Рулеты из индейки

Четверг, 15 Марта 2012 г. 15:29 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулеты из индейки

Ингредиенты : мясо индейки - 500г

Мясо индейки 500.0 г	500.0 г
Яйцо куриное 1.0 шт	1.0 шт
Соль морская 0.5 ч.л	0.5 ч.л
Сыр твердых сортов 200.0 г	200.0 г
Сухари панировочные 3.0 ст.л.	3.0 ст.л.
Масло подсолнечное 50.0 мл	50.0 мл

яйцо - 1 шт., сыр твердый - 200г., сухари панировочные, масло растительное, соль .

Этап 1.

1. Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими, и их можно было свернуть в рулеты.

Этап 2.

2. Сыр надо порезать довольно толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его в мясо так, чтобы был небольшой нахлест. При необходимости мясо можно закрепить зубочисткой или ниткой, но вообще-то все хорошо держится и так.