Для 20 пряников вам понадобится:

100 гр сметаны
300 гр муки
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
щепотка соли
70 гр сахара(можно и больше, просто для карапуза я не делаю слишком сладкие).

Все ингредиенты смешиваем, при этом соду нужно смешать со сметаной.

Замешиваем тесто, оно должно быть легким и немножко липнут к рукам.

Тесто раскатываем толщиной 1 см., прокалываем вилкой и выдавливаем формочки.

Прянички выпекаем на смазанном маслом противне.

На любителя пряники можно обвалять в шоколадной глазури или сахарной.
Но так как это для маленького сынишки, то оставляем без изменений.

А теперь едим! Приятного чаепития!