Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2023 г. 18:45 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЕ БЁДРА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИСОМ В ДУХОВКЕ

Сочное мясо с румяной корочкой и рассыпчатый рис, пропитанный ароматным бульоном. Этот простой и сытный ужин для всей семьи готовится в два счёта.

shutterstock_1828887662_1627388494-scaled-e1627388571304-1280x640 (700x350, 62Kb)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 3 ст. ложки

Паприка 1 ч. ложка

Сушёный тимьян 1 ч. ложка

Молотый сушёный чеснок ½ ч. ложки

Соль по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Куриные бёдра без кожи 5–6 штук

Рис 270 г

Куриный бульон 400 мл

Вода 300 мл

КБЖУ на 100 г : 155,1 / 10,9 / 6,3 / 14,2

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °С. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

В глубокую форму для запекания выложите овощи и сливочное масло. Засуньте посуду на 12–15 минут в духовку.

В это время смешайте паприку, тимьян, молотый чеснок, соль и чёрный перец. Натрите смесью куриные бёдра.

Достаньте форму для запекания, всыпьте в неё рис, перемешайте его с луком и чесноком.

Выложите на крупу курицу, влейте горячий бульон и воду. Плотно накройте форму фольгой.

Запекайте рис с курицей 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 20 минут до испарения жидкости.

Достаньте форму из духовки и оставьте её на 5–10 минут. Взбейте рис вилкой.

Рубрики:

Блюда из курицы

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet