Как мариновать чеснок на зиму можно узнать, ознакомившись с несложным рецептом, напечатанным в журнале Джейми Оливера. Рецепты заготовок в журнале Jamie Magazine.

• - 1 кг чеснока (зубочки)
•  
• - 200 г стрелок чеснока

• - 200 мл уксуса (6%),  1,5 л воды
•  
• - 30 г соли,  110 г сахара
•  
• - 2 лавровых листа
•  
• - 1/2 ч.л. семян укропа
•  
• - 1 ч.л. черного перца (горошек)
•  
• - 50 мл растительного масла