попробуем ? :) |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.
А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды, свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
источник: http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24
Продукты для приготовления:Тесто:-готовим обычное пельменное тесто(у каждого наверное свой рецепт).3-свежих яйца.300гр.-пшеничной муки.соль.Фарш:Любой мясной или куриный.Овощи: 1- средняя головка лука. 2шт-морковь средняя, 1-небольшой кабачек. 2шт.сладкий болгарский перец. (вообще можно добавить любые овощи и специи) 1-пучок зелени. Приступим к приготовлению: Замешаем пельменное тесто, раскатаем и разрежем на продолговатые полоски шириной 10 - 12 см.Выложим на одну половинку полоски (вдоль) подготовленный фарш и накрываем другой половинкой теста.Завернем нашу заготовку в розочку.
На гарнир приготовим овощи.Все овощи тонко нарежем.Поместим в сковородку добавим специи по вкусу, соль и молотый перец.Протушим овощи вместе с пельменями под крышкой, до готовности.Пельмени — "Розочки для любимой"-готовы.Сервируем и приглашаем Любимую к столу.
|
Для нас "Пышек" |
реклама в блоге
Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.
|
Без заголовка |
Если срывать цветочные головки одуванчика вместе с цветоложем, то вино получится очень целебное (это хорошее желчегонное и сердечное средство), но с горчинкой. Однако именно эта горечь целительна!
|
Желтенькое чудо- одуванчик |
Дневник |
Одуванчик лекарственный - это многолетнее травянистое растение. Растет он повсюду и особенно заметен в период цветения своими ярко желтыми цветками. Весной, когда организм исчерпал свои витаминные запасы, одуванчик - это прекрасная возможность пополнить их. С лечебной целью используют все растение одуванчика, как наземную часть, так и корни. Наземную часть заготавливают во время цветения растения, корни — осенью и ранней весной (для лечения щитовидной железы).
Листья с цветками сушат на открытом воздухе в тени, расстелив тонким слоем, часто переворачивая, корни — подвялив и отряхнув от земли — в сушилках при температуре 50—60°С. Сухое растение хранят в картонных коробках, бумажных мешках, ящиках и т.п. Срок хранения листьев с цветками — 1—2 года, корней — до 5 лет.
Одуванчик лекарственный улучшает работу желудочно-кишечного тракта, его применяют как желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, потогонное, кровоочистительное, бактерицидное средство.
Одуванчик богат витаминами, солями калия, фосфора. Он оказывает общеукрепляющее действие на организм, его рекомендуют принимать как успокаивающее, снотворное средство при расстройствах нервной системы. Прием отваров, сока из растения восстанавливает силы, улучшает обменные процессы в организме, выводит из него шлаки, усиливает функцию поджелудочной железы, увеличивает выработку инсулина.
Одуванчик очищает кровь, является кроветворным средством, активизирует образование лейкоцитов. Его рекомендуют при воспалении лимфоузлов, при раковых образованиях, отравлениях. В древности одуванчик применяли внутрь для очищения "дурной крови".
Сок одуванчика, приготовленный из свежих молодых листьев, пьют при малокровии (по 50—100 г в день в течении 3 недель), можно также рекомендовать при этом отвар корней. Сок и настой листьев одуванчика восстанавливают силы, их надо принимать весной при авитаминозе, быстрой утомляемости.
Употребление сока сохраняет молодость, придает силы, энергию, недаром одуванчик в древние времена называли "эликсиром жизни". Горечи, имеющиеся в растении, возбуждают аппетит, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
В честь одуванчика была написана повесть известным американским фантастом Рэем Брэдбери - «Вино из одуванчиков», где он описывает волшебные свойства этого растения ... Рецепт приготовления вина он так и не дает, но такие рецепты действительно существуют и я опишу здесь один из них, но, к сожалению, не волшебный. Смотрите внизу.
Отвары, настои и порошок из корня одуванчика рекомендуют принимать при гипертонии, атеросклерозе (по 5 г в день, запивают водой), он снижает уровень холестерина в крови.
Растение является прекрасным желчегонным средством, его рекомендуют при заболеваниях печени, печеночной колике, гепатите, желчнокаменной болезни. Сок одуванчика полезно при этом принимать с соком черной редьки.
Сок и другие препараты одуванчика действуют при заболеваниях почек, водянке, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме.
При заболеваниях суставов его принимают как внутрь, так и в виде примочек, компрессов. Одуванчик назначают при заболеваниях щитовидной железы (корни), токсическом зобе, для усиления лактации у кормящих матерей.
При аллергических заболеваниях, как противолихорадочное средство, при туберкулезе легких. Сок из растения, как самостоятельно, так и в смеси с морковным, рекомендуют принимать при переломах для ускорения срастания костей, а также для укрепления костей у пожилых людей, детям — при рахите. На место травмы можно прикладывать примочки из отвара корна одуванчика.
Ванны из отвара корней одуванчика принимают при экземе, кожной сыпи. Соком из растения смазывают мозоли, бородавки, угревую сыпь. Сок, отвар растения принимают внутрь, делают из них примочки при укусе ядовитых змей.
Масляная вытяжка из корней одуванчика является хорошим средством при ожогах и лучевых поражениях кожи.
Отвар корней одуванчика: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан воды, КИПЯТИТЬ 1 мин, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 0,5 стакана утром и вечером за 30 мин до еды.
Масло из одуванчика: измельченные корни настоять в теплом месте на оливковом или подсолнечном масле (1:4) 2 недели, намазать пораженные места, прикладывать к ним компрессы.
Вино из одуванчиков (рецепт).
Представьте себе: весна, яркий солнечный день и луг, весь полон одуванчиков !!!
Вы берете несколько стеклянных банок, сахар и, конечно же, "помощников", дети очень любят одуванчики когда они цветут, в них есть что-то завораживающее.
Выбираем цветочки, лучше уже созревшие, у которых желтые лепесточки отделяются от цветоножки и складываем их в банки, пересыпая сахаром. На литровую банку нужно примерно 0,5 кг сахара, сахар выступает в роли консерванта и не дает лепесточкам испортится.
Лепесточки можно собирать в течении нескольких дней, пока не заполняться банки. После этого ссыпать все в одну посудину и добавить кипяченой воды из расчета 1 стакан на литру и пусть настаивается 3-4 дня, но не более 5-6 дней от начала сбора. Делаем т.о. вытяжку из лепестков.
Затем процеживаем настой, отжимаем, выжимаем в него пару лимонов, добавляем изюм (не мытый 1-1,5 ст. л. на 3 л сусла), а также разводим его кипяченной водой из расчета 1л. банка собранных одуванчиков - до 3 литров, закрываем марлей и ставим для первичного брожения. Можно добавлять еще и сок из 2-х апельсинов.
Как только началось брожение - ставим под гидрозатвор. Несколько недель и вино готово, но лучше дать ему отстояться 3-4 месяца, оно тогда становится светло-янтарного цвета.
Вплетенные в его приготовление ваши положительные эмоции, старания, энергия солнца, смех детей - делают его действительно немножко волшебным.
|
)))))))))))))) |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Без заголовка |
Всем привет! Данный рецепт я спёрла с сайта www.MyRecepts.com. Надеюсь они не сильно обидятся). Кстати и Вам советую туда заглянуть там имеются разнообразные кулинарные рецепты с фотографиями блюд и инструкциями по приготовлению, уверена Вы обязательно найдёте что-нибудь новое для себя. Тем более что выбор действительно большой, есть рецепты как для праздничного стола, так и на каждый день.
Рецепт -Куриное филе, фаршированное грибами.
 |
* куриное филе - 1 шт. * грибы - шампиньоны - 3-4 шт. * лук репчатый - 1 шт. * сметана - 1-2 ст.л. * масло растительное (для жарки) * куриные яйца - 1 шт. * панировочные сухари * зелень укропа или петрушки (по желанию) * соль * перец |
Далее инструкция ...
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию рецепт - "Фаршированный картофель в беконе" - готовится очень просто и получается очень вкусно.
 |
На 4 порции нужно: 8 крупных картофелины 8 полосок бекона 150 грамм копчённой рыбы 100 грамм твёрдого сыра Цветной болгарский перец Соль, перец, приправы по вкусу |
|
Без заголовка |
Для приготовления закусочного хлеба нам нужно: 200 грамм муки 200 грамм копченой грудинки (или другого копченого мяса с прослойками жира) 150 грамм сыра (в моем случае российский) 4 яйца 100 мл белого сухого вина 100 мл растительного масла (в моем случае оливкового) 50 грамм соленых очищенных фисташек 1 столовая ложка тимьяна (сухого или свежего) 5 грамм дрожжей соль и перец по вкусу
Далее ...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
100 г масла сливочного несоленого,
1/4 + 1/3 стак. пиво 4.5% алкоголя,
2 1/2 стак. муки пшеничной высшего сорта,
1/3 стак. ржаной муки,
2 ст. л. сахара,
2 1/4 ч. л. сухих дрожжей,
1 1/2 ч. л. соли,
2 шт. яйца,
2 ст. л. горчицы готовой,
1 ч. л. паприки,
перец черный молотый по вкусу,
1 1/2 стак. сыра (тертого).
Приготовление:
В маленькой кастрюльке нагревайте 1/4 стак. пива и 55 г масла, пока масло не растопится. Снимите с огня и добавьте 1/3 стак. пива. Дайте смеси остыть до чуть теплого на ощупь (35-40 градусов).
В чаше миксера смешайте 2 стак. муки, сахар, дрожжи и 1 ч. л. соли. Включите миксер на маленькую скорость и влейте масляную смесь, перемешивая до такой степени, чтобы мука только увлажнилась. По одному добавьте яйца и тщательно перемешайте после каждого. Добавьте оставшуюся пшеничную и ржаную муку, перемешайте и продолжайте вымешивать тесто в течение 3-4 минут на медленной скорости.
Можно делать замес в х/п.
Готовое тесто переложите в большую миску, слегка смазанную растительным маслом. Накройте пленкой или полотенцем и оставьте на час в теплом месте, чтобы тесто подошло.
Для начинки растопите 45 г масла и смешайте его с горчицей.
В отдельной посуде смешайте паприку, 1/2 ч. л. соли и черный перец. Добавьте к тертому сыру и встряхните несколько раз, чтобы сыр полностью покрылся смесью специй.
Прямоугольную форму размером примерно 23*13 см смажьте или выстелите бумагой для выпечки.
На поверхности, слегка присыпанной мукой, раскатайте тесто в прямоугольник размером 50*30 см. Нанесите на него масляно-горчичную смесь. Затем разрежьте поперек на 5 полосок.
Первую полоску посыпьте 1/5 частью сыра, накройте второй полоской, снова посыпьте сыром и повторите с оставшимся тестом и сыром.
Получившуюся стопочку разрежьте поперек на 6-7 частей и уложите их в подготовленную форму.
Накройте форму пленкой или полотенцем и оставьте гармошку подходить на 35-45 минут. Тем временем разогрейте духовку до 180 гр. Выпекайте 25-35 минут до коричневый корочки. Если верхушка начнет подгорать, можно прикрыть ее фольгой.
Готовую гармошку оставьте в форме на 5 минут, а затем переложите на блюдо или доску. Подавайте теплой.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kedem.ru/ourrecipe/baker/2012-05-22garmoshkapivo/
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Освежающее удовольствие
Этот пост для тех, кто любит мяту,
ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус
Несколько интересных способов использования мяты
Мятное варенье
Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!
Вот рецепт:
200-300 г промытых стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем и оставляем на 6 часов.
Нужно чтобы листья пустили сок.
Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.
При варке снимаем с него пену
Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.
Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.
Разливаем горячее варенье в чистые баночки
|
Без заголовка |
Сезон майских шашлыков!:) Предалагаю вам рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
stalic
|
Без заголовка |
Цитата сообщения last_Alive
Салаты от pizzatula
Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.
Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
Журавинка
Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез
Из капусты
Богатый витаминами, сочный салат. Свежая капуста, морковь, лук, растительное масло, уксус
Кристина
Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Летний
Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень
Морковь по-корейски
Острое блюдо корейской национальной кухни понравилось многим
Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
Нежность
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез
Цезарь
Изысканное сочетание мяса, курицы, белого соуса, сыра "Пармезан", салатного листа, десертного чеснока и гренок
Цезарь с креветками
Листья салата, сыр пармезан, креветки, сухарики, соус белый чесночный
Папараць-кветка
Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.
Столичный
Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень
Эдельвейс
Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез
Флоренция
Курица, болгарский перец, кукуруза, рис
Фруктовый
Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом
|
Без заголовка |
"ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ"бисквитные
Используя яйца, не разбивать их, а аккуратно вскрывать донышко и выливать содержимое, а скорлупу помыть и оставить до поры до времени.
|
Торт-сердце без формы |
|
Без заголовка |
Понадобится:
Приготовление:
|
Без заголовка |
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона.
|
Сырное печенье из творожного слоеного теста |
Источник. Далее текст автора
Хочу сказать, что печенье из этого теста является моим самым любимым с раннего детства и до сих пор. Очень легкое, хрустящее, тает во рту и рука сразу тянется за добавкой. Для тех, кто знаком с этим тестом, хочу сказать что сырный вариант получается еще более слоистым и высоким. Любители сыра, обратите внимание, печенье очень сырное, очень вкусное и его всегда очень мало!:-)))
|
Без заголовка |
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
