Очень вкусно!

На две порции потребуется:

150 гр. риса
200 гр. куриного филе
1 паприка
1 морковь
1 луковица
Перец чили
2 зубчика чеснока
2 ложки раст. масла
1 стакан бульона
2 ложки томатной пасты (можно острой)
Специи

На сковороде разогреть масло и обжарить мелко покрошенный чеснок. Добавляем нарезанную кусочками курятину и минут 5 обжариваем. Затем высыпаем овощи и измельченный перец чили, специи и промытый рис.
Заливаем бульоном, сдабриваем томатной пастой. Тушим на малом огне около 45 минут, а выключив газ, оставляем еще минут на 15 закрытой. Перемешиваем и подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !