Гусь, фаршированый яблоками |
Гусь фаршированный яблоками не представляю себе праздничный стол без такого блюда. Гусь фаршированный яблоками уже давно славится своими вкусовыми качествами и в народе его называют «блюдо поднимающие настроение». Наверно в этом есть доля правды, потому как посмотрев на стол, где стоит гусь фаршированный яблоками сразу тонус в организме повышается )). Кстати есть много вариантов приготовления гуся, но сегодня я расскажу самый простой и не сложный рецепт фаршированного гуся
Ингредиенты:
- гусь
- яблоки (около 1 кг)
- 4 столовые ложки сливочного масла
- соль, зелень петрушки.
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем серединки и нарезаем дольками. Берем гуся, потрошим его, но главное потроха не выкидывайте, а оставьте в стороне.
Далее надо опалить гуся от оставшихся перьев и промыть холодной водой, да и не забудьте потроха тоже промыть водой. Далее обсушиваем гуся от воды и натираем солью внутри и снаружи, но без фанатизма.
Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Оригинальное оформление блюд
Часть 2 - САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ
...
Часть 46 - Готовим с удовольствием...
Часть 47 - Куриный пирог с грибами в заварном тесте... на вид - аппетитно...
Часть 48 - Гусь фаршированный яблоками - вкуснейшее блюдо!... впереди праздник наших любимых мужчин, да и о своей дате 8-го
Серия сообщений "Горячее":
Часть 1 - Грибной бризоль
Часть 2 - Жаркое по-римски
Часть 3 - Гусь, фаршированый яблоками
Часть 4 - запеканка А-ля Голубцы
Часть 5 - Ленивые голубцы
...
Часть 38 - Тефтельки из курицы и гречки в соусе
Часть 39 - Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!
Часть 40 - Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |