Цитата сообщения svetikya Натюрморты Варенье апельсиново – сливовое


Кажется, любой человек мечтает зимним долгим вечером присесть на диван, включить свой любимый фильм и, конечно же, попить чаю вместе с любимым вареньем и вспомнить кусочки лета. Поэтому варенье нужно заготавливать заранее. Существуют тысячи рецептов разнообразных добавок к чаю. Здесь же вы узнаете, как приготовить простое варенье всего лишь из апельсина и сливы.

Для приготовления столь необычного варенья вам потребуется:
1,5 кг слив
2 апельсина
1,5 ст. сахарного песка
500 г изюма
250 г мелко нарезанных грецких орехов

Приготовление:
Сливы разделите на две половинки и очистите от косточек. Апельсины очистите от зернышек и пропустите через мясорубку вместе с цедрой. Затем смешайте в кастрюле апельсины, сливы, изюм и сахарный песок. Далее варите, периодически помешивая, примерно 1,5 часа, пока не получите густую массу. Потом добавьте орехи, хорошенько перемешайте и варите еще 20 минут. Остается только разложить получившееся варенье по горячим стерилизованным банкам и закатать.

Такое варенье будет прекрасной добавкой к чаю и отличным угощением для близких и гостей. Главное - это правильное хранение, а ведь хранить его нужно в темном прохладном месте, не забывайте это.