Быстрые булочки (без яиц и дрожжей)

Хотите заняться выпечкой, но оказывается, что нет ни яиц, ни дрожжей, тогда можете воспользоваться этим рецептом. Булочки готовятся быстро. На вкус их можно сделать сладкими или несладкими, как и добавить различные компоненты: мак, кунжут, сухофрукты или травы. В зависимости от того, что будете использовать творог или йогурт вкус и текстура булочек будут разными.

Ингредиенты:

- мука - 350 г
- йогурт (или творог) - 300 г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) - 2 ч.л.
- разрыxлитель теста - 2 ч.л.
- растительное  масло - 1 ст.л.

Приготовление:

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

Йогурт смешать с маслом.

Добавляя частями муку, замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8 - 10 равных частей.

Из каждой части сформировать булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Поставить в предварительно нагретую до 210 - 220С духовку на 15 - 20 минут и выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост":
Часть 1 - Вкуснющие пончики
Часть 2 - Плюшки
...
Часть 6 - Рогалики с творогом
Часть 7 - Сырные булочки
Часть 8 - Быстрые булочки (без яиц и дрожжей)
Часть 9 - Разные булочки
Часть 10 - Булочки "Ачма"
...
Часть 13 - Новогодние "кудрявые" булочки
Часть 14 - Сырные булочки - приготовление очень легкое
Часть 15 - Хворост на кефире