ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 150 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
сахар 2 ст л
соль 1/3 ч л
разрыхлитель 1 ч л
мука 200-250 гр
ванилин 1 п
масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокой миске соединяем творог с яйцом, перемешиваем, добавляем соль, сахар, сметану и ванилин, ещё раз перемешиваем.

2. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, частями вводим в творожную массу, замешиваем тесто.

3. Нарезаем тесто на части, каждую раскатываем в тонкий жгут, нарезаем на небольшие палочки.

4. Обжариваем подготовленные брусочки в достаточно большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, на среднем огне до румяной корочки.

Подаём горячими с любимым вареньем, сметаной или по желанию.

Приятного аппетита!!!