Как приготовить сыр "Моцарелла" в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2010 г. 04:08 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Сыр "Моцарелла"

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Ингредиенты: молоко, соль, вода, сычужный фермент, сок лимонный.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Молочно-мясные продукты изготовим дома!Сайты

Метки: сыры

Процитировано 62 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elbar/post133348405/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃС‹СЂ &quot;РњРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р°&quot; РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…</a><br/>
РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РЅР° РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє.СЂСѓ

РЎС‹СЂ &quot;РњРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р°&quot; 
&nbsp;

РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ: РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ -&gt; Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ

РЇ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РњРѕС†Р°СЂРµР»Р»Сѓ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ С€Р°СЂРёРєРё РїРѕРјРµР»СЊС‡Рµ. РћРЅ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРµРЅ РІ СЃР°Р»Р°С‚Р°С… РёР»Рё РІ РїРёС†С†Рµ, РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєР°. РќРѕ РµРіРѕ С†РµРЅР°... РЅРµ СЃР°РјР°СЏ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅР°СЏ. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р·Р°РёРЅС‚РµСЂРµСЃРѕРІР°Р»Р°СЃСЊ, РєР°Рє Р¶Рµ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°. РџРµСЂРµР»РѕРїР°С‚РёРІ РіРѕСЂСѓ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёС… СЃР°Р№С‚РѕРІ, СЏ РІС‹Р±СЂР°Р»Р° РѕРїС‚РёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. РћРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РјРѕР»РѕРєРѕ, СЃРѕР»СЊ, РІРѕРґР°, СЃС‹С‡СѓР¶РЅС‹Р№ С„РµСЂРјРµРЅС‚, СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№.
РўСЌРіРё: Р·Р°РєСѓСЃРєР°.

Р§РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ &gt;&gt;
&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elbar/post133348405/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

olga_zaedinova обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 12:02 (ссылка)

Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

leinvi обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 16:53 (ссылка)

Леночка,ты не знаешь как на испанском этот сычужный фермент называеся? И где его можно приобрести?

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 27 Августа 2010 г. 22:10ссылка

elenbar

По испански это "cuajo", здесь можно приобрести в китайских "Boticas" (как "Farmacia", только там все их народные средства лечения и витамины, а также закваски). А вот где в Испании можно такое приобпрести, понятия не имею, если у Вас есть китайские ресторанчики недалеко, (здесь огромная китайцская диавсопра, даже китацско-перуанские школы и университеты:-)), спроси у них, они должны знать. Удачи!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 20:14ссылка

Аноним

В аптеке под гордым названием ацедин-пепсин. Это маленькие миленькие дешевенькие таблеточки, которые назначают при пониженной кислотности желудочного сока!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Москвичка_Татьяна обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 19:27 (ссылка)

Благодарю!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Алёна_Ганьжина обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:00 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Книгоман

-Я - фотограф

Бижутерия

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Как приготовить сыр "Моцарелла" в домашних условиях