*

Вырезка - 500 г, шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 3 шт., масло сливочное - 80 г, перец, соль, зелень.

Грибы отварить, лук нарезать и поджарить, смешать с грибами. Полученный фарш положить на сильно отбитое мясо, свернуть его как блинчик и обжарить. Отдельно можно подать мясной соус, полученный при жарке. Подавать с печеными яблоками и картофелем, украсить зеленью.

-----------------------

Бесплатное высшее образование сегодня – это чаще всего просто слова. За учебу чаще всего нужно платить не малые деньги. Этой требуемой суммы сегодня у большинства просто нет. Купить диплом о высшем образовании порой единственный выход. Именно потому на сегодняшний день большое количество граждан предпочитает покупать уже его, а проплачивать его получение во всевозможных институтах, образование в которых оставляет желать лучшего.

Недавно случайно нашла довольно интересный интернет магазин www.Phitenshop.ru, все товары которого японского производства. Товары, представленные в этом магазине, в основном спортивного характера и рассчитаны на восстановление ваших сил во время и после тренировок. Так же на сайте представлены одежда и аксессуары, средства для массажа и многое другое.

САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ)))
 

Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся.

Давайте посмотрим, какие бывают отбивные. Сразу замечу, что рецептов отбивных существует гораздо больше, практически у каждого имеется свой вариант. Здесь же приведены только некоторые.

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КРЕВЕТКАМИ

Берем окорок без кости, лучше не очень жирный, с прослойками, где побольше мяса, а не сала, нарезаем тоненькими слоями. После чего несколько часов вымачиваем в маринаде (приготовленном так же, как и для шашлыков). Но вместо уксуса я использую сок лимона, мясо получается нежнее и вымачивается значительно быстрее.
Пока мясо вымачивается размораживаем готовые, отваренные креветки. Для особо торжественных случаев можно купить и крупные, королевские - тогда для одного рулетика хватает завернуть одной креветки.

Способ приготовления очень простой. Готовое замаринованное мясо намазываем словно бутерброд любимым вашим майонезом, после чего заворачиваем внутрь креветки и закалываем чистой зубочисткой. Подготовленные таким образом все рулетики помещаем на противень, смазанный оливковым маслом, минут на 15 - 20.
Рулетики подаются на стол с гарниром из риса, украшенные зеленью и дольками лимона.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !