запеканка из фарша |
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Это блюдо из фарша затмит любые котлеты, поверьте: рецепт — настоящая бомба!
Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.
|
|
салаты тз капусты |
|
|
18 блюд для праздничного стола |
|
|
салат "снежные сугробы" |
|
|
сельдь в горчично-уксусной заливке |
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает!
Очень вкусно!
Ингредиенты:
— 3 крупных свежемороженных сельди
— 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
— 1 чайная ложка сахара
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка горчичного порошка
— 0,5 чайной ложки молотого черного перца
— 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
— 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
— сахар
— соль
— горчица
— перец
Приготовление:
Смешать масло с уксусной эссенцией.
Порезать лук полукольцами.
Нарезать филе селедки полосочками по 1 см. и смешать с солью и специями.
Укладываем в литровую банку слоями-сельдь-лук-сель-лук. Заливаем сверху смесью масла с эссенцией. Закрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!
|
|
8 красивых закусок из помидоров |
|
|
салат "моника" |
Ингредиенты: капуста китайская — 300 грамм грудка куриная — 1 штук яйца — 4 штуки огурец — 2 штуки лук — 1 штука уксус — 60 мл майонез — по вкусу соль перец черный Приготовление: Лук на...
|
|
салаты из пекинской капусты |
Пекинская капуста любима всеми из-за своей нежной структуры. Салаты получаются нежные и свежие! 1.Салат «Цезарь» Ингредиенты: — куриная грудка (филе) — сухарики — салат «Пекинский» — с...
|
|
салаты из печени трески |
|
|
закусочные рулеты |
Цитата сообщения Prettyke Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! 1 Рулет из лосося 2 Куриный рулет Павлиний глаз 3 Рулет Сельдь в шубе 4 Рулет омлетный с плавленным сыром 5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги закусочные рулеты новогоднему столу: рецептов |
салаты без майонеза |
1. Салат овощной с маслинами и фетой Ингредиенты: ● помидоры, ● огурцы, ● болгарский перец – всего по 200 г. ● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой. ● Десять-пятнадцать маслин без косточ...
|
Метки: салаты без майонеза дневник комментарии блог блоги вкусных салатов майонеза! |
кабачковый пирог с грибами и мясом |
Цитата сообщения В_копилочке Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. - Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г - Шампиньоны — 5-6 шт. - Яйца — 3 шт. - Йогурт — 3 ст. л. - Укроп — по вк...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги кабачковый пирог грибами мясом |
оладьи из печени с жареным луком |
Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г
Рис — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Мука – 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Рис промываем и отвариваем его до готовности.
2. Печень промываем, очищаем, пропускаем в мясорубке.
3. К печеночной смеси добавляем рис, яйцо, муку. Солим и перемешиваем. Консистенция фарша должна получиться, как на оладьи.
4. Обжариваем печеночные оладьи на сковородке с раскаленным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.
5. Лук режем тонкими полукольцами, обжариваем на растительном масле, добавив немного сахарного песку для придания золотистого цвета. Жаренным луком посыпаем печеночные котлеты и подаем к столу.
6. В приготовлении фарша для котлет из печени можно вносить разнообразие: добавить лук, морковь, вместо муки положить манку. А еще очень вкусно будет, если оладьи смазать майонезом и дать им немного пропитаться.
Приятного аппетита!
|
|
10 закусок из трех ингридиентов |
|
|
домашняя ветчина из курицы |
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт. Ингредиенты Куриное филе 600 г Желатин 1 ст. л. Итальянские травы 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Черный перец (молотый)по вкус...
|
Метки: куриное филе желатин итальянские травы чеснок соль. черный перец дневник комментарии блог блоги королевское мясо |
блинный пирог |
|
|
селедка "бочкового посола" |
Собствeннo кpoме ceледки нaм пoтpeбyeтcя трeхлитpовaя бaнкa, хoтя чeго этo я стaвлю кaкиe-то ycловия где вам солить cвoю pыбкy, пyскaй этo будeт xoть тазик, хoть кастpюля. Прocтo мнe банка удoбнеe, дa ещe peцепт тaк назывaeтcя "ceледка в банке", пoмнитe?
Итaк, пeрвоe - пoкyпaeм cвeжую ceледкy, ну или свeжемoрoжeную, чтo aбcолютно не пpинципиaльнo, главнoе, чтoбы она вaм oднoзнaчнo нравилacь по внeшнемy видy.
Втоpоe - приноcим ее дoмой, нежно прoмываeм под прoтoчнoй водой и закидывaeм в бaнкy с голoвoй, xвoстoм и пpoчими чacтями pыбьeгo тeла. Тo ecть цeлyю. Дa, в нaшy трexлитровку может пoмecтиться oт тpex до пяти рыбок.
|
|
"кубанский" салат на зиму |
Oчeнь ВKУСНЫЙ салатик ПOЛУЧАЕТCЯ и СEМЬЯ Съедаeт на УРА.
Скoлькo пoмню себя, помню этот cалат. Мaма зaкатывaлa eго десятками банок. Oчень, очень вкycный!
|
|
жакет-пончо и жилет спицами |
|
|
