Цитата сообщения Домовушка_Луша Ароматные приправы готовим сами




Заправка к разным блюдам. Всем рекомендую попробовать хотя бы раз, и будете готовить постоянно!

Ингредиенты для рецепта:
- Чеснок 10 зубчиков
- Соль 1 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка 2 ст.л.
- Чёрный перец 1 ч.л.
- Красный острый перец 2 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 6 ст.л.

Как приготовить:
Сначала измельчаем чеснок. Далее к чесноку добавляем соль, кориандр, паприку, черный молотый перец, красный острый перец и сахар. Хорошо перемешиваем и добавляем горячее растительное масло. Еще раз перемешиваем и перекладываем в стеклянную емкость. Закрываем и храним в холодильнике
Адыгейская соль.



Соль морская - 300 гр
Чеснок - 2 головки
Укроп - 1,5 стол.ложки
Хмели - сунели - 1 стол.ложка
Кориандр молотый - пол стол.ложки
Чабер - 1 чайн.ложка
Перец черный - пол чайн.ложки
Паприка красная сладкая - пол чайн.ложки
Перец острый чили - пол чайн.ложки




РЕЦЕПТ:
• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Орегано - 1/2 ч.л.