-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekaterina-55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 5137
Комментариев: 204
Написано: 5481

Выбрана рубрика ГРИБОЧКИ..


Другие рубрики в этом дневнике: ЯЗЫКИ.(6), ЭТО НАДО ЗНАТЬ.(4), ЭКЛЕРЫ.(8), ЭКЗОТИКА.(6), ШЬЁМ САМИ.(1), ШАШЛЫК(12), ШАПКИ И ШАРФЫ.(86), ШАБЛОНЫ ДЛЯ ПОДЕЛОК.(5), ЧЕБУРЕКИ.(1), ХОТИТЕ.ВЕРЬТЕ-- ХОТИТЕ НЕТ.(8), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.(5), ХОББИ(1), ХЛЕБ.(4), ФРАКТАЛЫ.(3), ФОТОШОП.(291), ФОТОГЕНЕРАТОРЫ.(19), ФОТО.(22), ФОНЫ И СХЕМЫ.(15), УРОКИ.(30), УЗОРЫ СПИЦАМИ.(97), УЗОРЫ КРЮЧКОМ.(38), УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.(8), УДОБРЕНИЯ(9), УБРАТЬ НЕНУЖНЫЙ ОБЪЕКТ(4), У Ю Т в Д О М Е =/Красота для стен (обои, трафарет(12), ТЫКВА.(12), ТОЧНОЕ ВРЕМЯ.(3), ТОРТИКИ.(176), ТОПЫ.(6), ТОПИК.(5), ТЕСТО.(52), ТАПОЧКИ, НОСКИ,ВАРЕЖКИ.(144), ТАЙНА.(34), ТАЙНА ВАШЕГО РОЖДЕНИЯ.(3), СЫР.(35), СУМКИ.(1), СОВЕТЫ ПРИ ГОТОВКЕ БДЮД(3), СЛАДОСТИ.(37), СКРАП НАБОРЫ.(36), САМОЛЕЧЕНИЕ.(14), САЛО.(44), САЛАТ.(212), САД, ОГОРОД.(60), РЫБКА.(61), РУЛЕТЫ.(33), РОЛЛЫ И СУШИ.(7), РОГАЛИКИ.(6), РЕЦЕПТЫ.(53), РЕЛАКСАЦИЯ.(11), РАМОЧКИ.(5), РАЗНОЕ....(247), ПРЯНИКИ.ПЕЧЕНЬЕ.(45), ПРОГИ.(59), ПРИРОДА.(5), ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.(11), ПОЭЗИЯ.(11), ПОХУДЕЙ - КА(48), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ.(15), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.(54), ПОЗДРАВЛЕНИЯ В СТИХАХ.(3), ПОДЕЛКИ.(6), ПЛЭЙКАСТ.(10), ПЛАГИНЫ ДЛЯ ФОТОШОПА(3), ПИЦЦА(11), ПИРОЖКИ.(35), ПЕРЕЦ.(5), ПЕЙЗАЖИ.(11), ПАСХА.(11), ОЛАДЬИ.(0), ОЗЁР И РЕК ХРУСТАЛЬНАЯ ВОДА.... (9), НОСТАЛЬГИЯ.(25), НОГИ.(22), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.(4), НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ.(16), НАПИТКИ.(40), МУЗЫКА.(107), МОРОЖЕНОЕ.(12), МОЛИТВЫ.(26), МЕДИЦИНА.(68), МАСТЕР КЛАСС.(6), МАНТЫ.(2), ЛИЧНОЕ....(8), ЛИРУШНОЕ.(60), КУРИЦА.(4), КУЛИЧ.(16), КУЛИНАРНАЯ КНИГА.(49), КУЛИНАРИЯ.(183), КУЛИНАРИЯ 2(58), КРЮЧОК.(23), КРЕМ.(25), КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.(70), КОПТИЛЬНЯ.(11), КОНФЕТЫ.(49), КОМПЬЮТЕР.(194), КОЛБАСА.(10), КИТАЙСКАЯ КУХНЯ.(2), КВАС.(3), КАРТОФЕЛЬ.(2), КАРТИНКИ.(11), КАПУСТА.(4), КАЛЕНДАРЬ(1), ИСЦЕЛЕНИЕ(1), ИНТЕРЕСНОЕ.(55), ИНСУЛЬТ.(2), ИМИКИМИ.(1), И БОЛЬ ДУШИ СТЕКАЛА НА БУМАГУ........(143), ЗОДИАК.(11), ЗЕФИР.(7), ЗДОРОВЬЕ. 2(132), ЗДОРОВЬЕ.(363), ЗАЩИТА ДОМА ОТ ПОРЧИ.(6), ЗАСОЛКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ.(101), ЗАПЕКАНКА.(3), ЗАКУСКИ.(51), ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕР.(6), ДИАБЕТ(22), ДЕСЕРТ.(9), ДЕЛИКАТЕС.(10), ДЕКОР В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ.(3), ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ.(62), ГУСЬ. УТКА. КУРИЦА.(14), ГОЛУБЦЫ(6), ГЛАЗА(34), ГИПЕРТОНИЯ.(12), ГЕРАНЬ ЛЮБИМАЯ.(8), ГЕНЕРАТОРЫ(29), ВЯЗАНИЕ 2(97), ВЯЗАНИЕ(183), ВЫПЕЧКА 3(100), ВЫПЕЧКА 2(28), ВЫПЕЧКА(39), ВОЛОСЫ.(33), ВИРТУАЛЬНЫЕ ЧАСОВНИ.(6), ВИДЕО(21), ВАРЕНЬЕ.(9), БУЖЕНИНА(14), БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ(2), БЛЮДА ИЗ МЯСА(107), БЛИНЧИКИ(13), БЕШБАРМАК(3), БЕЛЯШИ(1), БЕЗЕ(2), БАКЛАЖАНЫ(82), АРМЯНСКАЯ КУХНЯ(2), АРБУЗ(1), АЛЬБОМЧИК(1), "ТВ ПРОГРАММКА"(1), САЙТЫ про дачу (2), ЖИВОПИСЬ(0), ВИРТУАЛЬНАЯ ЧАСОВНЯ(5), (2)

Шампиньоны в кляре.

Вторник, 11 Июля 2023 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в кляре я ещё не пробывала.

 

Шампиньоны в кляре. 

Ингредиенты:
Крупные шампиньоны – 8 шт. (восемь штук)
Мука – 160 г. (сто шестьдесят грамм)
Сахар – 1 щ. (одна щепотка)
Вода – 1 ст. (один стакан)
Крахмал – 100 г. (сто грамм)
Кунжут – 3 ст. л. (три столовых ложки)
Разрыхлитель – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
Растительное масло – опционное
Соль – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
 
Способ приготовления:
Муку соедините с крахмалом, введите сахар, разрыхлитель и присалите. Добавьте 3 ст. л. растительного масла, тёплую воду, вымешайте, введите кунжут и уберите в холод. Грибы очистите, промойте, просушите, нарежьте ломтями. Обмакните в кляр и жарьте на разогретой сковородке с маслом.
 
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

Грибы в кляре я ещё не пробoвала.

Четверг, 02 Марта 2023 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в кляре я ещё не пробывала.

 

Шампиньоны в кляре. 

Ингредиенты:
Крупные шампиньоны – 8 шт. (восемь штук)
Мука – 160 г. (сто шестьдесят грамм)
Сахар – 1 щ. (одна щепотка)
Вода – 1 ст. (один стакан)
Крахмал – 100 г. (сто грамм)
Кунжут – 3 ст. л. (три столовых ложки)
Разрыхлитель – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
Растительное масло – опционное
Соль – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
 
Способ приготовления:
Муку соедините с крахмалом, введите сахар, разрыхлитель и присалите. Добавьте 3 ст. л. растительного масла, тёплую воду, вымешайте, введите кунжут и уберите в холод. Грибы очистите, промойте, просушите, нарежьте ломтями. Обмакните в кляр и жарьте на разогретой сковородке с маслом.
 
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

Маринуйте грибы сами..

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуйте грибы сами..

Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...
 (700x525, 82Kb)
Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю

 (700x525, 252Kb)
2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...
 (700x525, 82Kb)
Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Шампиньоны по-корейски

 

  • шампиньоны 1 кг
  • морковь 2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 2 ст ложки
  • сок 1 лимона
  • 2-3 дольки чеснока

Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.


http://vkusnyeretsepty.ru/news/shampinony_po_korejski/2011-05-04-191

Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

Белые грибы. Рецепты с белыми грибами

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белые грибы. Рецепты с белыми грибами



Читать далее...
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

Шампиньоны фаршированные сыром

Дневник

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:11 + в цитатник
shampinony_farshirovannye_syrom (545x400, 41Kb)
Шампиньоны фаршированные сыром
Ингредиенты:
шампиньоны свежие 500 г
сыр 100 г
крабовое мясо 50 г
майонез легкий 1 ст. л.
чеснок 1 шт
зубчик побольше
Приготовление:Шаг 1
1 Шампиньоны промыть и отварить. Обрезать аккуратно ножки от шляпок. Шаг 2
2 Пока варятся шампиньоны приготовим фарш: потереть сыр,мясо крабовое и чеснок. Чуть присолить и добавить майонез Шаг 3
3 Шампиньоны нафаршировать нашим фаршем и отправить в духовку на мин 15
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.

Быстро маринованные шампиньоны плюс

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро маринованные шампиньоны плюс

 (450x296, 98Kb)
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше
Рубрики:  ГРИБОЧКИ.


 Страницы: [1]