Куриный бульон идеальной прозрачности=Еврейско-корейский пенициллин |
Предыдущий мой рецепт был из серии «давайте закинем всё в кучу и будем надеяться на лучшее», этот такой же, но куча – предупреждаю сразу! – будет побольше.
Потому что для хорошего, ну вот прям хорошего куриного бульона нужно чуть больше, чем мясо и лук. Зато его можно будет пить из чашки чистым или сварить на его основе миллиард супов, будет он душист, золотист, как топаз, а снимать пену не придется.
Ненавижу снимать пену. Не знаю никого, кто любил бы снимать пену. Грязное занятие.
Итак, вам понадобится:
|
Шурпа с бараниной "Походная" |
|
ХОЛОДНИК |
Дневник |
|
Узбекский СУП "УГРА" |
Дневник |
|
20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для диеты СТОЛ 5.("Кухня наизнанку") |
Дневник |
Куриный супчик с сырными шариками |
Дневник |
|
Настоящий Грузинский СУП-ХАРЧО! |
Дневник |
|
Кухонька Михалыча №1 2023 |
|
Костный бульон=варим без ошибок |
Костным называют приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей. Рецепт такого блюда не нов. Его, например, часто варила моя бабушка. Однако сегодня он стал новым хитом ЗОЖ-сообщества. При этом приготовление костного бульона имеет свои тонкости, о которых далеко не все знают. Вот и получается, что тысячи людей варят бульон из костей неправильно и не получают от него и малой доли той пользы, про которую все говорят.
|
Топ-10 самых вкусных супов со всего мира. Удивите своих родных |
В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!
|
Готовлю НА 3 ДНЯ! Экономим время на кухне без Хлопот |
Дневник |
|
Французский тыквенный суп |
|
Лагман из говядины - популярное блюдо из лапши с мясом. Много вариантов. |
|
Рецепты супов на каждый день |
✳️ СУП С ЛАПШОЙ И КЛЁКЦКАМИ
Ингредиенты: - 2 морковки - 150гр кукурузы - Яйцо - 50мл молока - 5ст.л. муки - Лапша
Морковь нарезаем кубиками. В кастрюлю добавляем морковь и кукурузу. Добавляем специи по вкусу. Обжариваем, заливаем водой, солим и доводим до кипения. В миске смешиваем яйцо, молоко, солим и добавляем муку. После того, как суп закипит - добавляем лапшу и кусочки теста, чтобы получились клёцки. Варим 5 минут до готовности лапши и клёцок.
✳️ СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Ингредиенты: - 400гр замороженной смеси овощей - 1 ст. красной чечевицы - Магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)
Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит - солим, перчим, добавляем зажарку, закидываем овощную смесь и чечевицу. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Как вода снова закипит - уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно есть.
|
Куриный крем-суп с макаронами |
|
Тыквенный суп с обжаренным нутом |
|
Разгрузочный суп |
|
Лагман классический. Много вариантов. |
|
Много блюд из Красной фасоли. |
|
| Страницы: | [2] 1 |
