Каких только блинов не пекли на Масленицу: с припеком и без, с разными начинками из творога, грибов, с картошкой, овсяные, ржаные... Ели со сметаной, медом и маслом. Праздник требует изобилия, поэтому кроме блинов, которых по традиции не считают, на столе должны присутствовать сыр, молоко, масло, сметана, если средства позволяют, то и икра и многое другое.
И не забудьте попросить прощения у родных и близких и угостить их круглым блином!
http://food.passion.ru