-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekaterina-55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 5137
Комментариев: 204
Написано: 5481

Выбрана рубрика СОВЕТЫ ПРИ ГОТОВКЕ БДЮД.


Другие рубрики в этом дневнике: ЯЗЫКИ.(6), ЭТО НАДО ЗНАТЬ.(4), ЭКЛЕРЫ.(8), ЭКЗОТИКА.(6), ШЬЁМ САМИ.(1), ШАШЛЫК(12), ШАПКИ И ШАРФЫ.(86), ШАБЛОНЫ ДЛЯ ПОДЕЛОК.(5), ЧЕБУРЕКИ.(1), ХОТИТЕ.ВЕРЬТЕ-- ХОТИТЕ НЕТ.(8), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.(5), ХОББИ(1), ХЛЕБ.(4), ФРАКТАЛЫ.(3), ФОТОШОП.(291), ФОТОГЕНЕРАТОРЫ.(19), ФОТО.(22), ФОНЫ И СХЕМЫ.(15), УРОКИ.(30), УЗОРЫ СПИЦАМИ.(97), УЗОРЫ КРЮЧКОМ.(38), УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.(8), УДОБРЕНИЯ(9), УБРАТЬ НЕНУЖНЫЙ ОБЪЕКТ(4), У Ю Т в Д О М Е =/Красота для стен (обои, трафарет(12), ТЫКВА.(12), ТОЧНОЕ ВРЕМЯ.(3), ТОРТИКИ.(176), ТОПЫ.(6), ТОПИК.(5), ТЕСТО.(52), ТАПОЧКИ, НОСКИ,ВАРЕЖКИ.(144), ТАЙНА.(34), ТАЙНА ВАШЕГО РОЖДЕНИЯ.(3), СЫР.(35), СУМКИ.(1), СЛАДОСТИ.(37), СКРАП НАБОРЫ.(36), САМОЛЕЧЕНИЕ.(14), САЛО.(44), САЛАТ.(212), САД, ОГОРОД.(60), РЫБКА.(61), РУЛЕТЫ.(33), РОЛЛЫ И СУШИ.(7), РОГАЛИКИ.(6), РЕЦЕПТЫ.(53), РЕЛАКСАЦИЯ.(11), РАМОЧКИ.(5), РАЗНОЕ....(247), ПРЯНИКИ.ПЕЧЕНЬЕ.(45), ПРОГИ.(59), ПРИРОДА.(5), ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.(11), ПОЭЗИЯ.(11), ПОХУДЕЙ - КА(48), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ.(15), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.(54), ПОЗДРАВЛЕНИЯ В СТИХАХ.(3), ПОДЕЛКИ.(6), ПЛЭЙКАСТ.(10), ПЛАГИНЫ ДЛЯ ФОТОШОПА(3), ПИЦЦА(11), ПИРОЖКИ.(35), ПЕРЕЦ.(5), ПЕЙЗАЖИ.(11), ПАСХА.(11), ОЛАДЬИ.(0), ОЗЁР И РЕК ХРУСТАЛЬНАЯ ВОДА.... (9), НОСТАЛЬГИЯ.(25), НОГИ.(22), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.(4), НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ.(16), НАПИТКИ.(40), МУЗЫКА.(107), МОРОЖЕНОЕ.(12), МОЛИТВЫ.(26), МЕДИЦИНА.(68), МАСТЕР КЛАСС.(6), МАНТЫ.(2), ЛИЧНОЕ....(8), ЛИРУШНОЕ.(60), КУРИЦА.(4), КУЛИЧ.(16), КУЛИНАРНАЯ КНИГА.(49), КУЛИНАРИЯ.(183), КУЛИНАРИЯ 2(58), КРЮЧОК.(23), КРЕМ.(25), КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.(70), КОПТИЛЬНЯ.(11), КОНФЕТЫ.(49), КОМПЬЮТЕР.(194), КОЛБАСА.(10), КИТАЙСКАЯ КУХНЯ.(2), КВАС.(3), КАРТОФЕЛЬ.(2), КАРТИНКИ.(11), КАПУСТА.(4), КАЛЕНДАРЬ(1), ИСЦЕЛЕНИЕ(1), ИНТЕРЕСНОЕ.(55), ИНСУЛЬТ.(2), ИМИКИМИ.(1), И БОЛЬ ДУШИ СТЕКАЛА НА БУМАГУ........(143), ЗОДИАК.(11), ЗЕФИР.(7), ЗДОРОВЬЕ. 2(132), ЗДОРОВЬЕ.(363), ЗАЩИТА ДОМА ОТ ПОРЧИ.(6), ЗАСОЛКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ.(101), ЗАПЕКАНКА.(3), ЗАКУСКИ.(51), ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕР.(6), ДИАБЕТ(22), ДЕСЕРТ.(9), ДЕЛИКАТЕС.(10), ДЕКОР В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ.(3), ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ.(62), ГУСЬ. УТКА. КУРИЦА.(14), ГРИБОЧКИ.(7), ГОЛУБЦЫ(6), ГЛАЗА(34), ГИПЕРТОНИЯ.(12), ГЕРАНЬ ЛЮБИМАЯ.(8), ГЕНЕРАТОРЫ(29), ВЯЗАНИЕ 2(97), ВЯЗАНИЕ(183), ВЫПЕЧКА 3(100), ВЫПЕЧКА 2(28), ВЫПЕЧКА(39), ВОЛОСЫ.(33), ВИРТУАЛЬНЫЕ ЧАСОВНИ.(6), ВИДЕО(21), ВАРЕНЬЕ.(9), БУЖЕНИНА(14), БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ(2), БЛЮДА ИЗ МЯСА(107), БЛИНЧИКИ(13), БЕШБАРМАК(3), БЕЛЯШИ(1), БЕЗЕ(2), БАКЛАЖАНЫ(82), АРМЯНСКАЯ КУХНЯ(2), АРБУЗ(1), АЛЬБОМЧИК(1), "ТВ ПРОГРАММКА"(1), САЙТЫ про дачу (2), ЖИВОПИСЬ(0), ВИРТУАЛЬНАЯ ЧАСОВНЯ(5), (2)

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

Среда, 15 Марта 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

10 советов от безумного повара

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?

1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:

10 советов от безумного повара

2. Все, что нужно, чтобы сделать воздушные ньоки (или галушки, по-нашему) - кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:

10 советов от безумного повара

Рубрики:  СОВЕТЫ ПРИ ГОТОВКЕ БДЮД

13 секретов приготовления мяса

Среда, 15 Марта 2017 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 секретов приготовления мяса:

как приготовить мясо

Как смягчить жесткое мясо? В чем лучше мариновать мясо? Как замариновать мясо для шашлыка всего за 30 минут? Когда следует солить мясо? Как хранить мясо без холодильника?

Вы узнаете из этой небольшой статьи
Рубрики:  СОВЕТЫ ПРИ ГОТОВКЕ БДЮД

Как очистить курочку от костей

Среда, 15 Марта 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить курочку от костей, чтобы можно было ее нафаршировать : мастер-класс

original (2)

Удалять кости из курицы удобнее всего в несколько этапов. На первом этапе удаляется позвоночник, на втором грудные кости, а на третьем кости из бедра и, при желании, кости плеча и голени (лично я эти кости не удаляю, чтобы сохранить естественный вид курицы в готовом блюде).

Удаление костей курицы через место потрошения
Рубрики:  СОВЕТЫ ПРИ ГОТОВКЕ БДЮД


 Страницы: [1]