Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Кольца кальмаров "Обжорка" в кляре!
Закуска получается очень вкусная и ароматная!!! И опять же, что я очень люблю быстро готовить и не сложно!
Продукты для кальмаров "Обжорка"
Кальмар (кольца ) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль
Специи (тимьян, орегано, базилик, кориандр...)
Соус
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Огурец (соленый. Совсем немного )
Способ приготовления кальмаров "Обжорка"
Кальмары нарезать кольцами, немного обсушить
Приготовим кляр. Смешиваем все ингредиенты для него (сметана, яйцо, мука, соль, специи).
Вилкой обмакиваем кольца в кляр и жарим на хорошо разогретой сковороде, добавив масло, с двух сторон по 1-2 минуте.
Приготовим соус. Для этого в сметану добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок и огурец.
Можно кушать.
Приятного аппетита!!!
