины и половинки помидора делаем божью коровку. Майонезом рисуем «рот» и «глазки». На «туловище» выкладываем икринки.
5. Зеленью петрушки оформляем бутерброд.
Бутерброд «Подсолнух» готов!
Приятного Вам аппетита!
Метки: Бутерброды: рецепты |
Сэндвичи - вкусные рецепты на скорую руку |
Метки: Сэндвичи рецепты |
Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление! |
Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление!
или бутерброд Мобильник
Бутерброд «Нога на ногу» | Бутерброд «Скорпион» |
Бутерброд «Обед туриста» | Бутерброд «Сладкая парочка» |
Бутерброд «Обезьяна» | Бутерброд «Слон» |
Бутерброд «Овен» | Бутерброд «Слон» |
Бутерброд «Осел» | Бутерброд «Собака» |
Бутерброд «Павлин» | Бутерброд «Собачка» |
Бутерброд «Паук» | Бутерброд «Собачонка» |
Бутерброд «Пес» | Бутерброд «Совенок» |
Бутерброд «Петушок с кормушкой» | Бутерброд «Совушка» |
Бутерброд «Петушок» | Бутерброд «Сороконожка» |
Бутерброд «Побег из курятника» | Бутерброд «Страус» |
Бутерброд «Подсолнух» | Бутерброд «Стрекоза и муравей» |
Бутерброд «Покурим» | Бутерброд «Стрекоза» |
Бутерброд «Поросенок» | Бутерброд «Сытая мышь» |
Бутерброд «Птенчик» | Бутерброд «Сытый заяц» |
Бутерброд «Птица» | Бутерброд «Такса» |
Бутерброд «Птичка с гнездышком» | Бутерброд «Телефон» |
Бутерброд «Птичка» | Бутерброд «Телец» |
Бутерброд «Пчелки» | Бутерброд «Тушкан» |
Бутерброд «Рак» | Бутерброд «Тушканчик» |
Бутерброд «Рак» | Бутерброд «Ужин туриста» |
Бутерброд «Рак-гороскоп» | Бутерброд «Улитки» |
Бутерброд «Рачок» | Бутерброд «Уточка с хвостиком» |
Бутерброд «Рожица» | Бутерброд «Уточка» |
Бутерброд «Русалка» | Бутерброд «Ушастик» |
Бутерброд «Рыба» | Бутерброд «Царевна-лягушка» |
Бутерброд «Рыба-кит» | Бутерброд «Черепаха» |
Бутерброд «Северный олень» | Бутерброд «Шептун» |
Бутерброд «Сердючка» | Бутерброд «Я на солнышке лежу» |
Бутерброд «Скелет рыбки» | Бутерброд с розочкой |
Метки: бутерброды пошаговое приготовление |
Закусочные бутерброды |
Метки: Закусочные бутерброды |
Домашние хот-доги |
Метки: Домашние хот-доги |
СЕНДВИЧИ-КОШКИ |
Метки: СЕНДВИЧИ рецепт приготовления |
Чесночные гренки с помидорами и беконом |
Ингридиенты:
1 ЛУКОВИЦА
4 СТ.Л.ОЛИВКОГО ИЛИ ДРУГОГО РАСТ.МАСЛА.
2 МЯСИСТЫХ ПОМИДОРА
2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
4 ЛОМТИКА ЧЁРНОГО ХЛЕБА
СОЛЬ,ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ
40 Г СЫРА
50 Г БЕКОНА
Метки: Чесночные гренки с помидорами и беконом гренки закуска рецепт приготовления |
Гренки.Как готовить гренки? |
В Англии поджаренные кусочки хлеба, являются непременным составляющими английского завтрака. Даже, чопорные англичане предпочитают начинать свое утро с положительных эмоции.
Ведь гренки- это так вкусно!!!
На мой взгляд, нет ничего аппетитней утром, чем чашечка кофе или чая с поджаренным, ароматно пахнущим ,кусочком свежего хлеба, поверх которого тоненько намазана вкуснейшая начинка
Гренки- это вкусный быстрый завтрак для вашей семьи, гренками можно встретить нежданных гостей. Это просто, быстро и вкусно.
Рецептов приготовления гренок-множество. Они способны удовлетворить любой вкус. А еще, это не иссекаемый источник фантазии.
Однако фантазия фантазией, но стоит учитывать, что ржаной хлеб лучше сочетать с горчицей, колбасой, салатом, окороком; обдирный - с растительным маслом, солью, репчатым луком; белый хлеб - со сливочным маслом и зеленым луком, медом и орехами (гренки с точеными орехами вкуснее да и полезнее покупного пирожного!)
Гренки могут быть различной формы: круглые, ,прямоугольные, или любые другие (для придания формы можете использовать формочки для печения)
А начинка, самая разнообразная:сладкая,острая,и т.д
Метки: Гренки Как готовить гренки |
Ленивые чебуреки и ленивые пирожки |
Ленивые чебуреки и ленивые пирожки
"Ленивые чебуреки"
Белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см. Приготовить фарш, для чего натереть вареный картофель, положить в картофель яйцо, соль, мелко порезанную зелень петрушки или укропа (или то и другое вместе). Все хорошо перемешать. Полученный фарш намазать на хлеб, делая бутерброды, которые, в свою очередь, обжаривают с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Сначала у гренков обжаривают сторону с фаршем. Подавать к кофе, какао.
200 г хлеба, вареная картофелина, яйцо, 3 столовые ложки рубленой зелени, 3 столовые ложки растительного масла, соль.
«Ленивые пирожки»
Нарезать белый хлеб ломтиками толщиной 1 см. Приготовить начинку: манную крупу развести молоком, добавить яйцо, соль, нарезанный зеленый лук или любую другую зелень. Полученную массу хорошо перемешать и намазать слоем толщиной 1 см на хлеб. Ломтики обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Сначала, как и в предыдущем рецепте, обжаривают сторону с начинкой. Подавать на завтрак с кофе, какао, молоком.
200 г хлеба, 0,5 стакана молока, 1/4 стакана манной крупы, соль, яйцо, 5 столовых ложек рубленой зелени.
Метки: Ленивые чебуреки и ленивые пирожки |