Сырные оладушки!

Четверг, 22 Марта 2012 г. 15:17 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку

Сегодня вот решила порадовать себя «ленивыми хачапури» — сырными оладушками на ОЧЕНЬ скорую руку...
Разлетаются с тарелки они мгновенно!!!

Для приготовления понадобится:

200 грамм сыра (российский, буковинский и пр.);
200 грамм сметаны;
2 яйца;
3 столовые ложки муки с горкой;
соль и укроп.
Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, сыр натрите на терке и взбейте яйца. Аккуратно смешайте все компоненты и присолите по вкусу. Обжарьте оладушки с двух сторон на растительном масле ОБЯЗАТЕЛЬНО под крышкой, чтобы сыр расплавился. Хачапурьки увеличатся в объеме, вы сможете наблюдать за этим сквозь крышку.

http://www.helenanddenis.info/cooking/lenivye-hachapuri

Серия сообщений "Оладьи, блины":
Часть 1 - Куриные оладьи-растрепки
Часть 2 - Сырные оладушки!
Часть 3 - Мясные оладьи
Часть 4 - Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
...
Часть 8 - Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке
Часть 9 - Оладьи из геркулеса - полезные и вкусные!
Часть 10 - Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!