Ингредиенты:

250гр свежих грибов, 2стакана риса, 1 луковица, 1стакан панировочных сухарей,1яйцо, соль, специи по вкусу, сметана. 

Способ приготовления:

Грибы промыть, почистить и отварить в подсоленной воде. Рис сварить отдельно. Мелко нарезать лук. Все это пропустить через мясорубку, посолить , поперчить по вкусу. Добавить сырое яйцо и панировочных сухарей. Хорошо вымешать , из полученного фарша сформировать котлеты. Жарить на растительном масле. Подавать горячими со сметаной. 

Приятного аппетита!!!

Источник - http://vk.com/cook_top

Серия сообщений "БЛЮДА с ГРИБАМИ":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 2 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
...
Часть 10 - Баклажаны с грибами
Часть 11 - Грибной паштет с миндалём
Часть 12 - ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ с РИСОМ
Часть 13 - Грибные драники под томатным соусом
Часть 14 - Печень с шампиньонами в соусе