(и еще 0 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны/кабачки бисер выкройки выпечка вышивка вязание вязание спицами газетно-трубочный сериал диета жаккардовое вязание заговор-защита от любой беды заготовки на зиму здоровье здоровье и красота игрушки коврики компьютер котлеты красота кремы для тортов, украшение тортов крючком куклы/мк /мягкие игрушки курица мясные блюда напитки пельмени, манты пироги / пирожки / чебуреки.... пицца подушки полезные советы православие/молитвы рецепты (каталог) рисование роспись сад салаты сладкая выпечка сладости сумки сыр тапочки / пинетки / носочки творог тесто торты фильмы / сериалы / мультфильмы хлеб цветы шаблоны для творчества шапки, шарфы,шали шитье шторы
Карамельный крем |
|
 |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Карамельный крем |
Существует много разновидностей кремов для торта, однако универсальных из них — единицы. Одним из таких можно считать карамельный крем. Ведь им можно прослаивать коржи торта, наполнять пирожные и капкейки, украшать поверхность других кондитерских изделий. А еще он вполне может выступать как самостоятельное десертное блюдо.
|
Метки: торты кремы для тортов, украшение тортов |
Рецепты для работы с мастикой и айсингом. |
Рецепт:
Сахарная пудра – 500 г;
СМС - 11 г;
Желатин - 10 г;
Холодна вода – 35 г;
Кукурузный сироп или сироп глюкозы - 50 г;
Белок – 40 г;
Кулинарный жир – 2 ч.л.
Сок лимона – 5-10 капель.
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Зефирный крем |
|
Метки: сладости кремы для тортов, украшение тортов |
Домашние сливки для взбивания |
Не так давно пекла я торт для подруги. Выбрала рецепт, где одним из кремов были взбитые сливки. За два дня поискам по магазинам сливок жирностью 33% я ноги сбила. И не нашла. Есть 10%, есть 20% - и на этом все. А использовать в торте взбитые сливки из балончика совсем не хотелось - у них обычно какой-то химический привкус, да и держатся они недолго, опадают.
И вот в поисках другого рецепта крема я нашла то, о чем даже и не думала: как сделать сливки для взбивания в домашних условиях. Прежде всего оказалось, что из обычного коровьего молока можно сделать сливки жирностью 10% и не больше. А все, что свыше, делает с добавлением жира или сливочного масла. Хотя туда вполне могут добавлять и растительные жиры, например, пальмовое масло. Так что получается, что дома вполне возможно сделать сливки для взбивания и для этого нужно только молоко и масло. Кстати, эти продукты дешевле готовых магазинных сливок.
Я нашла два рецепта, которые немного отличались друг от друга. Но я, честно говоря, не пробовала, который из них лучше, потому приведу два. Если кто уже готовил, поделитесь своим мнением, как правильнее.
Итак, рецепт первый.
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками 4 рецепта |
Ах, эти восхитительные тортики с мастикой - настоящие произведения искусства! Как же сделать такую красоту своими руками?
|
Метки: торты кремы для тортов, украшение тортов |
300 сладких мастер-классов часть 201-300 |
201.МК. Игольчатая хризантема для конфетных букетов.
202.МК. Кустовая хризантема для букета из конфет
203.МК. Как сделать орхидею из конфет
206.Мак из конфет
211.МК. Виноград из конфет для бутылки
212.МК. Как сделать из конфет вишенки
214.МК. Как сделать букет из конфет Малинка
215.МК.Как сделать виноград из конфет
216.МК по букету на бокале
217.МК по кораблю
218.МК по оформлению новогодней "свечи"
219.МК голова лебедя
220."МК по тортику" :-))
221.МК по макам
222.МК по беседке
223.МК основа под украшалку на петле
224.МК по ёЛькам-паЛькам
225.МК по лилиям
226.МК по сумочке
227.МК по сакуре
228.МК по ручному букету
229.Пуансетия из конфет.
230.Орхидея катлея из конфет.
231.Ретро автомобиль. Мастер-класс.
232.Основа для торта из конфет.
233.Сладкий букет "Фантазия".
234.Орешек сладкий. Мастер-класс
235.Корабль
236.Божьи коровки
237.Пчелки
238.Орхидея "Фаленопсис"
239.Душистый горошек
240.МК Стрелиция
241.МК Гербера/Хризантема
242.Ирис
243.сумка
244.фальшножка
245.Подсолнух
246.Ручной букет из конфет
247.Дерево из конфет
248.Подвеска на бутылку
249.Шляпка - каркас для конфетного букета.
250.Орхидея из гофры и конфет
251.Пуансетия из конфет.
252.Ромашка из конфет.
253.Калла из конфет
254.Тюльпаны из конфет
255.Елочка из конфет
256.Сумка для букета из конфет
257.Крокусы. Легкий способ.
258.Гиацинт цветок из конфет.
259.Корабль из конфет.
260.Тюльпан раскрытый из конфет.
261.Бутон тюльпана из конфет.
262.Мини букет из конфет. Мастер-класс
263.Каркас лодочка для букета из конфет.
264.Тюльпан - крокус из конфет. Мастер-класс
265.Зонтик летний из конфет.
266.Колокольчик из конфет.
267.Корабль викингов. Мастер-класс
268.Лилии из конфет
269.Букет из конфет своими руками
270.Лилии.
271.Крокусы или тюльпаны из конфет.
272.Бутон розы из конфет. Мастер-класс.
273.Роза из конфет. Мастер-класс.
274.Простой и доступный способ оформления конфетного букета
275.МК Роза
276.Букет из конфет «ГЛАДИОЛУСЫ»
277.Конфетное сердце!!!
278.Букеты из конфет | Орхидея - конфетный цветок
279.ягодка малины
280.МК Роза
281.Хризантемы органзовые
282.ЦВЕТОК.МК.
283.алый парусник.
284.Нежный, красивый и вкусный букет
285.Мастер-класс "канцелярский набор из конфет"
286.МК конфетный букет "Ёжик"
287.МАСТЕР КЛАСС.БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ
288.Оформление
289.Как сделать сладкий букет из чупа-чупс
290.От Елены Франскевич .Скамейка в осеннем парке
291. Сладкий цветочек из мешковины от Елены Франскевич
292.Яйцо-шкатулка МК
293.МК Букетик из конфет
294.МК "Шишка". Букет из конфет.
295.как я делала рояль)
296.МК Золотая рыбка в золотой ракушке
297.МК юбки для куклы
298.МК Белой лилии
299.Новогодние радости
300.Букет из конфет «Одуванчики»
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Самый нежный крем для домашней выпечки |
|
Метки: торты кремы для тортов, украшение тортов |
Белковый Заварной Крем - Чудо на Ваших Десертах!!! |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов торты |
Густой сметанный крем для тортов |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Белковый крем (заварной) |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Сливочный крем-пятиминутка. Хорошо держит форму |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Оформление тортов |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов торты |
Нежнейший крем, напоминающий пломбир |
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Мастика для тортов из маршмеллоу. |
Вы собираетесь к праздникам печь домашние торты? Если собираетесь, то попробуйте в работе эту мастику из маршмеллоу. Результат получается отличный, а готовится она проще простого - в микроволновке. Знакомьтесь с рецептом.
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Мастика. |
Мастер-класс от Марин Ка
Беру ( например) вот такие мармышки или жевательные зефирки.
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Оформление торта мастикой. Буфы. |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
Крем для пирожных и тортов. |
|
Метки: кремы для тортов, украшение тортов |
