Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.

далее

Бесподобный пирог с творогом и изюмом — просто наслаждение!

Читать далее...

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Приготовление:

Читать далее...

Торт Белочка — самый простой рецепт!	Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Кофейная панакотта	Воздушный сникерс

Читать далее...

Я сегодня сделала это! Я сделала зефир! Косяков не избежала, поэтому он у меня растекся немного Но все равно он застыл и очень - очень вкусный. С магазинным не идет ни в какое сравнение

Зефир состоит из фруктового пюре, поэтому в нем совсем мало жиров. В нем содержится пектин, способствующий выводу солей тяжелых металлов из организма. Зефир также улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови.

В составе зефира содержится железо, фосфор и кальций, а также пищевые волокна, способствующие нормальному функционированию кишечника.
Читать далее...

Знакомьтесь с 'этими замечательными  всеми любимыми рецептами желе и муссов. Они  очень вкусные и красивые на вид.Прекрасный десерт на праздничный стол или просто в жаркую летнюю погоду. Подаётся в охлаждённом виде.

Читать далее...

Клубничный порционный десерт очень вкусный и  красивый. Готовить не сложно, а поедая его, получаешь одно удовольствие!

Читать далее...

Отличный рецепт для летнего сезона. Разнообразие ягод и фруктов будет большим, так что рецепт такого ягодного суфле со сгущёнкой, будет кстати. Очень вкусно!

Читать далее...

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

Читать далее...

http://ladychef.ru/deserty/podarochnye-glazirovannye-yabloki/

Эти необычные яблоки в шоколадной глазури могут стать ярким дополнением к праздничному свадебному или детскому столу, украшением романтического вечера или просто приятным сюрпризом для друзей и близких!

Ингредиенты

Читать далее...

Домашние трюфели “Ореховый восторг”

На 15-20 конфеток понадобится:

• большие финики без косточек - 15 шт.
• несладкая кокосовая стружка - 100 гр.
• сырой миндаль или другие любимые орехи - 100 гр.
• масло комнатной температуры - 2 ст. л.
• порошок какао - 4 ст. л.
• вода - 1 ст. л. (можно заменить кофе или апельсиновым соком)
• молотая корица - 0,5 -1 ч. л.

Приготовление:

• Смешать в комбайне все ингредиенты в течении приблизительно 1 минуты. Должна получится однородная упругая масса, сбитая в шар. Если финики были сухие, то можно заранее подержать их часа полтора в воде. Чтобы масса получилась более мягкой можно добавить больше жидкости (воды, кофе, сока - на чем вы остановили внимание).
• Смесь положить в холодильник на минут 10.
• Скатать из смеси шарики диаметром по 2 см.
• Обвалять конфеты в присыпке - какао-порошке, орехах, кокосовой стружке и т. п.
• Поместить готовые конфетки на 20 минут в холодильник и можно угощать всех желающих!

Торт из желе (другие названия: торт «Битое стекло», «Мозаика», «Аквариум») – это самый простой и недорогой рецепт десерта, он просто не может не получиться.

Легкое, в меру сладкое, нежное удовольствие. Прохладительный десерт для знойной жары, яркое веселое наслаждение для пасмурных будней. Он универсален для любого сезона, времени суток или праздника – вкусный и симпатичный торт «Битое стекло».
Читать далее

Читать далее...

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

 

Растопленный шоколад и посыпки:

Идея интернетская, исполнение моё. Тот случай, когда форма интересней содержания (или содержимого).


Формочки для кексов выстилаем плотной(!) фольгой, хорошенько прижимая. Если не уверены в плотности своей фольги - лучше возьмите форму попроще, кофейную чашечку например, иначе потом замучаетесь эту фольгу снимать.



Чёрный шоколад растопить в микроволновке (если нету, то потереть и на водяной бане растопить). Обратной (выпуклой) стороной ложечки размазать шоколад по стенкам формы и в морозилку. Застынет шоколад, ещё раз намазать - чтоб стенки стали чуть толще и не сломались при извлечении из формы. Опять на 5 минут в морозильник!
Как застынет шоколад, извлечь из формы и очистить от фольги.


Заполнять можно чем хотите: мороженое, сливочный крем, фрукты, муссы, взбитые сливки, чизкейк, и т.д.
У меня: на дне фрукты, а сверху творожная масса взбитая с сахарной пудрой и малиной (я замораживаю её на зиму в морозилке), украшено той же малиной. Ещё был вариант со свежими мандаринами и консервироваными ананасами, но села батарея в фотоапарате...

Без выпечки, без заморочек.
Творог + кокосовая стружка + сахар = тщательно растереть, скатать шарик с орешком в середине, обвалять в кокосовой стружке, подержать в холодильнике полчаса, чтоб схватились. Сплошной кальций!
Всё!

*Единственный нюанс, творог должен быть не кислым и не мокрым, лучше брать жирный, хороший базарный творог - вкуснее.
**Пропорции приблизительные. На полкило творога у меня ушло 200 гр.кокосовой стружки и ещё 200 гр. на панировку. Сахар по вкусу (мне хватило половины стакана). Фундука (жареного) - 100 гр.

Нажми на картинку

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом	Фруктовый торт со сливками	Греческие медовые рулетики – диплес
Горячий шоколад напиток богов	Трайфл с бананами и кофе	Кокосовый мусс с клубникой http://www.liveinternet.ru/users/lucsav/post263903281/
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ	Банан под шубой. Объедение!	Груши "Вкусняшки", запечённые оригинальным способом
Торт на сковородке - "Наполеон" за пол часа	"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево	Клубничная панна котта / ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ !!!/

Десерты. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277052773/

 

 Рецепт бельгийских вафель с ягодами и другие десерты и

рецепты вкусных блюд на сайте Zastolie.org

Нажми на картинку

Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!	Домашний грильяж с цитрусовой цедрой	Шоколадный пирог с творожными шариками
Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7	КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?	Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Фруктовое мороженое из ананаса и киви	Творожно-яблочное суфле в микроволновке	Нежное мороженое из творога...
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))	Творожные яйца с клубникой.	Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

 

Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!