Сидим на унитазе правильно

Бережем свое здоровье и сидим на унитазе правильно

ТКАНЬ И ВЯЗАНИЕ. НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ

В комбинированных изделиях связанными могут быть детали и аппликация. Вот несколько идей.

Читать далее...

Без заголовка

Красим яйца к Пасхе

...С добрым утром, тетя Хая! - ай-яй-яй.
Вам посылка из Шанхая - ай-яй-яй.
А в посылке 3 китайца - ой-ей-ей.
Три китайца красят яйца - ай-яй-яй.

Аркадий Северный. "Ах, Йозеф, Йозеф..." (слушать полностью на Яндекс.Музыке)

PS. Не люблю праздники. Никакие. Вообще. А совет полезный - пожалуйста, всегда на здоровье.

Картофельные маленькие пирожки.

Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с  творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с  капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.

Читать далее...

Топ

>>>

ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ РУБРИКА "ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО"... часть 2... очень много...

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

ВЯЗАНЫЕ СУМКИ ирландским кружевом... со схемами

Белый костюм с юбкой, выполненной ирландским кружевом

                 Мастер - класс от Мирославы по вязанию крючком.И тому, кто хочет научиться вязать крючком,видео-курсы

"128 мотивов - Ирландское кружево"

Гроздь винограда, связанная крючком

Юбка-Морозный узор

БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК

Красивые схемы мотивов из старых журналов AMU

СТАРИННАЯ ИРЛАНДИЯ

Кожа плюс.... Идеи... МК

УЧЕБНЫЙ КУРС ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... примеры вязания красивейших кружев

КРАСИВЕЙШИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА

КОФТОЧКА С БАБОЧКОЙ

ПЛАТЬЕ, КОТОРОЕ Я ДАВНО ИСКАЛА... ПРАВДА, Я ЕГО ВИДЕЛА В БИРЮЗОВОМ ИСПОЛНЕНИИ

ПУЛОВЕРЫ С ЦВЕТОЧНЫМ ДЕКОРОМ

ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ ВСТАВКОЙ

ЗОЛОТАЯ КНИГА ДОМАШНЕГО РУКОДЕЛИЯ

МОДЕЛЬ И МНОЖЕСТВО ЕЁ ВОПЛОЩЕНИЙ

НИЖНЕЕ БЕЛЬЁ... схемы цветочных узоров в начале поста

УЗКИЕ ЛЕНТЫ В ИРЛАНДСКОМ КРУЖЕВЕ

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... изумительная подборка... ВСЁ РАЗЛОЖЕНО ПО ПОЛОЧКАМ

КРУЖЕВНОЙ МОТИВ СО СХЕМОЙ

МОТИВЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... красиво

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: элементы

ЛИСТИКИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ... ирландское кружево

ЖАКЕТ "ЦВЕТОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ"... ирландия... мастер-класс

ВЯЗАНИЕ НЕРЕГУЛЯРНОЙ СЕТКИ... ирландское кружево... и видео-уроки тоже

Читать далее...

ОБЪЁМНАЯ ВЯЗКА

Читать далее...

Вы и Ваши глаза!



Пройти свой тест >>>

рецепты кексов



Когда болеют дети, да и вообще жизнь не клеится, хочется себя чем-то утешить.
Говорят, что шоколад способствует выработке фермента счастья, а сладкое улучшает настроение.
Бороздя просторы интернета на предмет утешительных рецептов, я наткнулась на парочку простых и невероятно вкусных кексов. Каждый из них не займёт и часа, зато паразит своей невероятной нежностью и... настроение обязательно улучшится :)


Рецепт №1
Йогуртовые кексы с лаймом

Понадобится:
2 яйца
Щепотка соли
125 г натурального йогурта
75 г масла
130 г сахара
150 г муки
1 чл разрыхлителя
Цедра с одного лайма и несколько капель сока лайма

Глазурь:
200 г сахарной пудры
Сок 1 лайма

Приготовление:
Масло растопить, немного остудить и взбить с йогуртом.
Добавить яйца и сахар и снова взбить. Затем добавить цедру и немного сока, соль, всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешать.
На дно формочек положить бумажные вкладыши или просто смазать их маслом, выложить 3/4 теста.
Выпекать при 180С 25-30 минут или до сухой спички.
На остывшие кексики нанести глазурь. (глазурь лучше нанести, когда она немного застынет)




Рецепт №2
Лимонно-творожный кекс с изюмом

Понадобится:

200 грамм творога
100 грамм яблочного пюре (у меня было персиковое)
3 яйца
120 грамм сахара
1 лимон
280 грамм муки
1 стакан изюма или других сухофруктов
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Снять с лимона цедру и выжать сок. Пюре перемещать с творогом, добавить цедру и лимонный сок. Яйца взбить с сахаром в пену, добавить творожную смесь. Муку и разрыхлитель просеять, смешать с остальной массой, добавить изюм. Выпекать около часа при температуре 180 градусов.
P.S. Время выпечки зависит от формы. У меня не было одной специальной для кекса, поэтому я разбила тесто на несколько маленьких формочек. Соответственно время выпекания уменьшилось. В моём случае вышло примерно 30 минут.

печенье


Когда я жду долгожданных и любимых мной гостей, то не задумываюсь о том, чем бы их таким вкусненьким порадовать. Для таких случаев у меня есть прекрасный рецепт нежного творожного печенья "Розочки" . Сколько себя помню, их всегда пекла мама, и они всегда вызывали всеобщее восхищение, хоть на вид были и не шедевром. Пекутся они быстро, особой возни не требуют, а результат превосходит все ожидания . А ещё этот рецепт ценен тем, что печеньем можно угостить маленьких сластён.

Итак нам понадобятся:

для теста:
200гр творога
200гр сливочного масла
2 желтка
2 стакана муки
1/3 ч.л. соды

для крема:
2 белка
стакан сахара

Приготовление:
Размягчённое масло растереть с желтками до однородности. Добавить творог и муку смешанную с содой. Перемешать, скатать в колобок и поставить в холод минут на 30. Пока тесто охлаждается, делаем крем.
2 охлаждённых белка смешать с сахаром и взбить до крутости. (Надо чтобы получилась белая стойкая кремообразная масса. Если вдруг не получается, добавляйте по чуть-чуть сахара)
Достаём наш колобок и делим его на 2 части. Каждую раскатываем до толщины 5-7мм. Затем покрываем их кремом и закатываем в рулеты. И так у вас должно быть 2 кремовых рулета. Теперь каждый из них режем на ломтики толщиной 1-1,5см. Укладываем их на промасленный пергамент и ножиком аккуратно расправляем "лепестки". Получается некое подобие розового цветка. Если ещё остаётся крем, то я просто выкладываю его сверху печенюшек, в которых на мой взгляд крема мало (речь об эстетики здесь уже не идёт).
Подготовленное печенье ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и печём 10-15 минут.

P.S. Секрет нежности выпечки зависит во многом и от того, чтобы не передержать печенье. Если дно уже подрумянилось, а крем стал похож на безе, то, скорее всего, изделие можно вынимать.



Bon appétit!

мясо под шубой



Каждый раз, покупая мясо, думаю, чтобы из него сотворить, чтобы и вкусно было, и не банально, и без заморочек. Вот и в этот раз моя интуиция меня не подвела, когда подсказывала, что этот рецепт то, что нужно для хорошего полноценного обеда. Здесь мясо с незаменимым на нашем столе картофельным гарниром скомпоновались и превратились в нечто интересное.
А особый аромат и полезность добавили помидоры и свежая зелень.
Итак, для мяса "под шубой" нам понадобятся:


Ингредиенты:

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять любое другое мясо)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук – 1 большая или две маленькие луковицы (в общем рассчитывайте на объём блюда).
картофель - 3-4 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез


Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).

2. Картофель натереть на крупной терке и тоже чуть подсолить.

3. Лук порезать кольцами.

4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.

7. Зелень порубить.

8. Сыр, зелень, чеснок смешать в посуде и отставить.


Последовательность выкладки на противень:

1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазанные майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления посыпать всё чесночно-сырной смесью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.



Bon appétit!

стейк из семги



Признаться, я поначалу не решалась публиковать этот рецепт, так как рыба не является моим коньком. Но, к моему счастью, мнение «чтобы испортить сёмгу надо сильно постараться» оправдалось. Даже муж, который её не жалует, похвалил мои старания и съел весь стейк. А что может быть лучше похвалы любимого? Ведь чаще всего именно они и являются нашими самыми строгими критиками.
И так, представляю вашему вниманию СТЕЙК ИЗ СЕМГИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.

Ингредиенты:
► Крупный стейк семги - 2 шт
► Сливки - 100 мл (за неимением брала молоко)
► Сметана - 200 мл
► Болгарский перец - 3 шт.
► Твердый сыр - 100-150 г
► Специи по вкусу, соль
► Зелень
► Репчатый лук - 1 шт.
► Лимонный сок - 1 ст.л

Специи смешать с солью и тщательно натереть семгу с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком.
Рыбу убрать в холодильник на 2-3ч.
Сливки смешать со сметаной.
Нарезать перец, лук.
Нашинковать зелень.
Натереть сыр.
По истечении времени уложить сёмгу в форму для запекания и залить сливочным соусом.
На стейки выложить перец, лук, посыпать зеленью.
Запекать в духовке при 180С в течение 25мин.
После чего рыбу достать и посыпать тертым сыром и запекать еще 10-15 мин.

P.S. Для тех кто постится, но сохраняет в рационе рыбу, исключаем сливки и сметану, заменяя их на соевые или любой другой подходящий соус на своё усмотрение.


Bon appétit!

картофельное суфле с сыром
 

Заглянув в холодильник, и не обнаружив ничего серьёзного для желудка, я подумала, чтобы такое сделать, чтобы и вкусно было и интересно и главное не долго. В итоге мой выбор пал на картофельном суфле с сыром, рецептом которого я и хочу поделиться с вами сегодня.

Итак, нам понадобятся:
- картофель 700 г,
- яйцо 3 шт.,
- молоко 300 мл,
- тертый пармезан 100 г (за неимением данного, возьмите любой другой),
- горчица зернистая 1 ст. л. (это на любителя, я брала 0,5),
- масло сливочное 1 ст. л.,
- мука 0,5 ст. л. (если необходимо, увеличить количество),
- соль, по вкусу.


1. Картофелины очистить, разрезать каждую на 3–4 части, залить кипящей подсоленной водой и довести до кипения. Варить, прикрыв крышкой, 15–20 мин., до мягкости, воду слить.
2. Поставить кастрюлю с картофелем на минимальный огонь на 2–3 мин., чтобы он хорошо обсох. Размять картофель в пюре, приправив солью и перцем
3. Приготовить соус бешамель. Растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и обжарить, помешивая, 1 мин. Постепенно влить молоко и готовить, продолжая помешивать, на маленьком огне 7–9 мин., пока соус не загустеет. (Если он никак не хочет густеть, просто добавьте немного муки). Соединить с половиной тертого сыра, приправить по вкусу солью и перцем. Отставить и дать остыть.
4. Отделить желтки от белков. Смешать картофельное пюре с соусом бешамель, желтками и горчицей.
5. В чистой миске взбить белки до состояния густой пены и добавить в смесь.
6. Разогреть духовку до 200°C. Переложить готовую массу в смазанные маслом огнеупорные формы. Посыпать сверху оставшимся пармезаном (или любым другим сыром). Запекать 30–35 мин., пока суфле не поднимется и не приобретет золотистый оттенок. Сразу же подать к столу.

P.S. Если вы хотите, что бы суфле получилось нежнее, увеличьте количество соуса или просто сливайте не весь бульон после варки картофеля. Иначе блюдо может получиться суховатым.
P.P.S. Для любителей мяса можно подготовить фарш. В таком случае следует разделить суфле на две части. Выложить в форму одну половину, затем положить слой фарша и сверху покрыть второй половиной.
 

Bon appétit!

Ледяной дождь в Женеве [18]


+ 17 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Серия сообщений "катастрофы":

Часть 1 - Чернобыль - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Припять ДО взрыва Чернобыльской АЭС (139фото) 20,4 Мб
...
Часть 35 - Лесные пожары на западе США [28]
Часть 36 - Фото дня
Часть 37 - Ледяной дождь в Женеве [18]

Баклажаны с мясом.

А вот вам еще один рецепт с баклажанами. Это от Милы,  ALieN_NatioN. Даже рассказывать не буду, как это вкусно. ))) Мила, спасибо за чудный рецепт!

Читать далее...

Шикарные рисунки от Robert Finale [43]

Afternoon Tea – Inspirational

+ 42 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Серия сообщений "Рисунки":

Часть 1 - Исскуство владения карандашом
Часть 2 - Необычные рисунки =)
...
Часть 33 - Рисунки по телу от Chooo-san [13]
Часть 34 - Стрипы - Егор Жгун
Часть 35 - Шикарные рисунки от Robert Finale [43]
Часть 36 - Художник Helen Illichova [20]

astrogalacy.ru


Отличный сайтastrogalacy.ru для всех кто любит и увлекается космосом. Здесь вы узнаете самые последние астроновости, а так же вас приятно удивит астрономический словарь и многое другое. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Рисунки по телу от Chooo-san [13]

Бодиарт – это весьма распространенная в наше время разновидность живописи. Но, если большинство других авторов рисуют по чужим телам, то японка Chooo-san создает картины на своем собственном теле. Причем, глядя на ее рисунки, трудно поверить, что при работе над ними не использовался Photoshop!

При помощи красок Chooo-san искажает собственное тело, пририсовывая дополнительные глаза, рты, уши и т.д. Причем, в самых неподходящих для этого местах.
Chooo-san может также создать видимость того, что в ее руку встроен приемник для батареек или застежка-молния.

Художница Chooo-san рассказывает, что еще с детства она любила пририсовать людям на фотографиях или картинках третий глаз, второй рот, дополнительное ухо или подбородок. Со временем же, по мере роста ее художественного мастерства, японка решила рисовать подобные «мутации» уже на самой себе.


+ 12 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Серия сообщений "Рисунки":

Часть 1 - Исскуство владения карандашом
Часть 2 - Необычные рисунки =)
...
Часть 31 - Художник Rado Javor [26]
Часть 32 - Иллюстратор Florian Nicolle [29]
Часть 33 - Рисунки по телу от Chooo-san [13]

Квадратные котлетки.

Очень мне эти котлетки понравились. Форма необычная меня смутила, я никак не могла понять, КАК они приготовлены. То есть - понимала, из чего,  но...

Вкусные - не сказать ничего. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

И что еще важно - быстро готовятся. То есть, если обычные котлеты надо раскидывать на шарики, формовать, панировать, то тут процесс приготовления уменьшается по времени почти в два раза.В общем, блюдо из моей любимой категории - оригинально, красиво, вкусно, быстро.

Читать далее...