-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ehmed

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2012
Записей: 4170
Комментариев: 539
Написано: 4991

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - новогодний салат "Дед мороз"
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка

Выбрана рубрика салаты.


Другие рубрики в этом дневнике: шторы(80), шитье(249), цветы(109), учебник(1), украшение торт(96), украшение блюд(69), торт(92), тесто(18), схемы(57), сумки(37), рукоделие(5), причeски(231), полезные сайты(43), подушки(39), пицца(22), печенье(23), пакрывал(25), обо всем(91), новый год(78), народный лекар(135), музыка для души(17), мастер класс(37), макияж(122), кулинарные хитрости(74), красота(138), конфеты(64), консервирование(112), ковры(41), интересно(110), интерер(64), домашные хитрости(192), для меня(107), для интерер дом(61), для дочки(115), вязание+шитье(22), вязание на вилке(150), вязание(205), выпецки(162), варение(40), букет из конфет(44), блюда(68), бисквит(37), uzori(112), moda(7), mama(74), makrame(12), krujevo(45), friform(7), fotoshop(7), azerbaydjanskoe kuxnya(49), azerbaydjan(5)

новогодний салат "Дед мороз"

Среда, 18 Июля 2012 г. 10:06 + в цитатник
xobi.com.ua/4988-novogodniy...moroz.html
Салат может быть абсолютно любой, даже банальный и всеми любимый Оливье отлично ляжет в основу этого украшения. Состав: ветчины -200 г куриная грудка - 200 г шампиньоны - 200 г огурцы -

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 3

 

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post146192975/

 

Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post146192975/

Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post146192975/

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

http://arnusha.ru/post149625960/?upd

Салат «Мимоза» (оригинальное решение)

Ингредиенты
рыбная консерва(сайра в масле) — 1 шт
луковицы — 2 шт
сыр твердый — 150 г
отварные картофелины, маленького размера — 2 шт
майонез
яйца, сваренные вкрутую — 5 шт

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post224822294/

Украшение винегрета

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post194015047/

 

Очень вкусный американский салат "Коул-слоу"

Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты
1 яблоко
2-3 стебля сельдерея
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка сладкой горчицы
2 столовые ложки лимонного сока
Соль, молотый черный перец, майонез

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post224456750/

 

 

салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов

нгредиенты:
1,5 стакана натёртого на крупной тёрке сыра;
5 яиц;
2 средних огурца;
2 пучка укропа;
2 ст.л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
2 зубка чеснока;
соль.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post222261467/

Селедка под шубой по-новому...

Среди ингредиентов этого блюда совершенно стандартный набор продуктов для всем известного салата селедки под шубой и плюс лаваш...

http://troyan95.org.ua/post207879890/?upd

Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта)

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post189937022/

Салаты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post224727453/


Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русский"

салат русский (600x528, 83Kb)

Ингредиенты:
Мясо (колбаса) – 300 гр
Картофель - 3-4 шт
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Горошек - 1 банка
Яйцо - 2 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Картофель, мясо, яйца и морковь отварить, натереть на крупной тёрке, лук, мясо или колбасу мелко порезать. Все ингредиенты выкладывать слоями, смазывая майонезом или сметаной:
1-й слой – картофель
2-й слой – лук
3-й слой – горошек консервированный
4-й слой – морковь
5-й слой – мясо или колбаса
6-й слой – белок яиц
Верх салата оформить консервированными огурцами, натёртыми на мелкой тёрке и перемешанными с желтком, цветы сделать из моркови, звёздочки из варёных белков. Приятного аппетита!

Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные советские рецепты!13 пошаговых фоторецептов

Салат Оливье

 

Салат Оливье

Салат
Время приготовления: 30 мин
Сложность: легко
Селедка под шубой

 

Селедка под шубой

Салат
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: средне
Салат Мимоза

 

Салат Мимоза

Салат
Время приготовления: 1 час
Сложность: легко
Рыба под маринадом

 

Рыба под маринадом

Закуска
Время приготовления: 30 мин
Сложность: легко
Жюльен из грибов

 

Жюльен из грибов

Закуска
Время приготовления: до 30 мин
Сложность: средне
Пельмени с мясом, основной рецепт

 

Пельмени с мясом, основной рецепт

Второе блюдо
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: сложно
Солянка сборная мясная

 

Солянка сборная мясная

Первое блюдо
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: средне
Щи суточные

 

Щи суточные

Первое блюдо
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: средне
Эклеры со сливочным кремом

 

Эклеры со сливочным кремом

Десерт
Время приготовления: 1 час
Сложность: сложно
Творожная запеканка с изюмом

 

Творожная запеканка с изюмом

Десерт
Время приготовления: 1 час
Сложность: легко
Шоколадная Колбаса

 

Шоколадная Колбаса

Десерт
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: легко
Быстрая настойка Клюковка

 

Быстрая настойка Клюковка

Напиток
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: легко
Торт Наполеон

 

Торт Наполеон

Десерт
Время приготовления: 2 часа +
Сложность: средне

 


Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея украшения салата Оливье - В виде Новогодней Елки!



КОМУ ИНТЕРЕСНО

Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - Королевский

x_607c818d (604x453, 118Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Снеговик»

Салат «Снеговик»

 

Салат «Снеговик»

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дед Мороз"

Дед мороз (450x338, 43Kb)

Ингредиенты:
-200 г ветчины;
-200 г куриной грудки;
-200 г шампиньонов;
-2 огурца;
-100 г сыра;
-майонез.
Для украшения салата:
-1 красный болгарский перец;
-2 черных маслины;
-2 яйца.

Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.Ветчину, огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями (в форме Деда Мороза):
курица - майонез,
грибы - майонез,
огурцы - майонез,
ветчина - майонез,
сыр - майонез.
Рубрики:  новый год

Без заголовка

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LubovST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

НОВЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

Салат арбузная долька



Состав для салата арбузная долька :

Куриная грудка- 300-400 гр,
шампиньоны – 300 гр,
лучок репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 штук.,
помидоры- 2-3 штук.,
огурцы свежайшие – 2-3 штук.,
лучок зеленоватый – 1 пучок,
сырочек жесткий – 100-150 гр,
маслинки.

Изготовление салата арбузная долька :

1. Куриную грудинку сварить – меленько нарезать.
2. Грибочки и лучок нарежем кубиками, обжариваем на масле растительном, с добавкой масла сливочного.
3. Яичка сварить, нарезать кубиками.
4. Выкладываем слоями: грудка куриная - сметана-грибы, обжаренные с лучком – сметанка – вареные яйца- сметанка.
5. Украшение поверх: помидоры- меленько порезанные, огурцы – соломкой +укропчик, сырочек – на тёрке, маслинки.

Салат арбузная долька готовый



Салат Гнёздышко



Состав для салата :
5 штук. картошки
5 яичек
200 грамм. ветчины можно вареной колбаски
100 грамм. сырка
1 баночка маринованных шампиньонов
майонезик
растительное масло для жарки
соли
7 - 10 штук. перепелиных яичек
листочки салатика


Рецепт приготовления на новый год 2013 :
Листочки салатика положить по краю тарелочки. Яичка, ветчину, сырочек и грибочки нарезать соломкой. Перемешиваем с майонезиком и положить на тарелочку в виде гнезда. Картошку нарезать маленькими брусочками и обжариваем во фритюре. Остужаем и положить на салатик. Перепелиные яичка сварим, почистим и выложить в серединку салатика.



Паутинка



Состав для салата:
отварное куриное мяско (300 грамм)
свежайший огурчик (2 штук.)
яичка (3 штук.)
свежайший помидорчик (2-3 штук.)
сырочек (150 грамм.)
майонезик

Приготовление новогоднего салата:

Все Состав на салатик нарежем кубиками, не считая сыра, его натрем на маленькой тёрке.
1-ый слой: отварное куриное мяско , майонезик;
2-ой слой: огурцы , майонезик;
3-ий слой: яичка, майонезик;
4-ый слой: помидорки, майонезик;
5-ый слой: сырочек
Украшаем: срезать у пачки майонезика уголок и нарисовать майонезиком паутинку, а из маслинки делать паучка и украсить зеленью.



Салат с чипсами змея


Состав для салата:
500 грамм грибочков
400 грамм филе куриного
300 грамм картофельного пюре
100-150 грамм твердого сыра
80-100 грамм сырных чипсов
3 головки репчатого лука
1 пачка
майонезика
клюква/красноватая смородина
зелень
кусок помидора/красноватого сладкого перца
масло сливочное
масло растительное

Приготовление новогоднего салата:
Приготовим не очень жидкое картофельное пюре, дадим ему остыть, выкладываем на плоское яство в виде змеи.
Лучок очищаем, меленько нарежем, замариновать с лимонным соком либо уксусом и сахарком, после этого выкладываем слоем на картошку, помазать майонезиком.
Обжариваем порезанные грибочки на сковородке с лучком и растительным маслом, добавив тоже чуток масла сливочного, дадим остыть, выкладываем таким слоем, помазать майонезиком.
Куриное филе сварить до полной готовности, остужаем, меленько нарежем, выкладываем новым слоем, помазать майонезиком.
Сырочек потереть, выкладываем таким слоем, помазать майонезиком, аккуратненько размазать.
Чипсы размять до маленькой крошки, посыпать салатик, делать корону из целых чипсов, делать глаза и оформить змею смородиной либо клюквой.
Оформляется змейка слоеная с курицей, грибами и чипсами зеленью, которую необходимо выкладываем по бокам от тела змеи на яство.
Таковой обычный, хотя как-бы наряженный новогодний салатик замечательно украсит новогодний стол 2013 и повеселит вкусом всех, кто за ним соберется.



Салат из курицы



Состав для салата:
7-10 огурцов маринованных острых
8 маслин б/к
3-4 клубня картошки вареного
3 яичка
2 крылышка куриных
2 сырка плавленых
1 морковка вареная
4 столовая ложка.
майонезика
2 столовая ложка. консервированной кукурузы

Приготовление новогоднего салата:
Куриные крылья замариновать: натираем лимонным соком, посыпаем обрубленным укропом, убираем в холод на 2-3 ч, потом сварить в немного подсоленной воде и дадим стопроцентно остыть, отделяем мяско от костей и меленько нарежем.
Яичка очищаем, потереть на большой тёрке, то же потереть картошку и подмороженные в морозилке плавленые сырочки.
Соединим приготовленные Состав и перемешаем, заправив майонезиком, поперчив и посолив.
Убираем салатик на 30 минут в холод, потом в форме змеи выкладываем на плоское яство.
Маслинки нарежем тонкими колечками, огурцы – тонкими кружками.
Из морковки делать язык и корону змеи, огурцы и маслинки выкладываем в виде чешуи, в середина любой маслинки выложить по зерну кукурузы, оформить кукурузой тоже голову змеи, делать глаза из маслин.
Перед подачей новогодний салатик с куриными крылышками убираем в холод на один час, оформить при желании тоже листьями салатика и зеленью.



Салат с курицей и ветчиной



Состав для салата:
120 грамм ветчины
100 грамм
майонезик
80 грамм вареной курочки
20 грамм сыра
2 яичка
1 помидорчик
1 огурчик консервированный
зелень, соли

Приготовление новогоднего салата:
Курицу сварить, обсушим и остужаем, совместно с огурцами, помидорами и ветчиной нарежем не крупными ломтиками, соединим, подсолить, добавляем майонезик, перемешаем.
Выкладываем салатик с курицей и ветчиной горочкой, оформить при подаче дольками помидоров и яичек, посыпаем поверх зеленью и натертым сыром.


Змея



Состав для салата:
250 грамм филе куриного вареного
150 грамм твердого сыра
3 яичка вареных
1 яблочко огромное
1 головка репчатого лука
2-3 столовая ложка.
майонезика
соли

Оформление:

100 грамм очищенных грецких орехов
1 морковка вареная
1 маслина
ломтик сыра
зелень

Приготовление новогоднего салата:
Лучок очищаем и меленько нарежем, запарить кипяточком и на несколько минут бросить, чтоб вышла горечь.
Куриное филе меленько нарежем, очищаем яблочко и яичка.
Потереть яблочко, яичка и сырочек на тёрке, соединим, добавляем майонезик, выкладываем состав на плоское яство в виде змеи.
Поверх посыпаем змею орешками, оформить зеленью, морковью и сыром, глаза делать из маслинки.
Перед подачей новогодний салатик «Змея» с яблоком, орешками и курицей охлаждаем.



Семга под шубой



Состав для салата:
200 грамм семги слабосоленой
200 грамм
майонезика
10 грамм круглозерного риса
2 яичка вареных
1 огурчик свежайший
2 головки репчатого лука
1 пучок укропа
1 морковка вареная большая
1 столовая ложка. белоснежного уксуса винного
1 чайных ложки. сахара
1/2 чайных ложки. соль
лук зеленый

Приготовление новогоднего салата:
Рис сварить до полной готовности.
Перемешаем уксус с сахарком и солью, поливаем рис.
Лучок очищаем, меленько нарежем.
Потереть морковку на большой тёрке.
Огурчик и рыбу нарежем на кубики.
Очищаем, порубим меленько яички.
Порубим зелень, лук зеленый перемешаем с яичком, добавив чуток майонезика.
Выкладываем салатик слоями на яство: рис, рыба, майонезик, укропчик, лучок, огурчик, соли, майонезик, яичка с зеленоватым лучком, морковку, майонезик.
Оформляется семга под шубой на вкус, например, возможно украсить данный новогодний салатик зеленью и красноватой икрой, дадим перед подачей настояться в холодильнике.


Снежный вальс



Состав для салата
250 грамм филе куриного вареного
150 грамм сыра
2 яичка вареных
1 перо зеленоватого лука
5 столовая ложка. кунжута
гранат
майонезик
перчик, соли

Приготовление новогоднего салата
Нарежем куриное филе кубиками, на большой тёрке потереть сырочек и яички.
Выкладываем кунжут на сухую нагретую сковородку, прогреть, чтоб усилить его запах.
Соединим курицу с яичками и сыром, добавляем кунжут, майонезик, перемешаем, поперчив и посолив, выкладываем состав в салатник.
Перед подачей куриный новогодний салатик «Снежный вальс» украсить зернами лимонка и зеленоватым лучком.



Слоеный салат



Состав для салата:
1 часть скумбрии соленой
1 часть картошки вареного
1 часть морковки вареной
1 часть свеклы вареной
1 часть вареных яичек
майонезик
лук зеленый

Приготовление новогоднего салата:
Для изготовления этого салатика необходимо брать приблизительно однообразное количество всех ингредиентов.
Все овощи и яичка очищаем, яичка меленько нарезать, а овощи потереть на большой тёрке.
Берем незапятнанные стаканы либо бокалы, первым слоем (все слои промазывать майонезиком) уложить картошку, вторым – порезанный меленько лук зеленый, третьим – морковочка, дальше – меленько нарезанная рыба, яичка, последним – свекла.
Слой свеклы обильно помазать майонезиком.
Оформить слоеный салатик со скумбрией возможно натертым желточком и гранатовыми зернами, перед подачей убираем салатик в холод.



Вот очередной рецепт новогоднего салата 2013 Змея




Для вас будет нужно:

Сардины, консервированные на масле – баночка

Сваренные вкрутую яичка – 2 штуки

Лучок зеленоватый – пучок

Майонезик на вкус

Томаты черри

Чесночок – зубчик

Сырочек – 100 гр

Красный перец
Как приготовим салатик на новый го 2013 змея :
Необходимо желточки и сардины растереть с маленьким количеством майонезика. Эта смесь и станет основой змейки . После на тёрке необходимо натереть сырочек с белками, перемешаем – это будет хвост и голова. Необходимо украсить змею томатами и перцем красноватым, также зеленоватым лучком.



Салат на новый 2013 год Елочка




Состав салата елочка:

2 вареных куриных грудки,

Шампиньоны,

Головка репчатого лука,

Пучок укропа,

Масло оливковое,

100 гр сметаны,

2 чайных ложки горчицы,

Соли,

Красноватый и темный перец молотый.
Как приготовим новогодний салат в виде елочки:

У Ферреро ранее были отличные конфетки, коробка которых была в форме елочки. Ежели такая коробка у вас есть – как следует, ежели нет, будем с легкостью выложить салатик с контуром елочки. Верхний слой будет понизу, другими словами, делаете все слои напротив.

Для начала, необходимо как следует помоем и нарезать грибочки, как для вас нравится. Очищаем от шелухи и нарежем лучок, вареную курицу то же нарежем маленькими кусками. Сковороду разогреваем и наливаем на нее чуток масла растительного. Выкладываем лучок и жарить до золотистого расцветки, затем добавляем грибочки и курицу, поджарить, пока на их не появится золотистая корочка. Перемешиваем в мисочке сметанку с горчицей, перцем и солью. В глубокую чашку перекладываем обжаренные Состав для новогоднего салатика. Заправим получившимся соусом.

Меленько режим зелень укропа. Ежели приготовим новогодний салатик в форме, то выкладываем поначалу зелень, поверх салатик, переворачиваем на плоскую тарелочку и минуток спустя 5 снимем форму. Ежели ведь приготовим в отсутствии формочки, тогда уже выложить на яство приготовленный салатик в виде елочки и сыплем зелень. Сможете украсить кетчупом на вкус. Приятного вам аппетита!



Салат на новый 2013 год Свеча



Состав для новогоднего салата Свеча

3 куриных яичка,

3 тушки кальмара небольшого размера,

Среднее зеленоватое яблочко,

100 гр хоть какого твердого сыра,

Легонький майонезик,

Перец болгарский,

Кукуруза,

Зернышки зрелого красноватого лимонка.
Как приготовим новогодний салатик Свеча:

Довести в маленький кастрюльке воду до закипания, солим и опускаем в нее тушки кальмаров. Сварим ровно 3 минутки, достаем и в одно и тоже время под прохладную воду до остывания. Как остынет – убрать пленочку и нарежем. Яичка сварим вкрутую, очищаем от скорлупы, белок отделяем от желточка. Крошим белок, яблочко почистим от кожицы и натрём на тёрке, затем натрём жесткий сырочек. Начинаем сборку салатика. Первым слоем выложить белочки, заправим майонезиком, 2 слой будет состоять из вареных кальмаров с майонезиком, 3 слоем выложить совместно желточки и яблоки, поверх заправим майонезиком. 4 слой – тертый сырочек. Сейчас приступаем к украшению. Вырезать из перца болгарского свечу, пламя, украшаем кукурузой, гранатом и зеленью.
Приятного вам аппетита!



Новогодний салат 2013 с опятами



Состав для салата с опятами
Баночка маринованных опят,

Репчатая луковка,

300 гр вареной телятины,

2 картофеля,

2 моркови,

3 яичка,

Майонезик,

Готовая острая горчичка,

Соли,

Перец молотый.
Как приготовим новогодний салатик с опятами:

Сварим морковку, яичка и картошечку. Очищаем, остужаем. Мяско меленько режим, опята выложить в дуршлаг и промываем. Промытые и обсушенные меленько режим. Нарежем маленькими кубиками остывшую морковку и картошку, разминаем с помощью вилки желток. Берем майонезик, гр 100, добавим в него острую горчицу и как следует мешаем, это будет наша заправка для новогоднего салатика. Для изготовления этого салатика нам будет нужно разъемная формочка для выпечки. Поставим ее в цент плоского яства и начинаем выложить салатик слоями.

Первым слоем выложить говядину, смазываем слой майонезиком, дальше, слой нарезанного лука. Сверху лука выложить опята и вновь смазываем майонезиком. Дальше, картошку с майонезиком и морковку. Сверху морковки выложить перетертый желток, смазываем майонезиком. Натираем на тёрке белок и украшаем им новогодний салатик поверх. То же, для декорации пригодятся маринованные опята и петрушечка. Поставим новогодний салатик с опятами в морозильник на один час, потом, убираем разъемную форму. Подавайте к столу!
Приятного вам аппетита!


Салат на новый 2013 год ежик



Состав для салата ежик

300 гр плавленого сыра,

3 яичка,

150 гр майонезика,

3 огромных зубца чесночка,

Листочки салатика зеленоватого,

Оливочки для декорации.
Как приготовим новогодний салатик Ежик

Сварим яичка, остужаем под струей прохладной жидкости. Натираем на маленькой тёрке сырочек, чесночок и яичка. Чтоб сырочек лучше натерся, выкладываем его в морозилку минуток на 10. Добавим чуток соль и как следует смешиваем и заправим майонезиком. Снова тщательнейшим образом вымесить. Берем плоскую тарелочку и выкладываем на нее листочки салата зеленого. Поверх выложить сырную состав в форме ежика. Разрежем каждую оливку на 4 доли и выложить ежику иголки и носик. Для глаз, четверть оливочки нарежем напополам.
Приятного вам аппетита



http://nym-nym.msk.ru

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

salaty-na-novyj-god (490x370, 126Kb)
Задумались приготовить салаты на Новый год 2013? Действительно, какой новогодний стол обойдется без салатов. Конечно, есть традиционные рецепты салатов на новый год. Например «оливье», «селедка под шубой». Стоит только необычно украсить традиционные новогодние салаты и вы порадуете гостей. Но все чаще хозяйки ищут новые рецепты салатов к Новому году. Ведь хочется оригинальности, чего-то не избитого. А еще одна хорошая тенденция, все больше хозяек ищет рецепты легких салатов к Новому году. Ведь новогодний стол не должен отяжелить ни желудки, ни настроение.














salaty-na-novyj-god-recepty копия (350x259, 59Kb)salaty-na-novyj-god-recepty2 копия (350x287, 71Kb)

Салат "Счастливчик"                                                                               Салат "Новогодняя ёлка"
salaty-na-novyj-god-recepty3 копия (350x282, 70Kb)salaty-na-novyj-god-recepty4 копия (350x263, 62Kb)
         Салат "Долька арбуза"                                                                                                             Салат "Кукурузка"
salaty-na-novyj-god-recepty5 копия (350x264, 63Kb)799c5dc1e167e39f74a70df647e копия (350x263, 73Kb)

Салат "Новогодняя хлопушка"                                                            Салат "Нептун"

Предлагаю рассмотреть разные варианты рецептов салатов к Новому году 2013.
Рубрики:  новый год

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер красивые новогодние блюда!

Лучшим хозяйкам на заметку :)

 
1. Салат «Снеговик»
2. Салат «Дед Мороз»  
3. Салат «Cнегирь»  
4. Салат «Новогодняя свеча на еловой ветке»
5. Салат «Снегурочка»  
6. Салат «Змея»  
7. Салат «Новогодняя ёлка»
8. Салат «Подарок»  
9. Зимний салат «Шишки» 
 
Салат «Снеговик» 
 
 
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СВЕТИЛАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобная елочка

Съедобная елочка

















Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубами)

Селедка под шубой-один из любимейших российских салатов

Дешево,сердито,калорийно,но очень вкусно!

Поражаюсь мастерству  и фантазии современных кулинаров,способных превратить шубы в настоящие произведения кулинарного искусства)))

4278666_06 (700x466, 293Kb)

Оригинальный классический рецепт  из кулинарной книги 1967 года

Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками

Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого  картофеля, отварной моркови,  и сверху накрываем слоем тертой отварной  свёклы и  майонеза.

Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной

Примеры оформления салата"Сельдь под шубой"

4278666_93043732_4278666_a7f00c2c264c03dbd41761287918472f (511x368, 152Kb)

дальше

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

94af1aaa345d (600x398, 76Kb)
ВКУСНО!!!! Правда есть один недостаток...очень быстро съедается...
c4af8ab17401 (600x450, 64Kb)
Коржи покупные.Начинки можно выбрать по- своему вкусу!
                                                           

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный шедевр : салат "ХРУСТАЛЬНЫЙ" (МК от Елены)

Супер красивый и вкусный салат "Хрустальный", который можно приготовить на праздничный стол.

4098761_2567911 (700x525, 90Kb)

 

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:

  • Желатин - 3 ст. л.
  • Бульон (вода) - 4 ст
  • Соль
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Перец горош.

Приготовление:

Заранее замариновать мелко порезанный лук в растворе воды с уксусом. Отварить картофель, яйца. Сварить куриное филе, в воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист и выдавленный зубчик чеснока. Бульон с куриного филе оставить, он будет использоваться в приготовлении желе, его нам понадобится 4 ст, если бульона будет не достаточно, можно развести кипяченной водой до нужного количества. На дно любой глубокой формы, миски выстелить пленку. Первый слой из мелко порезанного кубиками картофеля. Затем лук. Смазать майонезом.

Потом порезанный кубиками соленый огурец.

ЧИТАТЬ ВЕСЬ РЕЦЕПТ >>>


Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЕЙШИЙ САЛАТ "ХОЗЯЙКА ГОДА"

з1 (400x300, 43Kb)
Совсем скоро наступит новый, 2013 год, год Черной Водяной Змеи. Чтобы весь следующий год был удачным и успешным, украшением праздничного стола должно быть блюдо в форме змеи. Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый салат «Хозяйка года». Этот новогодний салат станет фирменным рецептом любой хозяйки!

Состав:

•Картофель — 7 шт
•Яйца — 5 шт
•Кальмары — 300 г
•Морковь — 2-3 шт
•Огурец соленый — 1-2 шт
•Майонез
•Соль

Для украшения:

•Оливки черные без косточки
•Оливки зеленые без косточки
•Зерна граната
•Морковь — 1 шт
Приготовление:

Взять 2 глубокие тарелки диаметром одна больше другой. Застелить пищевой пленкой (целлофаном). Делать одинаковую выкладку салата в обе тарелки. Первый слой — отварной картофель потертый на терке. Выложить по всей внутренней поверхности тарелки (немного картофеля оставить для головы и хвостика).



з2 (400x300, 33Kb)
Посолить и смазать майонезом.
Читать далее...
Рубрики:  новый год

Без заголовка

Вторник, 08 Января 2013 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЁ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

из блога Лилечки
для Вас Лилечк@











































































Овкусе.ру








Без заголовка

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!


 

                                                        Салат "Русский".

 

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

 

 

DSCN1071 (600x528, 90Kb)

 


 

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

Украсить маслинами.
 
 

DSCN1153 (600x474, 67Kb)

 


 

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

200гр- майонеза. 
Картофель отварить,очистить,натереть на терке. 
Яйца отварить,почистить и натереть на терке. 
редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. 
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

 

 

0_2762d_42a4cc5f_XL (1) (600x520, 91Kb)

 


 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

Картофель отварной-4шт-на крупной терке, майонез. 
Огурцы малосольные-3шт –на крупной терке, майонез. 
Морковка вареная- 2шт- на крупной терке, майонез. 
Кальмары отварные-250гр- соломкой, майонез. 
Яйцо-4шт.- на крупной терке, майонез. 
Икра красная- 2ст. ложки. Для украшения. 

 

 

0_42782_65b2f90f_XL (600x516, 89Kb)

Еще один вариант оформления этого салата.

 

 

0_430b7_a42afec8_XL (600x540, 112Kb)

 


 

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

 

 

0_43f64_93a2efea_XL (600x474, 91Kb)

 


 

 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Филе отварить, нарезать 
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом. 
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить. 
4)Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться. 
 
 

0_3f5c0_dcab6611_XL (600x486, 97Kb)

 


 

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

 

 

getImageCALFNHL3 (487x479, 81Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Без заголовка

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 10

Нажми на картинку

 

Салат из курицы с виноградом от Хозяюшки.

1 куриное филе, 8 ягод красного винограда (без косточек), 5-6 листьев зеленого салата, майонез, соль, перец.

 

Оригинальный салат - *Ромашка*

Продукты:
-Горбуша - 300г
-Яйцо - 3шт
-Рис - 0,5 стакана
-Огурец - 2шт
-Морковь - 3шт
-Лук - 3шт
-Листья салата -300г
-Зелень укропа
-Майонез
-Масло растительное
-Соль

Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)

Состав:
Картофель — 5-6 шт
Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
Куриное филе — 1 шт
Лук — 1 шт
Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
Гранат — по вкусу
Майонез
Уксус
Соль

 

Салат «Старый мельник»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Буженина (ветчина, отварное мясо) - 200 г
Яйцо отварное - 2 шт.
Картофель отварной - 2-3 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Грибы соленые или маринованные - 150 г.
Огурец соленый или маринованный - 1 шт.
Лук зеленый или репчатый - 50 г.
Майонез - 80 г.
Сметана - 80 г.
Перец черный молотый - по вкусу

 

 

Салат "Курочка с ананасами". Мастер-классИнгредиенты:
грудка куриная копченая - 1шт
шампиньоны свежие - 400гр
лук репчатый - 1шт
ананасы консервированые - 1 банка
сыр твердый - 200гр
яйцо - 3шт
майонез
Очень вкусный и по-настоящему праздничный салатик с необычным сочетанием курицы, грибов и ананасов. Обязательно понравится всем Вашим гостям.

 

Салат "Венеция" из куриной грудки

- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

невозможно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

Отварное куриное филе – 300г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г.
1 среднее яблоко, желательно кисло-сладкое.
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана, сок лимона.

 

Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный!

Потребуется:
Крабовое мясо (или палочки) — 200гр,
яйца вареные — 6 шт,
морковь вареная большая — 1 шт,
сыр — 70 гр,
майонез или сметана.

 

Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко (хотя на фото кукуруза)

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, майонез

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

 

ДРАНАЯ КУРИЦА

 1. вареная куриная грудка разобранная 
 2. мелко нашинкованный  лук (лучьше порей);
 3.натертые вареные яйца, 
 4. мелко нашинкованные и обжаренные грибы, 
5. натертый на крупной терке сы
р.

 

 

Салат "Гроздья рябины"!!!... super...

1 копчeный куриный окорочок
2 небольших мясистых помидора
100 г маринованных шампиньонов
100 г сыра
50 г мака
1 зубчик чеснока
3 ломтика батона
майонез

 

Салат «На ура!»

пекинская капуста,
 большое сладкое яблоко,
 белые самодельные сухарики,
 белый сладкий виноград,
 2-е запечёные куриные грудки, порезанные кубиками,
 4-5 зубчиков чеснока,
 майонез,
растительное масло,

 

 

Салат Старый мельник

Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Салаты. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post255767152/


Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты праздничных салатов

 Слоеный салат "АНАНАС"
 


Ингредиенты:  

картофель - 3 средних   
куриное мясо - 1 грудка   
яйца - 3 шт  
сыр типа "Российский" - 100 г  
маринованные огурцы - 4-6 шт  
красный лук - 1 средняя луковица  
сок половины лимона  
шампиньоны маринованные  
перья зеленого лука для украшения  
майонез  
соль  
черный молотый перец   

Приготовление:  

Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца  
1-й слой: картофель  
2-й слой: лук  
3-й слой: половина куриного мяса  
4-й слой: маринованные огурцы  
5-й слой: оставшееся куриное мясо  
6-й слой: сыр  
7-й слой: яйца  

Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.  

                                                                                

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные закуски. 100 рецептов закусок

Читать рецепты холодных закусок

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные салаты - 259 рецептов

Читать рецепты салатов

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ДаСаДа123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить салат


5DqZ84Tyo1Y (604x442, 96Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вот и 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Готовимся к Новому году

Рецепты салатов к Новогоднему столу 

Новогодний салат "Лошадка"

ещё рецепты
Рубрики:  новый год


 Страницы: [2] 1