Цитата сообщения Sweet_Mama Творожное печенье

Моим мужчинам очень понравилось творожное печенье "Розочки" и я решила приготовить для них еще одно творожное печенье. У этого печенья много разных названий: гусиные лапки, треугольнички, поцелуйчики. Пропорции ингредиентов в рецептах тоже разные, в некоторых больше творога и меньше масла. Я пекла по следующему рецепту:

Для печенья нам потребуется:

250 гр. творога
200 гр. сл. масла
320 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для посыпки

Растираем творог с маслом и затем добавляем муку, предварительно размешав в ней разрыхлитель. Замешиваем тесто и оставляем его в холодильнике на 1 час.
Тесто раскатываем толщиной 5мл. и вырезаем стаканом кружочки. Каждый кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем пополам сахарной стороной внутрь, обмакиваем опять одну сторону в сахар и еще раз складываем. Полученный треугольничек обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Выпекать при температуре 190C (375F) приблизительно 20 минут.

Приятного аппетита!