Хлеб нарезать длинными брусочками со стороной 2 см. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла, выложить брусочки хлеба в один слой и обжарить со всех сторон. Пережарить весь хлеб. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке. На каждый брусок жаренного хлеба нанести немного тертого чеснока и слегка присыпать солью. Выложить брусочки на тарелке в форме колодца. Подавать как закуску.