LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

Соленики

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 22:40 + в цитатник

Соленики - Соленые закарпатские вафли

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
маргарин - 100 гр;
сметана - 100 гр;
мука - 200 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - 0, 5 ч.л.;
итальянские травы - 1 ч.л;
паприка - 1 ч.л;
тмин - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию интересный рецептик закарпатских соленых вафель- соленики. Они с успехом заменят детям чипсы и картофель фри. Соленики можно кушать, макая их в любой соус (сырный, чесночный, сальсу) Прекрасно сочетаются с пивом и вином.

Подготовить необходимые продукты. Я делала двойную порцию

Растопить масло или маргарин, поставив его на минуту в в микроволновую печь

Добавить яйца

Натертый на мелкой терке сыр всыпать к яйцам с маргарином

Добавить сметану

В присеянную муку добавить соду гашеную лимонным соком

В муку же добавить травы и специи и соль. Если не любите тмин, замените любой другой специей или травкой по вашему вкусу.

Соединить жидкую и сухую составляющие

Замесить тесто. По консистенции тесто не очень густое. Накрыть тесто пленкой и дать немного отдохнуть, минут 10-15

Из теста скатать шарики, размером с грецкий орех

Вафельницу включить и дать время хорошенько нагреться.
Как только вафельница нагреется. Положить шарик теста на середину вафельницы

Хорошенечко придавит верхней половиной (крышкой) вафельницы. Чем сильнее мы придавим тем тоньше и хрустящей будут готовые соленики

Соленики фото

Готовые соленики снять с помощью ножа. Ориентируйтесь по цвету. Чем румянее будут соленики, тем они тоньше, суше и хрустящее.

Соленики фото

Готовые соленики сложить стопочкой.
А теперь можно побаловать своих домашних

Соленики фото

Рубрики:

кулинария
заготовки на зиму

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!

Кто хоть раз сидел за армянским столом, вероятнее всего, знаком с этой закуской! Это тоже (наряду с Камац Мацуном!) - практически обязательный атрибут армянского праздничного стола.

Такой перчик непременно подают к Хашу, к Хоровацу (шашлыку), к Кябабам... И не только. Его обязательно присобачат к квашеной капусточке... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам...

далее

Рубрики:

Куриное филе с сыром в духовке

Среда, 02 Августа 2017 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с сыром в духовке

”Обязательно приготовьте это куриное филе с сыром в духовке. У вас получатся вкусные и сочные куриные кармашки с сыром и помидорами.„

Время приготовления 30 минут

Рубрики:

"ЛЕНИВЫЙ ГУСЬ"

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЛЕНИВЫЙ ГУСЬ"

«Ленивый гусь» — так запеканка называется потому, что ее можно назвать аналогом запеченного в духовке гуся, только в «ленивом» варианте. Получается очень вкусно — это главное.

4a082b_wmark (600x450, 52Kb)

Рубрики:

Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!

Вторник, 17 Января 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!

Сохраняйте, пригодится!

Ингредиенты:

готовое слоёное бездрожжевое тесто
куриная грудка
зелень
сыр
шампиньоны
репчатый лук

Рубрики:

Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты

Вторник, 17 Января 2017 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты

Сочно, ароматно и безумно вкусно!

Ингредиенты:

500 гр свиной шейки
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
150 гр сыра
1-2 груши
0,5 стакана красного вина
соль, перец

Рубрики:

Комментарии (0)

Чевапчичи

Дневник

Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:51 + в цитатник

Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе.

1.
sm_46501 (200x150, 39Kb)

2.
sm_46502 (200x150, 32Kb)

3.
sm_46503 (200x150, 47Kb)

4.
sm_46504 (200x150, 40Kb)

5.
sm_46505 (200x150, 47Kb)

Чевапчичи – блюдо Балканского полуострова, представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Очень вкусные получаются чевапчичи, если их обернуть полосками бекона.

Продукты :Фарш смешанный – 500-600 г

Бекон (нарезка)

Смесь перцев молотая

Соль

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

Как приготовить чевапчичи в беконе: Лук мелко режем, чеснок продавливаем и добавляем к фаршу. Фарш еще раз пропускаем через мясорубку или пробиваем в блендере до однородности. Добавляем соль и перцы и хорошо вымешиваем.

Колбаски длиной 8-10 см удобно делать, пропустив фарш через горлышко пластиковой бутылки (срезать верх).

Полученные колбаски оборачиваем по косой полосками бекона. В таком виде чевапчичи можно заморозить, а потом поджарить в удобное время. На сковороде разогреть масло и обжарить чевапчичи со всех сторон. Но если у вас есть возможность, чевапчичи можно обжарить на углях, на решетке гриля.

Чевапчичи можно подать со свежими овощами: луком, сладким перцем, помидорами. Можно подать чевапчичи в беконе с жареным картофелем. Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

Свинные рулеты

Дневник

Суббота, 29 Октября 2016 г. 21:02 + в цитатник

image (40) (600x400, 69Kb)

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

- 500 гр свиной шейки

- 300 гр шампиньонов

- 1 большая луковица

- 0,5 стакана красного вина

- 150 гр сыра - 1-2 груши

- соль, перец

Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см. 2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. 3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. 4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут. Рулетики так и пышут ароматом! Приятного аппетита!

1.
image (40) (600x400, 242Kb)

2.
image (41) (700x525, 417Kb)

3.
image (42) (699x525, 354Kb)

Рубрики:

Вкусные осенние рецепты - Айва и мясо

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные осенние рецепты - Айва и мясо

Айва — это самый загадочный фрукт из всех хорошо известных. На вид невзрачная, твердая как камень, терпкая до невозможности, но при этом имеет такой шикарный аромат, что своими присутствием может сделать блюдо изысканно-аристократичным.

На Кавказе растут целые сады этого удивительного фрукта и блюдо — мясо с айвой, рецепт которого имеет древние корни, готовят там очень часто, особенно поздней осенью, когда созревают плоды. Традиционно используют для приготовления баранину, но это необязательно. С айвой хорошо сочетается свинина, говядина и мясо уток, гусей.

Рубрики:

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Источник

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Ингредиенты (на 6 сосисок):

1 лаваш
4 средних картофелины
6 сосисок
небольшой кусочек сыра
50 гр сливочного масла

Приготовление:

Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария
заготовки на зиму

Мятное варенье

Суббота, 20 Августа 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятное варенье

Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое и даже пропитывают им коржи.

Рецепт

Рубрики:

Картофельные блины.

Вторник, 16 Августа 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные блины.

Вот Вам ещё один вариант блинов. Их можно подавать без начинки с любым любимым соусом в Вашей семье. Такие картофельные блины, обязательно, приживутся у Вас и будут частым блюдом на столе. Попробуйте.

getImage (604x407, 158Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 24 Июня 2016 г. 11:26 + в цитатник

image (67) (600x400, 78Kb)

Жюльен в тарталетках - еще одна шикарная закуска на праздничный стол

Ингредиенты: -Грудка куриная (вареная) — 400 г

-Шампиньоны (свежие) — 400 г

-Лук репчатый — 2 шт.

-Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г

-Сливки (20%) — 500 мл

-Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.

2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.

3. Разложить по тарталеткам.

4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корочки (минут 10-15 ).

Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (1)

Вешенки с чесночным маринадом

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 13:20 + в цитатник

			Вам понадобится: - 500 г свежих вешенок 

			50 мл уксуса 5% 

			2 зубчика чеснока

			1 пучок петрушки

			растительное масло 

			перец 

			соль 

			Способ приготовления: Срезать твердую часть ножек грибов, промыть грибы. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Раскалить сковороду с маслом, до румяной корочки обжарить грибы порциями с обеих сторон. Выкладывать обжаренные грибы слоями, сразу посыпать солью и перчить, сбрызгивать уксусом и посыпать рубленой петрушкой и чесноком. Подавать вешенки с чесночным маринадом горячими.

Рубрики:

Комментарии (0)

Салат "Зодиак"

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 14:52 + в цитатник

			Салат "Зодиак"

			Ингредиенты для салата:

			0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жаренья. 

			Приготовление: Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Рубрики:

Комментарии (0)

Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей!

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 14:10 + в цитатник

			Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится. Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел. Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов). Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу. Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем. Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена. Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам". Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень. Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку. При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

Рубрики:

Любителям мартини

Четверг, 29 Октября 2015 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям мартини.

Любителям мартини! Попробуйте вариант мартини с нутеллой. Это так вкусно!

5PfPiy-cVpk (388x528, 144Kb)

Рубрики:

Любителям мартини.

Четверг, 15 Октября 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям мартини.

Любителям мартини! Попробуйте вариант мартини с нутеллой. Это так вкусно!

5PfPiy-cVpk (388x528, 144Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Домашний шоколад

Дневник

Среда, 16 Сентября 2015 г. 22:41 + в цитатник

			Домашний шоколад за 10 минут! 

			Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме! 

			Ингредиенты: 

			какао - 100 г 

			сахар - 1 ч.л. 

			сливочное масло - 50 г 

			молоко - 2 ст.л.

			Приготовление: 

			1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 

			2. Добавить сахар и порошок какао.

			3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 

			4. Перемешать и довести смесь до кипения.

			5. Готовить на медленном огне около 2 минут. 

			6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Рубрики:

кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 21:49 + в цитатник

Маринованные опята

Свежесобранные опята

Маринад:

Вода – 1 л.

Соль (крупная, каменная) – 2 ст.л.

Сахар-песок – 2 ст. л.

Уксус (9%) – 7 ст.л.

Лавровый лист

Перец черный горошек

Гвоздика (если нравится)

Итак.

Опята замачиваем на ночь в холодной круто подсоленной воде (т.е. часов на 8-12).

Утром грибы как следует промываем, ставим на огонь в большом количестве подсоленной воды, варим минут 15-20.

Откидываем на дуршлаг, как следует промываем холодной водой и складываем их в маринад (смешиваем воду, соль, сахар, уксус), добавляем специи. Варим грибы в маринаде 25-30 минут.

Раскладываем в стерильные банки, закатываем, переворачиваем вниз крышками до полного остывания. Хранить в прохладном помещении.

Рубрики:

Комментарии (0)

два салата

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 20:19 + в цитатник

ДВА ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ САЛАТА!

Обожаю эти салатики, спешу поделиться с вами, пока сезон овощей, наслаждаемся витаминами. Преимущество этих салатов, в том, что их можно готовить параллельно и получить одновременно два разных по вкусу салата.

Первый салат - баклажаны с помидорами.

Второй салат - баклажаны со сливами, разрушаем вкусы.

Ингредиенты для двух салатов, по своему желанию их можете увеличивать:

Баклажаны - 0,5 кг,

Лук репчатый - 1-2 головки,

Сливы "угорка" (кисло-сладкие) - 5 шт.,

Помидоры - 1-2 шт.,

Сахар - 1 ч.л.,

Соль по вкусу,

Чеснок - 1-2 зубка,

Перец чёрный молотый,

Кориандр молотый,

Растительное масло,

Уксус столовый 9%,

Способ приготовления:

Моем, чистим и режем баклажаны, не тоньше 1 см, засыпаем солью минут на 30.

Тем временем подготавливаем другие ингредиенты, это быстро. Режем лук полукольцами, у слив вынять косточки и нарезать дольками, помидор тоже нарезать. Слить сок у баклажанов, обжарить на 1 ст.л. растительного масла. Разделить их на две салатницы поровну. Обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла, добавив сахар, до лёгкой прозрачности. Половину обжаренного лука добавляем в одну из салатниц к баклажанам и помидорам. Во вторую часть лука добавляем резаные сливы и слегка обжариваем секунд 30.

Выкладываем ко второй половине баклажанов - это будет салат со сливами. Посыпаем кориандром, солим по вкусу, добавляем 1 ч.л. уксуса, выдавливаем чеснок, добавляем 1 ч.л. растительного масла.

Аккуратно перемешиваем.

Во вторую салатницу к баклажанам, обжаренному луку, помидорам, добавляем соль по вкусу, чёрный молотый перец, уксус - 1 ч.л., растительное масло - 1 ч.л.

Тоже аккуратно перемешиваем.

Отправляем два салата в холодильник часа на 2 настояться и охладиться.

При подаче посыпаем вашей любимой зеленью.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 20:08 + в цитатник

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Ингредиенты:

Тесто:
●молоко 130 мл
●яйца 1 шт.
●сахар 1 ч.л.
●соль 1/2 ч.л.
●мука - 250-270 г
●масло сливочное 50 г
●масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:
●картофель 1 кг
●лук 1 шт.
●молоко 200 мл
●масло сливочное 50 гр.
●соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки

Рубрики:

Комментарии (0)

Стромболи ( пицца- рулет)

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 20:05 + в цитатник

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты:

- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- орегано

Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.

Рубрики:

Комментарии (0)

Салат овощной "Радужный"

Дневник

Пятница, 17 Июля 2015 г. 22:52 + в цитатник

Салат овощной «Радужный»

соус

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Идеальные рецепты на каждый день!

Варианты: Салат из краснокочанной капусты на китайский манер

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Все овощи помыть обсушить. Капусту нашинковать, редиску порезать полукольцами, помидоры черри на 2 части, перец кубиками.

2. Поместить все в большую миску, добавить банку консервированной кукурузы.

3. Зеленый лук нашинковать добавить к салату.

4. Заправить салат соком лимона смешанным с соевым соусом «Киккоман», оливковым маслом. Если не хватает соли, можно слегка подсолить. Лично мне достаточно сока лимона.

Дать постоять 10 минут и подавать к столу! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста краснокочанная-300 грамм

Редис-250 грамм

Помидоры черри-250 грамм

Кукуруза консерваированная-1 банка

Перец сладкий красный-1 шт.

Перец сладкий оранжевый –1 шт.

Лук зеленый-1 пучок.

Для заправки:

Соевый соус «Киккоман» -1 столовая ложка

Сок лимона-30 мл.

Масло оливковое-2 столовые ложки.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

Получается большая миска полезного овощного салата для семьи из 4 человек. Салат идеально подходит к легкому ужину под кусочек отварной рыбки или курочки. За раз съедается 2 порции такого салата, попробуйте очень вкусно!

Рубрики:

Комментарии (0)

печеночный салат

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 21:02 + в цитатник

Печеночный слоеный салат

Ингредиенты:

Куриная печень – 400 г
Шампиньоны – 200 г
Лук белый — 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
Майонез
Огурец соленый либо маринованный — 1 шт. (для украшения)
Укроп свежий

Приготовление:

1. Печень предварительно отвариваем около 20 минут и остужаем.
2. Натираем на крупной терке. Как альтернатива – размять вилкой, пока она еще горячая.
3. Лук и морковь чистим, мелко режем или трем на терке, обжариваем. Можно вместе, можно по отдельности.
4. Яйца варим вкрутую. Грибочки режем мелкими кубиками или пластинками, обжариваем.
5. Плавленый сырок кладем на 10–15 минут в морозилку, чтобы проще было натереть.
6. Первым слоем идет куриная печень, смешанная с майонезом. Дальше лук с морковкой. Потом грибы и майонез.
7. Следующий слой – натертый плавленый сырок. Чуть-чуть смазываем майонезом. И завершающий – тертое яйцо и опять майонез.
8. Украшаем на свой вкус. Моей фантазии хватило на укроп, соленый огурчик и кружок от яйца.

Салат готов! Зовем всех к столу!

Рубрики:

Комментарии (0)

Картофель с беконом и кабачками

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 20:37 + в цитатник

Картофель с беконом и кабачками

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Кабачки — 700 г
Перец болгарский — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Бекон — 300 г
Сыр — 150 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Орегано — 20 г
Соль, перец

Приготовление:

1. Кабачки и картофель тщательно вымыть.
2. Кабачки порезать кружками толщиной не более 5 миллиметров.
3. Картофель порезать тонкими кружками, посолить, поперчить и добавить зелень.
4. Перец помыть и порезать тонкой соломкой.
Форму смазать маслом и разложить половину картофеля.
5. Затем разложить слой из кабачков, посолить и поперчить его.
6. Лук порезать кольцами и разложить вместе с перцем.
7. Затем разложить порезанный ломтиками бекон.
8. Последним слоем разложить картофель и посыпать тертым сыром.
9. Выпекать в течение 30–40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

Курица в клюквенном соусе

Дневник

Пятница, 01 Мая 2015 г. 21:31 + в цитатник

6. Курица в клюквенном соусе

Простой, но оригинальный рецепт приготовления курицы с клюквенным соусом.

Рецепт:

4 куриных филе;

2 стакана клюквы (если замороженная, то разморозить и дать стечь);

масло оливковое;

специи.

Курицу обжарить с тонко нарезанным луком на предварительно разогретой сковородке. Жарить до получения золотой корочки, затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне, добавив специи по вкусу. Тем временем клюву протереть через сито, добавить немного сахара по вкусу. Готовую курицу залить полученным клюквенным соусом и дать настояться 10–15 минут.

Подавать украшенную ягодами клюквы и листиками зелени

611 (700x466, 188Kb)

Рубрики:

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Ингредиенты:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

на тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое

Приготовление:

Рубрики:

Обалденная курочка!

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная курочка!

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

Самое интересное под катом

Рубрики:

ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Быстро, просто, вкусно!

5283370_KEKSIKI_S_VETChINOI (604x282, 88Kb)

Ингредиенты (на 12-14 кексиков):

Рубрики:

ОЧЕНЬ Вкусные Рецепты. Картофель к праздничному столу

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ Вкусные Рецепты. Картофель к праздничному столу

Завтра 8 Марта, но никто не придёт к вам на выручку и не станет готовить праздничный обед? Тогда есть выход - быстрый и вкусный картофель с ароматным соусом. И вкусно, и красиво, и особых усилий не требует. Муж начистит картофель, а вы приготовите, не утруждаясь самим приготовлением. ЗдОрово?

Рубрики:

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА - детское лакомство

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА - детское лакомство

Ингредиенты:

Рубрики:

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!

Для приготовления 70 штук понадобится:

Рубрики:

МАМАЛЫГА

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАМАЛЫГА

Традиционное молдавское блюдо. Хотя, хоть и молдавское, но оказалось достаточно распространено по всей территории Украины. Блюдо не сложное, зачастую служащее заменой хлебу. Солнечное, светлое, оно так и просится на весенний стол…

Для изготовления мамалыги нам понадобится мелкая кукурузная крупа –типа манки, соль и вода. Еще будет нужен котелок, в котором мы будем варить мамалыгу, венчик, деревяную лопатку, чтобы мешать, досточку – на которую будем выкладывать готовый продукт и тонкую нитку, которой мы мамалыгу будем резать.

Берем стакан муки. В казанок наливаем три стакана воды и нагреваем до кипения. Солим и перемешивая венчиком тонкой струйкой высыпаем крупу. Перемешиваем тщательно, чтобы не образовались комочки. В этом нет никакой сложности, главное не вывалить всю крупу в казанок сразу. Уменьшаем огонь на средний и постоянно перемешивая варим мамалыгу в течение получаса. Варить надо осторожно, потому, как, мамалыга будет «плеваться» паром и каплями крупы.

Через полчаса мамалыга заметно загустеет. Это и будет считаться, что она приготовилась. Вообще, совершенно правильно проверять готовность мамалыги таким образом – в центр казанка втыкается деревянная палка и крутится между ладоней. Если варево к ней не прилипло, можно считать, что все готово.

Затем, мокрой лопаткой отделяем мамалыгу от стенки, уменьшаем огонь до минимума и варим еще 10 минут.

Накрываем казан деревянной досточкой и резко переворачиваем. Мамалыга отслаивается от стенок казана и в виде буханки падает на доску. Использовать тарелку нельзя – мамалыга, как говорят, «запреет» и станет невкусной.

Даем несколько минут остыть и подаем на стол вместе с ниткой.

С чем едят мамалыгу. К мамалыге можно подать шкварки с луком, можно сметанку, можно ароматную овечью брынзу…

Если мамалыга осталась на завтра, это не беда. Ее можно поджарить на сковороде и от этого она станет только вкуснее. :-) А можно подать с каким либо горячим томатным соусом, тоже получится потрясающе.

Приятного аппетита. :-)

P.S. На стенках казана останется корочка. Не волнуйтесь, она сама отслоится, если залить казан водой и дать некоторое время постоять. :-)

DSC_0048 (700x466, 432Kb)

DSC_0034 (700x467, 201Kb)

DSC_0039 (700x466, 389Kb)

DSC_0040 (700x466, 320Kb)

DSC_0044 (700x466, 439Kb)

DSC_0045 (700x466, 293Kb)

DSC_0046 (700x466, 421Kb)

Рубрики:

Маринад для свиных ребрышек гриль Читать далее

Свиные ребрышки в маринаде из пива и мёда

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки в маринаде из пива и мёда

Свиные ребрышки в маринаде из пива и мёда

Рубрики:

Очень вкусные Сырные крекеры

Среда, 15 Апреля 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные Сырные крекеры

Сырные крекеры

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

1421956012_20150122_224545 (459x310, 55Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Как правильно жарить стейк

Дневник

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 22:25 + в цитатник

Как правильно жарить стейк

Сочный, не слишком сильно, но и не слишком слабо прожаренный стейк — традиционное блюдо практически в любом ресторане мира. Пожарить стейк можно и в домашних условиях, но важно знать, как правильно жарить стейк, какой должен быть вид у стейков разной степени готовности.

Различают три основных степени прожарки: Rare (с кровью, 45-50°С), Medium (средняя, 55-60°С) и Well-done (сильно прожаренный, 65-70°С).

Считается, что доводить стейк из отборной говядины до состояния Medium-Well или Well-Done — это преступление! Сильно прожаренное мясо теряет весь сок и становится довольно жестким.

В то же время, прожарка Blue (40°С) — это тоже на большого любителя. В этом случае мясо обжаривается только сверху, а внутри остается практически сырым.

Идеальным считается стейк, зажаренный до состояния от Medium-Rare до Medium.

Вот такие нехитрые секреты, и как правильно жарить стейк вы уже знаете. Так что вперед на природу, на отдых и хорошего настроения!

Рубрики:

Комментарии (0)

брюшина в духовке

Дневник

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 21:29 + в цитатник

Брюшина в духовке

Запеченная брюшина в духовке, по этому рецепту, получается мягкой, сочной с золотистой корочкой. Очень ароматной и в меру острой.

Если вы купили кусок сала или брюшину с толстой, твердой кожей, запеките в духовке, предварительно промариновать в специях и масле в холодильнике, в течении суток. Результатом вы останетесь довольны.

Чтобы запечь брюшину в духовке, в фольге, нам понадобится:

Брюшина 2 кг
Чеснок 1 головка
Перец красный 1 ч л
Перец черный 1 ч л
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 ст л
Лавровый лист 10 шт

Разрезаем брюшину полосками, но разрезаем не до конца, полоски шириной 3см.

Готовим посолочную смесь для брюшины, чеснок давим чеснокодавилкой или натереть на терке, добавляем соль, перец красный и перец черный, перемешиваем и заливаем оливковым маслом, чтобы получилась кашица.

Этой смесью натираем брюшину со всех сторон и в прорезях тоже, затем в каждую прорезь вставляем лавровый лист.

Заворачиваем брюшину в фольгу и отправляем в холодильник на сутки, для лучшего маринования.

Через сутки запекаем брюшину в фольге, при 180-200 гр, в течении 40 минут.

Попробуйте приготовить брюшину, запеченную в фольге, это очень вкусно и в горячем виде и в холодном. Любителям сала очень понравится. Остывший кусок перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник, для хранения.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Рулька «Дружба»

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

Предлагаю вам отличнейшую закуску хоть под пиво, хоть под водку, а хотите по утрам на завтрак употреблять можно – рульку!Читать далее

Серия сообщений ""Солим, коптим, маринуем, запекаем..."":
Часть 1 - КАРТОШКА С САЛОМ ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Часть 2 - Колбаса "Кубик Рубика"
...
Часть 16 - Свинина с черносливом, запеченная в духовке
Часть 17 - Мюнхенская белая колбаса Вайсвурст. Готовим с хорошим настроением!)
Часть 18 - Рулька «Дружба»
Часть 19 - ПОДБОРКА МЯСНЫХ БЛЮД К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Часть 20 - "Нежность"

Рубрики:

ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ - ЭТО ДОЛГО, НО ЭТО ВКУСНО. И НАДО СКАЗАТЬ – ОНО ТОГО СТОИТ!

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ - ЭТО ДОЛГО, НО ЭТО ВКУСНО. И НАДО СКАЗАТЬ – ОНО ТОГО СТОИТ!

ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ - ЭТО ДОЛГО, НО ЭТО ВКУСНО. И НАДО СКАЗАТЬ – ОНО ТОГО СТОИТ!

На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.

Читать далее

Рубрики:

Комментарии (0)

Закуска "Пенечки"

Дневник

Вторник, 31 Марта 2015 г. 23:42 + в цитатник

Оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами

Опубликовано 17.02.2015. Автор: MyMilady

Очень и очень вкусно, уж поверьте! Эта оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами порадует любого гурмана!

Ингредиенты:

свинина — 250 грамм
шампиньоны — 50 грамм
яйца — 3 штуки
лук — половина головки
мука — 40 грамм
панировочные сухари
зелень
перец, соль и приправы по вкусу
раст. масло

Способ приготовления:

Итак, для начала приготовим омлетик. Но не простой)))

Обжарьте нарезанные грибы с луком.

Взбейте яйца, добавьте к ним зелень, муку и заранее обжаренные грибочки. Вылейте все это на сковородку и обжарьте с обеих сторон.

Теперь принимаемся за мясо. Отбиваем свининку с двух сторон, так же солим, перчим, посыпаем приправками.

Сверху на свиной биточек выкладываем омлетик и все это сворачиваем в рулетик.

Остается скрепить наш рулет при помощи зубочистками, обвалять после этого в муке, потом в яйце и напоследок в сухарях.

Обжариваем рулеты около 10 минут в большом количестве масла а-ля фритюр.

Можно для пущей убедительности в готовности блюда отправить его минут на 20 в духовку после этого.

Теперь вынимаем зубочистки и нарезаем рулетик.

Вот и получились наши «пенечки». Осталось украсить их зеленью и насладиться потрясающим вкусом!

Рубрики:

Комментарии (1)

Салат с курятиной

Четверг, 26 Марта 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курятиной

Продукты:

Салат "айсберг"
Огурец
Помидор
Горсть грецких орехов
Измельченный базилик
Лук
Соль, перец
Мясо с куриных окорочков
Ст. ложка английской горчицы
Покупной соус для салата "Цезарь" (или самоделтный)

Способ приготовления:

Курятину нарезать полосками, сдобрить солью и перцем, смешать с горчицей.
Обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
На тарелку слоями распределять: листья салата, нарезанные огурец, помидор,
кольцами нарезанный лук, измельченный базилик, мясо курицы, посыпать измельченными орехами, добавить специи и заправить сверху соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

Салат "Первая любовь"

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 12:33 + в цитатник

Салат "Первая любовь"

Ингредиенты для "Салат "Первая любовь"":

Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Грудка куриная — 1 шт
Орехи грецкие — 50 г
Яйцо — 3 шт
Сыр сливочный — 100 г
Майонез — 200 г
Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат "Первая любовь"":

Куриную грудку отварить, охладить, мясо нарезать небольшими кусочками

Яйца отварить, нарезать кубиком

Грибы нарезать и обжарить на растительном масле

Сыр натереть на мелкой терке

Орехи также натереть на терке

Лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета

Итак, все подготовлено, начинаем собирать салат в порционные пиалки. Первым слоем выкладываем куриное мясо, на него лук, делаем сеточку из майонеза

Следующим слоем идет вареное яйцо, затем грибы, далее посыпаем тертым орехом. Опять промазываем майонезом

Сверху посыпаем сыром и украшаем розочкой из майонеза.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Куриная грудка, запеченная с черри и перцем в йогурто-чесночном соусе

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, запеченная с черри и перцем в йогурто-чесночном соусе

Для приготовления запеченной куриной грудки понадобится:

1 куриная грудка – около 600 г;

6 шт. помидорок черри;

½ болгарского перца (у меня желтый);

100 г тертого сыра.

Для маринада:

100 мл натурального йогурта;

1 ст. ложка сладкой горчицы;

2 ст. ложки соевого соуса;

3 зубчика чеснока (раздавить под прессом);

соль, перец - по вкусу.

Рубрики:

Комментарии (0)

10 коктейлей с шампанским

Дневник

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 13:14 + в цитатник

10 коктейлей с шампанским ко Дню святого Валентина

Коктейль Кир Рояль
В тонкий бокал налить 1 ч л малинового ликера и 1 ч л вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы стенки внутри покрылись ликером. Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать.

Коктейль Французский 75
50 мл джина, сок 1 лимона и сахар встряхивать со льдом в шейкере, перелить в бокал для шампанского и залить ледяным шампанским.

Шампанское Чарли
В бокал налить 45 мл абрикосового бренди и залить 130 мл охлажденного шампанского.

Коктейль Мимоза
В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока. Добавить 125 мл шампанского. Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры. Чтобы получился другой коктейль, физ можно использовать одинаковое количество апельсинового сока и шампанского.

Коктейль Зеленые пузырьки
В бокале соединить 30 мл ликера Пуаре Вильям и 30 мл дынного ликера Мидори. Долить 150 мл шампанского.

Коктейль Лимонный
В бокал на тонкой ножке положить кусочек сахара, залить 20 мл лимонного сока, сверху долить 100 мл холодного шампанского и украсить ломтиком лимона.

Коктейль Голубая птица
В бокал налить 45 мл ликера Голубой Кюрасао, долить 140 мл охлажденного шампанского.

Персиковый беллини
Разлить 200 мл персикового сока по 8 бокалам. Залить 750 мл шампанского. Украсить дольками персика.

Коктейль Золотой Бархат
В 1/2 стакана светлого пива добавить 25 мл ананасового сока, осторожно долить шампанским.

Коктейль Андалусия
Налить в бокал 25 мл сладкого хереса, долить шампанским, добавить красную вишенку.

102361

Рубрики:

Свинина с ароматной корочкой

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с ароматной корочкой

Свинина с ароматной корочкой

3925311_Svinina_s_aromatnoi_korochkoi2 (604x403, 171Kb)

Ингредиенты:

Рубрики:

САЛАТ ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС

САЛАТ ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС

Ингредиенты
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
Шаг 2 Лук мелко порезать.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 6 Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
Шаг 7 Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 20:27 + в цитатник

/vk.com/images/progress_gray_inv.gif" target="_blank">https://vk.com/images/progress_gray_inv.gif) 50% 50% no-repeat;" />

Настойка хрена (хреновуха)

Настойка хрена легко готовиться в домашних условиях.
Хреновуха имеет приятный вкус и массу лечебных свойств.

Приобретаем корень хрена, моем его и чистим. Теперь надо хрен измельчить
– можно натереть на терке, можно нарезать соломкой.

Заливаем измельченный хрен водкой и добавляем мед (чайную ложку на пол-литра водки). Можно добавить еще кусочек корицы, веточку укропа и пару горошин перца.

Убираем настойку хрена в темное место на несколько дней.

Настойка хрена (хреновуха) готова, остается только процедить ее и можно дегустировать.

Употреблять настойку хрена охлажденной под хорошую закуску.

При начинающейся простуде необходимо принять стаканчик хреновухи перед сном.
Утром вы будете здоровы

Рубрики:

кулинария
здоровье

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 19:20 + в цитатник

/vk.com/images/progress_gray_inv.gif" target="_blank">https://vk.com/images/progress_gray_inv.gif) 50% 50% no-repeat;" />

Коктейль «медуза»

Вам понадобится:

- 10 мл голубого ликера ‘Кюрасао’
- 10 мл ликера ‘Самбука’
- 10 мл ликера ‘Бейлиз’
- 6-10 капель гранатового сиропа

Приготовление:

Налейте в порционную посуду слоями в указанном порядке.

Рубрики: