• Бисквит:
• 130 г - муки
• 3 шт - яйца
• 20 г - какао
• 100 г - сахара
• 2 ч л - разрыхлителя
• 2 ст л - мёда
• Крем:
• 380 г - Сгущ. молоко(варёное)
• 150 г - Масло слив.
• Украшение:
• 70 г - шоколада
• Пропитка:
• Чай чёрный
• 1 ч л - сахара
• 50 мл - воды

Для начала приготовим тесто.

В миску вбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером до пышной светлой массы, у меня на это ушло 10 минут.

Выключаем миксер, добавляем 2 столовые ложки мёда жидкого, ещё раз хорошо перемешиваем.

Соединяем сухие ингредиенты.

В 130 грамм просеянной муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, 20 грамм какао и всё хорошо перемешиваем.

Высыпаем сухие ингредиенты к яичной массе и аккуратно венчиком перемешиваем сверху вниз.

Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем немного растительным маслом и выливаем полученное тесто на форму, хорошо разравниваем по всей форме и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 6 минут, всё зависит от вашей духовки.

Готовим крем.

В одну банку сгущёнки добавляем 150 грамм мягкого сливочного масла и хорошо перемешиваем венчиком.

Крем готов!

Бисквит уже спёкся, достаём его из формы, обрезаем края, разрезаем на 4 части.

Собираем торт:

Первый кусочек бисквита выкладываем на блюдо, на котором собираем торт, завариваем чай с сахаром, у меня получилось 50 миллилитров чая и хорошо пропитываем бисквит чаем.

Промазываем кремом бисквит и так я проделываю со всем тортиком.

После чего хорошо промазываем вверх и бока торта и отправляем его в холодильник.

Украшаем Спартак:

Натираем 60-70 грамм шоколада и сверху украшаем торт.

Отправляем торт ещё примерно на 30 минут в холодильник, чтоб хорошо застыл крем, после чего подаём к столу.

Торт получается очень пропитанный, очень вкусный, я вам советую его приготовить.

Мои родные были довольны от этого тортика.

Тортик у меня получается небольшой.

Приятного аппетита!!!