-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EKatusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 3326
Комментариев: 354
Написано: 3836


Торт "Чародейка" в мультиварке

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 13:06 + в цитатник
Цитата сообщения Кэтти Торт "Чародейка" в мультиварке.

4653273_6972 (570x383, 22Kb)

Ингредиенты
Тесто:
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 0,7 стакана
Мука 0,7 стакана
Крем:
Молоко 1 стакан
Мука 2,5 ст.л
Яйцо 1 шт.
Сахар 1/2 стакана
Ванилин Щепотка
Масло сливочное 50 г
Глазурь:
Горький шоколад 50 г
Сахарная пудра 2 ст.л.
Какао порошок 1 ст.л.


Молоко 3 ст.л.

Способ приготовления
Тесто:
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить(на малой скорости, совсем немного,чтобы мука вмешалась) или просто ложкой вмешать.
Дно и бока кастрюльки смазать сливочным маслом, присыпать манкой, выложить тесто и выпекать на программе ВЫПЕЧКА 60 минут. Отключить мультю, но крышку не открывать. Дать коржу постоять там 10 минут. Открыть крышку, пусть корж немного остынет. Когда немного остынет, вынуть, разрезать на 2 части и промазать кремом.
Крем:
Взбить молоко, муку, яйцо,сахар, ванилин (в миску яйцо+сахар+ванильный сахар+мука, перемешать и понемного вводить молоко, непрерывно помешивая. Я это делала при помощи миксера на самой маленькой скорости.)
Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая. Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить.
Глазурь:
Все ингридиенты для глазури растопить в микроволнушке 1-2 минуты, хорошо перемешать и ввести 50г сливочного масла. Размешать и на пол-минутки в микроволнушку. Когда немного остынет, но не совсем, горячим смазать верх и бока тортика.
Торт поставить в холодильник на пару часов
P.S. Отступления от оригинала рецепта:
1. Уменьшено количество ингридиентов в тесте, т.к. делала в маленькой мульте.
2. Использовала другую глазурь. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6972.0

Программа приготовления: Выпечка 60 минут
Примечание
Пекла в маленькой мультиварке.
Оригинал рецепта находится вот здесь:www.good-cook.ru/forum/topic3180s330.html#entry311880
[img width=300 height=209]

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Мультиварка Redmond - пекарня в Вашем доме
Часть 2 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
...
Часть 7 - Бисквит карамельный. Выпечка в мультиварке.
Часть 8 - Кекс с зефиром в мультиварке
Часть 9 - Торт "Чародейка" в мультиварке.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Торт Роз
Часть 2 - Манник постный - Вкуснейший!
...
Часть 35 - Торт «Шоколад на кипятке»
Часть 36 - Двухцветный творожный торт(без выпечки)
Часть 37 - Торт "Чародейка" в мультиварке
Часть 38 - Торт с бананами
Часть 39 - Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото
...
Часть 44 - торт из пряников без выпечки
Часть 45 - Брауни с творогом и вишней
Часть 46 - Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!


mega-san   обратиться по имени Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 08:41 (ссылка)
Мой любимый торт в мультиварке.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку