БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ Нежного РАССЫПЧАТОГО Печенья
Открытки для комментариев "С днём рождения" - (0)Мои открытки для комментариев "С днём рождения"
Рамочки для стихов. "Праздничные" - (0)Рамочки для стихов. "Праздничные" Здесь будет ваш текст... Здесь будет ваш текст... Здесь ...
Баклажаны в аджике на зиму – пошаговый рецепт - (0)Из баклажанов можно приготовить много различных салатов на зиму. &nb...
Открытки с пожеланиями для комментариев. - (0)Мои открытки с пожеланиями для комментариев.
Куркума |
КУРКУМА, КОТОРУЮ ВЫ УПОТРЕБЛЯЕТЕ — БЕСПОЛЕЗНА, ЕСЛИ ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ ЭТИ 3 СПОСОБА!
Вот, что необходимо сделать, чтобы получить пользу при употреблении куркумы в качестве лекарства!
Многочисленные исследования подтвердили целебные свойства куркумы! Как только вы увидите неоспоримое доказательство того, что куркума действительно обладает широким спектром полезных преимуществ для здоровья, вы сразу же включите его в свой ежедневный рацион!
Но, прежде чем вы начнете потреблять куркуму как мощную пищевую медицину, вы должны научиться раскрыть её мощный лечебный потенциал в первую очередь.
Диферулоилметан, также известный как куркумин, является одним из трех куркуминоидов в куркуме, а другой — десметоксикуркумин и бис-десметоксикуркумин. В дополнение к этим составляющим, ученые продолжают выявлять новые соединения, которые находятся в эфирных маслах этой специи.
Основная проблема с куркумой — недостаточная биодоступность куркумина. Многие клинические исследования показали, что концентрации куркумина в плазме крови, периферических тканях и моче очень низки независимо от дозировки.
Биодоступность описывает, какая часть поглощенного вещества поглощается организмом.
Ключевые моменты:
Основные факторы, влияющие на биодоступность или уровень сыворотки куркумы, включают способ употребления и способ приготовления.
3 способа увеличить преимущества куркумы!
1. Добавить черный перец к куркуме
Было научно доказано, что черный перец работает в качестве мощного адъюванта куркумы.
Некоторые из основных преимуществ для здоровья черного перца заключаются в следующем:
По словам Майкла Грегера, видного врача и профессионального докладчика по важным вопросам общественного здравоохранения, «Piperine является мощным ингибитором метаболизма лекарственных средств. Один из путей, по которым наша печень избавляется от посторонних веществ, делает их водорастворимыми, поэтому их легче выводить из организма. Но эта молекула черного перца препятствует этому процессу ».
Биодоступность куркумы с перцем достигает 2000%. Даже небольшое количество перца-1/20 чайной ложки может значительно повысить уровень. И угадайте, что общий ингредиент в порошок карри, кроме куркумы? Черный перец, — говорит доктор Майкл Грегер.
2. Добавьте здоровый жир в куркуму
Будучи жирорастворимым, куркума должна сочетаться с жиром, чтобы организм полностью впитывал его и получал пользу.
Как объяснил д-р Джозеф Меркола: «Когда он не растворяется должным образом, куркумин тяжело проникает в кишечник, в котором живет большая часть иммунной системы. «80 процентов вашей иммунной системы находится в вашей пищеварительной системе, сделайте кишечник здоровым, если вы хотите поддерживать оптимальное здоровье».
Натуральные масла, содержащиеся в корне куркумы и порошке куркумы, могут повысить биологическую доступность куркумина в семь-восемь раз. Когда её едят с жиром, куркумин может непосредственно всасываться в кровоток через лимфатическую систему, частично в обход печени, — говорит д-р Майкл Грейгер.
3. Высокая температура повышает биодоступность куркумы
Как объяснил доктор Сукумар, «мощным ингредиентом куркумы является куркумин, который, несмотря на свою силу, не легко усваивается организмом без помощи. Здесь в игру вступает соте и немного теплого масла ».
Чтобы извлечь оптимальную выгоду при употреблении куркумы в качестве лекарства:
Увеличьте биодоступность куркумы до 2000 раз, смешав ее со свежемолотым черным перцем
Повышайте впитываемость и целебные свойства куркумы, комбинируя ее со здоровыми жирами, такими как топленое масло или кокосовое масло или оливковое.
Активизируйте куркуму с помощью тепла.
Серия сообщений "==Специи":Часть 1 - Куркума
Часть 2 - Разрыхлитель теста собственного изготовления
Рубрики: | ==КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |