БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ |
БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ"
По этому рецепту блины получаются тоненькие, нежные, словно бархатные.
Ингредиенты:
(на 6 порций)
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Взбить яичную смесь в крепкую пену.
Добавить один стакан молока. Перемешать.
Просеять муку. Постепенно ввести в яично-молочную смесь муку (по 2-3 ст. ложки).
Перемешать тщательно до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать. Влить растительное масло.
Еще раз хорошо взбить тесто.
Сковороду поставить на огонь, раскалить. Смазать сковороду растительным маслом.
На сковороду вылить порцию теста (около 0,5 половника), распределить тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчик на среднем огне, сперва с одной стороны около минуты (до золотистости).
Перевернуть блинчик и так же печь с другой стороны.
Готовые блинчики складывать на блюдо стопочкой, смазывать сливочным маслом. Так пожарить все блины.
Блинчики на молоке готовы. Подавать теплыми, с любимой начинкой.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_37618
Ларилорхен
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пончики из творога
Часть 2 - Хворост
...
Часть 30 - Низкокалорийные сырники с яблоком
Часть 31 - Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко
Часть 32 - БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ
Часть 33 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков
Часть 34 - Начинки в блинчики - 20 вариантов
...
Часть 39 - Блинчики с начинкой в панировке.
Часть 40 - Яйцо пашот в пленке от Анны Чумаевой
Часть 41 - Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой
Серия сообщений "В РАБОТУ кулинария":
Часть 1 - Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем
Часть 2 - Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой
...
Часть 8 - Удивительные блюда из обычной картошки
Часть 9 - Капустная запеканка к завтраку.
Часть 10 - БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ
Часть 11 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков
Часть 12 - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ
...
Часть 17 - Омлет на завтрак из духовки
Часть 18 - Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Часть 19 - Запеченная цветная капуста со сливочным соусом
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |