куриные сердечки с рисом

Четверг, 18 Октября 2012 г. 10:27 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

куриные сердечки с рисом

моей семье очень нравится тот аромат и вкус риса, который получается в процессе его тушения/запекания вместе с сердечками и чесночком!
2 стакана риса (предпочитаю длиннозерный, пропаренный)
1 морковка
2шт репчатого лука
600-700гр (упаковка) куриных сердечек
соль, перец
лавровый лист
8 зубчиков неочищенного чеснока
Рис варим.В то время, как рис готовится, обжариваю мелко шинкованную морковку ( на фото - на тёрке), затем к морковке или потом на той же сковородке, добавляем лук репчатый, и обжариваем. Потом на той же сковородке быстренько те самые куриные сердечки обжариваем. Выкладываем все в форму (готовый рис, но не разваренный, морковку с луком и сердечки.)Соль, перец, лавровый лист, зубчики чеснока в шкурках, неочищенные, и плотно сверху закрываю фольгой. (Если есть особое желание можно и томат.пасту для цвета или томатный сок добавить).
Ставлю с духовку 180 градусов на час, а потом просто оставляю в выключенной духовке минут на 30. приятного аппетита!
За фото - строго не судите! Итоговое - просто не успела сделать, снова шустро всё слопали, ...так что...надеюсь не напугаю тех, кому еще неведом аромат чесночный и рис, пропитанный вкусом сердечек;) ( в процессе сердечке дают сок...и потому всё блюдо получается с подливкой)

Серия сообщений "Горячее":
Часть 1 - Грибной бризоль
Часть 2 - Жаркое по-римски
...
Часть 30 - Буженина в "рукаве"- Это что-то!!!
Часть 31 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания
Часть 32 - куриные сердечки с рисом
Часть 33 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 34 - Свинина в кисло-сладком соусе
...
Часть 38 - Тефтельки из курицы и гречки в соусе
Часть 39 - Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!
Часть 40 - Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус!