Записи Друзья Комментарии

ekka777 ekka777

Аватар ekka777

-Цитатник

ОДНА ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ, ЭНЕРГИЧНАЯ СТАРУШКА ПОВЕДАЛА - (3)

: «…В 1985 году после двух операций меня выписали из Московской онкологической клиники и отпра...

ИСПОЛЬЗУЙ ЭТОТ ХИТРЫЙ ТРЮК ЧТОБЫ НЕ СТАТЬ ЖЕРТВОЙ КЛЕЩЕЙ. ЧУВСТВУЮ СЕБЯ В БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРИРОДЕ. - (0)

У теплых летних и весенних деньков есть только один минус — противные насекомые, которые так и ж...

Уникальная точка Фэн-фу. Омоложение одним движением! - (0)

Все мы стареем со временем, но кто сказал, что в придачу к возрасту мы должны получить букет бо...

Верина морковка по- корейски - (2)

1 кг моркови 1 ч.л соли 3 ст. л. сахарного песка 1 головка чеснока 2 ч.л кориандра 1/2 стак...

Привлечение денег с помощью масла пачули и других эфирных масел - (0)

О полезных свойствах масла пачули известно давно. В Индии его использовали для ароматизации бель...

-Рубрики

-Музыка

исп.Ричард Клайдерман в mp3 chopin ballade de amor

Слушали: 21738 Комментарии: 0

МОЛИТВА ДЛЯ МОЇХ ДРУЗІВ ...

Слушали: 589 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 15.02.2011
Записей: 34814
Комментариев: 767
Написано: 35857

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой - очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

Четверг, 02 Мая 2019 г. 21:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть...

55543-ed4_wide (580x450, 220Kb)

185460-ed4_wide (580x450, 248Kb)

Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Это очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто:

500 мл кефира,

1 яйцо,

1 ч.л разрыхлителя,

1 ч.л. соли,

2 ст. л подсолнечного масла,

600 - 700 г муки,

подсолнечное масло для жарки.

Начинка:

картофельное пюре (можно и с лучком)

мясной фарш

зелень

перец,

соль

оливковое масло

*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.

Просеиваем туда же муку.

Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.

Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.

Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.

Раскатать тесто очень тонко!

,выдавливаем стаканчиком круги,

кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,

сверху положить другой круг и лепим пирожок .

Раскатываем слегка скалкой,

жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!