Записи Друзья Комментарии
Elena 73
Аватар Elena_73

 -Метки

аксессуары баклажаны/кабачки бисер блины буженина вафли вторые блюда выкройки выпечка выпечка на пасху вышивка вязание вязание на вилке. вязание спицами газетно-трубочный сериал грибы дача декупаж десерты диета жаккардовое вязание журналы жюльен заговор-защита от любой беды заготовки на зиму здоровье здоровье и красота игрушки ирландское кружево капуста картинки картофель квас квашеная капуста книги коврики колбаса компьютер котлеты красота кремы для тортов, украшение тортов крючком куклы/мк /мягкие игрушки курица лаваш магическая сила денег макияж маникюр мастер-класс мороженное музыка мультиварка мыло мясные блюда напитки пастила пахлава пельмени, манты пироги / пирожки / чебуреки.... пирожное пицца пластиковые бутылки. подушки полезные советы православие/молитвы причёски рамочка расчет вязаных моделей рецепты (каталог) рисование роспись сад салаты самса сказки сладкая выпечка сладости солёное тесто стихи сумки супы сыр тапочки / пинетки / носочки творог тесто торты трафареты узоры украшение фильмы / сериалы / мультфильмы халва хворост хлеб холодец цветы шаблоны для творчества шапки, шарфы,шали шитье школа шоколад шторы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_73

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9918

Записи с меткой торты

(и еще 156939 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны/кабачки бисер выкройки выпечка вышивка вязание вязание спицами газетно-трубочный сериал диета жаккардовое вязание заговор-защита от любой беды заготовки на зиму здоровье здоровье и красота игрушки коврики компьютер котлеты красота кремы для тортов, украшение тортов крючком куклы/мк /мягкие игрушки курица мясные блюда напитки пельмени, манты пироги / пирожки / чебуреки.... пицца подушки полезные советы православие/молитвы рецепты (каталог) рисование роспись сад салаты сладкая выпечка сладости сумки сыр тапочки / пинетки / носочки творог тесто торты фильмы / сериалы / мультфильмы хлеб цветы шаблоны для творчества шапки, шарфы,шали шитье шторы
Нравится

Торт *Эскимо* с белково-шоколадными коржами и кремом на желтках
Воскресенье, 08 Мая 2022 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Эскимо* с белково-шоколадными коржами и кремом на желтках


Торт Эскимо, очень вкусно основное фото рецепта
Ингредиенты
Тесто
8 яичные белки
400 грамм сахара
8 ст. ложек муки
6 ст. ложек какао
Крем
8 яичные желтки
200 грамм сахара
200 грамм сливочного масла
600 мл. молока
4 ст. ложки крахмала
2 пачки (3 г.) ванилина
Глазурь
2 стандартных плитки шоколада
50 грамм сливочного масла
12 ложек молока
Приготовление
Белки хорошо взбить,добавить несколько приёмов сахар. Взбить до крутых пиков.
В белки добавить по 2 ст. лож. просеянную муку с какао. Мешать снизу вверх силиконовой лопаткой.Разделяем на 2 части тесто.
Печем в разогретой духовке при 180 С 20-25 минут.
Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром.В желтковую массу просеять крахмал и взбить.Взбивая добавить молоко.Варить до загустения. Переложить в другую посуду, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
В взбитое масло добавляем желтковый заварной крем и ванилин.Убираем в холодильник на 1 час.
На остывший корж выкладываем охлажденный крем.Накрываем торт фольгой и в холодильник на 3 часа.
Для глазури смешиваем плитки шоколада и сливочное масло.Добавляем молоко. Перемешиваем, чтобы комков не было.
Варим до загустения.Достаем торт из холодильника и поливаем остывшей глазурью. И сразу убираем в холодильник - лучше на ночь. Можно в морозилку на 1-2 часа.Нарезаем на куски и наслаждаемся.

BFlash


Метки:  
Нравится

Вкусный и быстрый сметанник: Готовится мгновенно
Четверг, 11 Июня 2020 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный тортик. Бысто готовится и нравится  практически всем. Удивите свою семью  этим чудесным кулинарным шедевром.

Вкусный и быстрый сметанник: Готовится мгновенно

Читать далее


Метки:  
Нравится

Торт Эскимо: Очень вкусный и нежный
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из наших любимых тортиков.

Великолепная домашняя выпечка с изумительным вкусом и нежной структурой.

Вкус торта напоминает мороженое с нашего детства «Эскимо».

Торт Эскимо: Очень вкусный и нежный

Читать далее


Метки:  
Нравится

Медовик необычным способом. Да еще и без раскатки коржей
Среда, 29 Апреля 2020 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут.

Продукты:

сливочное масло – 150 гр.
яйцо -2 шт.
сахар – 200 гр. (1 ст.)
мука – 320 гр. (2 ст)
сода – 1 ч. л.
мед – 2 ст. л.
Для крема:

сметана – 400 гр.
сахарная пудра – 2-3 ст. л.
Стакан – 250 мл

Подробный рецепт приготовления торта смотрите в видео ниже:

Метки:  
Нравится

Торт Прага в мультиварке
Четверг, 21 Февраля 2019 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов

Приготовление

Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник.

1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.

2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.

3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час.

4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.

5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи.

6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик.

Любому тортику с кремом необходимо пару часов, чтобы настояться, и торт Прага в мультиварке - не исключение. Очень вкусно кушать такой десерт со свежими ягодами и фруктами - клубникой, персиками или малинкой. Приятного вам аппетита!
2 (580x468, 159Kb)

Метки:  
Нравится

Домашний “Наполеон” с кремом “пломбир” - слоеный, мягкий, со вкусом мороженого
Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А дам-ка я вам накануне выходных новый рецепт торта. Когда как не в субботу повозиться с выпеканием коржей и позаваривать крем?

 


 
 Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. 

Этот торт - на ложном рубленном тесте, как и привычная домашняя классика. Но крем тут не просто заварной, а со взбитыми сливками. По сути, это классический французский крем "Дипломат", но наши домашние кулинары упорно называют его "Пломбир". Ну ок, пусть будет как

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Метки:  
Нравится

Торт «Эстерхази» – простой и быстрый вариант приготовления знаменитого австрийского десерта.
Суббота, 02 Июня 2018 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_DesertiTort_Esterhazi__prostoi_i_bistrii_variant_prigotovleniya_znamenitogo_avstriiskogo_deserta_ (700x465, 83Kb)

Автором старинного и известного во всем мире пирожного с миндалем является венгерский род Эстерхази. Десерты «Эстерхази» состоят из белковых коржей, с молотым миндалем и смазанных сливочным кремом. Сверху торт «Эстерхази» украшается слоем белой сахарной глазури, на которой, жидким шоколадом, наносится специфическая для этого десерта сетчатая паутинка.
 
Ингредиенты для коржей:
 
– 8 белков;
 
– 200 гр молоты орехов (лучше всего миндаля);
 
– 150 гр сахара.
 
Ингредиенты для крема:
 
– 8 желтков;
 
– 2 пакетика ванильного сахара;
 
– 100 гр сахарной пудры;
 
– 50 гр муки;
 
– 250 мл горячего молока;
 
– 250 гр сливочного масла (мягкого).
 
Ингредиенты для белой глазури:
 
– 1 белок;
 
– 150 гр сахарной пудры;
 
– 1 ст.л. лимонного сока;
 
Для шоколадного рисунка:
 
– 50 гр черного шоколада
 
Приготовление коржей:
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Карамельный крем
Четверг, 22 Марта 2018 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный крем
 
25 минут
Порций: 8
 

Существует много разновидностей кремов для торта, однако универсальных из них — единицы. Одним из таких можно считать карамельный крем. Ведь им можно прослаивать коржи торта, наполнять пирожные и капкейки, украшать поверхность других кондитерских изделий. А еще он вполне может выступать как самостоятельное десертное блюдо.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Десерт «Нежность» не требующий выпечки. Просто залил и готово!
Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_ (700x352, 132Kb)

Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во рту вкусом. Такой десерт можно готовить и вместе с детьми, им будет интересно выкладывать печенье в форму.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/8-22-300x151.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/8-22-300x151.jpg 300w" />

Ингредиенты для крема:

  • 200 г печенья
  • 3 яйца
  • 250 г сгущенного молока
  • 400 мл молока
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла

Ингредиенты для глазури

  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки какао
  • 12 столовых ложек молока

Приступаем к приготовлению:

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Сравниваем и готовим 3 разных наполеона
Четверг, 02 Ноября 2017 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Метки:  
Нравится

Торт "Неправильный мёд"
Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://efachka.ru/

Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Шоколадный торт "Джандуйя"
Пятница, 10 Июня 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://povarenok.ru/recipes/show/127753/    Автор:   


 

Читать далее...

Метки:  
Нравится

ТОРТ "СНИКЕРС"
Среда, 25 Мая 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

afca5a71ef76 (640x426, 93Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Тортик "Еловая шишка" своими руками
Пятница, 25 Декабря 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_15215297184_ba1bc48c74_c (700x467, 288Kb)

Листая сегодня ленту увидела изобилие новогодних рецептов. Сначала удивилась, а потом подумала, ведь это очень правильно. Есть еще время хорошо подумать над меню, есть где увидеть что-то новое и необычное. Ну сама решила выложить интерсеный торт в виде еловой шишки. У нее просто сумашедший аромат, нет не хвои, а Нового года, благодаря  набору специй для рождествтенской выпечки. Ну и раз моя шишка состоит из слоев, имеет форму почти полушара, с большим удовольствием несу рецепт вам!

далее

Метки:  
Нравится

Рулет за 5 минут
Суббота, 12 Декабря 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7388510_Izobrazhenie_125 (398x261, 85Kb)
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Читать далее

Метки:  
Нравится

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
Суббота, 12 Декабря 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт

Метки:  
Нравится

Шоколадный торт.
Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

Рецепт вкусного шоколадного торта для вас. Несложно и быстро. Берите рецепт и пробуйте приготовить, чтобы после насладиться шоколадным вкусом.
шоколадный торт шоко (604x525, 177Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Торт «Сникерс» из печенья без выпечки
Среда, 07 Октября 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mother_Tereza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт «Сникерс» довольно популярен и любим многими сладкоежками. Его насыщенно-арахисовый вкус, большое количество шоколада сделали его частым гостем на праздничных застольях. Однако не всегда есть время, чтобы выпечь бисквитную основу. Специально для занятых хозяек придуман рецепт «Сникерса» без выпечки, основой для которого служит мягкое магазинное печенье. Готовится очень быстро и легко, не требует каких-либо навыков в приготовлении выпечки. Время приготовления: всего 50 минут. Относится «Сникерс» к десертам, не требующим выпекания.

Ингредиенты

Основа:

  1. Печенье магазинное наподобие «Топленого молока» — 4 пачки (около 800 граммов).
  2. Арахис, подсушенный в духовке и очищенный – 1,5 стакана.

Крем:

  1. Сгущенка – не менее 1 банки.
  2. Масло сливочное – чуть больше пачки.

Глазурь-заливка:

  1. Сметана – 200 миллилитров.
  2. Порошок какао – 100 граммов.
  3. Сахар – 60 граммов.
  4. Кусочек масла – 1,5 столовых ложки.

Украшение:

  1. Мармелад разноцветный – 100–150 граммов.
  2. Арахис – 120 граммов.

Процесс приготовления

Подготовим сухую основу для торта:

  1. Поломайте руками или скалкой печенье. Крошка должна быть достаточно крупной.
  2. Переложите в глубокую миску.
  3. Арахис помойте, подсушите и прожарьте в духовом шкафу. Жарить надо в течение 5–6 минут при температуре не более 170 градусов. В процессе постоянно перемешивайте его на противне.
  4. Можно слегка порубить его. Перед этим хорошо бы очистить орехи от кожуры, перетирая в руках по горсти.
  5. Смешайте печенье и орехи.

Готовим кремовую заливку:

  1. Масло размягчите, порубите кубиками, взбейте, пока оно слегка не побелеет.
  2. Добавьте частями сгущенку (невареную).

Варим глазурь:

  1. Какао перемешайте ложкой с сахаром.
  2. Сметану закипятите на небольшом огне, всыпьте струей сахар.
  3. Помешивая, кипятите до тех пор, пока масса не станет густой и однородной.
  4. Выключив огонь, добавьте кусочек масла и перемешайте.

Собирается торт совсем просто:

  1. Сухую смесь соединяем с кремовой заливкой.
  2. Перемешиваем, чтобы получился однородный комок.
  3. Выкладываем ее на блюдо в виде круга, слегка утрамбовываем. Чтобы торт получился ровной круглой формы, собирать его желательно в разъемной формочке для выпекания, предварительно застелив ее пергаментом.
  4. Заливаем теплой глазурью.
  5. Минут через 30 можно украсить верх мармеладом по своему желанию.
  6. На ночь желательно поместить изделие в холод для окончательной пропитки.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить:

  1. Торт «Сникерс» в мультиварке
  2. Торт «Сникерс» с карамелью ириской
  3. Торт «Сникерс» с крекером
  4. Торт «Сникерс» с манкой
  5.  
 

Метки:  
Нравится

Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента
Среда, 07 Октября 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  
Нравится

Украшаем торт сахарной мастикой
Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы умеете украшать торты? Вот вам один вариант-очень красивый!



1.
1 (700x562, 315Kb)
Читать далее

Метки:  
Нравится

Быстрый торт Птичье молоко
Пятница, 25 Сентября 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко (604x329, 33Kb)

Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.

Суфле:
5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.

Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.

Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.

Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28320

Ларилорхен

Метки:  

 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1

О проекте