Для нашего рецепта нужны такие продукты::

 

1.Мясо ( свинина ) — 1 кг

2.лук репчатый — 2-4 шт.

3.Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )

4.Смесь перцев — 0,5 ч. л.

5.Сок лимона — 3 ст. л.

6.Сахар — 1 ст. л.

7.Приправа для мяса — 2 ст. л.

8.Рукав для запекания

 

  Нашла интересный сайт http://rgdn.info Это независимая группа аналитиков "Точка зрения", исследуем вопрос: «Является ли феномен, замеченный в видео «Смыcл жизни – бессмертие», проявлением в миру Учителя человечества, духовного лидера. Все подробности по ссылке. 

 

Можем начинать готовить:

 

Шаг первый.

Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 

 

Второй шаг.

Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. 

 

Третий шаг.

Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.

 

Четвертый шаг.

Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.

 

Пятый шаг.

Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.

 

Шашлык в духовке на луковой подушке готов

 

 

Всем приятного!!!