Ингредиенты:

Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления - великое множество.  Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе  никаких добавок. А сейчас это более чем актуально.

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем  и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело.  Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

http://umnye-sovety.ru/abrikosovoe-varene-v-mikrov...minut-kak-prigotovit/#more-466

Как приготовить.

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут? Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы их поймете сами

во-первых — существенная! экономия времени,

во-вторых — продукт не теряет витаминов,

в-третьих — у варенья изумительный янтарный цвет,

в-четвертых -можно готовить без сахара! в-пятых — простота приготовления.

Готовим абрикосовое варенье в микроволновке

Самое интересное -это то, что пропорцию «фрукты-сахар» вы определяете сами, вместо сахара можно использовать натуральный мед.

Абрикосы помыть, дать стечь воде.

Термостойкую емкость (3-4 л) наполняем половинками абрикосов (1кг).

Открытую посуду ставим в микроволновку на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок.

Добавляем сок лимона и сахар( от 0,5 до 1кг), осторожно перемешиваем.

Ставим еще на 10-15 минут на полную мощность с открытой крышкой.

Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками.

У вас получится две поллитровые баночки и еще чуть-чуть — на пробу.

Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.

А знаете ли вы, что в косточках абрикосов есть орешки, которые содержат много полезных и питательных веществ? Ведь это — прямые родственники миндальных орешков. Если у вас хватит терпения разбить абрикосовые косточки и извлечь орешки — вы получите очень вкусное лакомство. Абрикосовые орешки можно поджарить и хранить в стеклянной банке, чтобы добавлять затем в пироги и десерты. Можно их добавить в абрикосовое варенье сразу с начала готовки. А можно не удержаться и съесть… Ведь они такие вкусные!!!

Что-то мне на глаза давно не попадались петушки на палочках. А вам? Всё чупа-чупсы и иже с ними...

А хотите попробовать самим приготовить леденцы? Поверьте, это не сложно! :)

Конечно, сперва нужно приготовить все необходимое.

Для этого нужно взять небольшую посуду, в нашем случае это металлический ковшик.

Нужна еще форма для вашего будущего леденца. Формы для льда (пластмассовые) лучше не брать. Многие из них могут просто расплавиться под воздействием горячей карамельной массы. Лучше всего для этих целей подходит металлическая форма, но где ж ее быстро взять? Поэтому на первый раз может послужить чистая столовая ложка, потом, если понравится, купите себе что-то более подходящее.

Выбранную форму нужно обязательно смазать растительным рафинированным маслом или жиром. Жир (или масло) должен быть без запаха и посторонних примесей. Смазывать необходимо для того, чтобы застывший леденец легко отделился от формы.

Продумайте так же наперед, какие палочки у вас будут.

Все нужно продумать и приготовить заранее потому, что карамельная масса застывает быстро и, если  вовремя не подсуетиться, то у вас выйдет один большой-мега-супер чупа-чупс на ложке )))

Итак, возьмите:

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 05 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

       Если вы любите конфеты "Коровка", то этот торт вам непременно понравится.
Этот чизкейк похож на сотни его собратьев, за одним маленьким нюансом - в его вкусе и аромате чувствуется специфический привкус конфет "Коровка" - карамельно-сливочно-ванильный. Глазурь, состоящая практически из одних конфет, усиливает общий вкус торта.
P.S. Если нет конфет "Коровка", то их можно заменить на ириски.



 

Состав:

Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Панна котта - десерт из Италии, его название в переводе означает "вареный крем".
Это просто объедение!!! Вкуснятина неописуемая! А делается очень легко и просто. Если Вы сделаете такой десерт для гостей, то Вам обеспечена слава умелой хозяйки на века!!!!!
Источник: журнал "Гастрономъ".
 

БеЗе на водяной бане - всегда удачное!
 

Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом.

ПИРОЖНОЕ "ШАРИКИ" (без выпечки)
 

Эти пирожные готовятся очень быстро!И детям очень нравятся.

Рецепт - Домашний молочный шоколад
 

молоко - пять столовых ложек

сахар - 5-6 ст. ложек

сливочное масло - 50 грамм

какао-порошок - 4-5 ст. ложки

мука - одна чайная ложка